Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Просто поделиться...

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

ужинноэ

я делаю долма. или долму? интересно, что получицца :)))

05.08.2010 21:47:05, хатуль мадан

30 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я была очень сильно удивлена зимой, когда меня пообещали долмой накормить, а кормили фаршированными перцами))
А вообще я люблю долму, именно в виноградных листьях 05.08.2010 23:39:15, GalaNTka

а я насыпала травы с банку со сметаной, нарезала сыр мелкими кусочками, сидим, макаем сыр в сметану и балдеем с таксом 05.08.2010 22:48:24, LightBug©

*деловито* где траву берем? :-)) 05.08.2010 23:04:16, Музейная редкость

в магазине, вестимо
укроп :) 05.08.2010 23:05:33, LightBug©

Это смотря из чего ты ее делаешь... 05.08.2010 21:50:10, Хомяк Абрикосовый

из виноградных листиков, фарша-риса и тыды. 05.08.2010 21:53:14, хатуль мадан

(докапываицца до деталей) - а фарш какой?
И где кефир с молотыми грецкими ореxами, я тебя спрашиваю??? ;-) 05.08.2010 21:58:32, Хомяк Абрикосовый

Чувствую, щас она забросит это дело... 05.08.2010 22:04:15, Барокко

Кто, xатуль??? Да ни в жисть! :-) 05.08.2010 22:08:33, Хомяк Абрикосовый

так оне варяцца уже 05.08.2010 22:07:01, хатуль мадан

А Вы их правильной стороной завернули? Там обязательно нужно фарш в какую-то одну сторону заворачивать. 05.08.2010 22:12:48, Барокко

правильно :) 05.08.2010 23:02:44, хатуль мадан

Судя по временному промежутку, уже и съесть успели)). 05.08.2010 23:06:29, Барокко

угу. откушавшие одобрили :) 05.08.2010 23:11:05, хатуль мадан

фарш говяже-свинячий. а кефира с орехами в моём рецепте не было :) много вариантов разных.. 05.08.2010 22:01:31, хатуль мадан

кефир с ореxами - не в саму долму, а потом ее поливать, в качестве соуса, уже в тарелке.
Говяже-свинячий тоже неплоxо получается, дома мы с ним делали, за неимением баранины.
Но я еще немножко сметанки между слоями долмы кладу. 05.08.2010 22:07:58, Хомяк Абрикосовый

Какой кефир? Почему кефир? :) Мацони надобно, с зеленью, чесноком и орехами. 06.08.2010 00:57:44, Кошь

Патамушта мацони в Белоруссии "не растет". Ну и в Германии, как оказалось, тоже ;-) А кефир - поxож немного. Во всяком случае, та чисто-грузинская бабушка-соседка-по-даче, которая учила мою маму делать долму, сама использовала для этой цели кефир. Царство ей небесное, бабушке Шуре! Хорошая была бабушка, и соседка xорошая! 06.08.2010 01:06:22, Хомяк Абрикосовый

ааа.. ну соусик будет, сметанка, аджичка.. 05.08.2010 22:11:51, хатуль мадан

(посматривает скептически) 05.08.2010 22:15:42, Хомяк Абрикосовый

тыда - это фрукт или овосч?)) 05.08.2010 21:55:22, Барокко

это кинза и лук :) 05.08.2010 21:57:11, хатуль мадан

А че там сложнава-та? :)) 05.08.2010 21:49:16, Катер'ОК

дык первый раз жеж :) 05.08.2010 21:49:56, хатуль мадан, в волнении

Тогда не забудь тарелочкой или блюдцем сверxу накрыть и груз на тарелочку положить... ну xотя бы банку с водой. 05.08.2010 21:51:05, Хомяк Абрикосовый

закрыла и положила, хотя смысла этого дела не пойму :) 05.08.2010 21:56:54, хатуль мадан

:-) Поймешь, когда один раз попробуешь этого НЕ сделать :-) Она начинает из кастрюли вылезать и разворачивается. После закипания :-) 05.08.2010 21:59:39, Хомяк Абрикосовый

а не лень крутить ее в таку то жару ? 05.08.2010 21:48:26, masyanya белая и пушистая

к-к-к-какая жжараа, 18 градусов. брр. 05.08.2010 21:50:29, хатуль мадан

как вам везет!!!! аааааааааааааааа 05.08.2010 21:58:13, masyanya белая и пушистая

Вернуться в конференцию

ужинноэ

Загруженные изображения