Свинину запечь с черносливом в горчице - нашпиговать мясо чесноком-перцем, надрезать мясо как листы в книжке :), в них положить кисло-сладкий чернослив, все обмазать перцем и горчицей , завернуть в фольгу и в духовку. Все очень быстро) 21.07.2010 10:05:14, an-ju

без мяса по-любому не прокатит, не надейся.

вся та закусь, что уже написали ты и Алекс и плюс к этому отварить картошки с укропом и запечь хороший кусман свинины, кило так на полтора-два, нашпиговав ее чесноком-морковкой и обмазав чем-нибудь ароматным.
и все: никто не уйдет голодным.

а для запекания мяса к плите почти не нужно подходить 21.07.2010 00:40:54, Ольга-13

я тебе на яндексовский мейл написала. 21.07.2010 00:49:44, ALora

ответила:-)) 21.07.2010 00:59:36, Ольга-13

Тоже склоняюсь к большому куску в духовке.
Оль, мне тут сегодня подогнали крем бальзамический, как его употреблять-то, это соус или чего? 21.07.2010 00:44:29, Катерина Матвевна

знаю тока про уксус, про крем не слышала.
Галя наверняка в теме 21.07.2010 01:00:18, Ольга-13

сало, селедка, бородинский хлеб, ялтинский лук...
Хотя не все пьют в такую погоду вотку... 20.07.2010 23:59:24, AleXXX

Селедка хорошо, но это не еда. 21.07.2010 00:01:57, Катерина Матвевна

Картошка быстро готовится. Можно почищенную и крупно нарезанную картошку в полиэтиленовый пакет положить, там посолить, добавить смесь трав (я в них не сильна, но укроп-петрушка-базилик... в общем, по вкусу). Минут через 10-15 вываливается содержимое на противень, брызгается маслом и в духовку, делается быстро и особенно не напрягает.
А с селедкой и просто вареный картофель хорошо идет. 21.07.2010 00:31:04, фа

Какая температура нужна и сколько держать? 21.07.2010 00:39:39, Катерина Матвевна

180-200, минут 20. 21.07.2010 01:06:49, думаю над ником (Королёк)

а лучше в микроволновке. там без масла, без всего. просто мытая картошка в кожуре. ное сли нет режима jacked potatoe, то надо предварительно методом тыка подобрать режим.

но картоха то что надо получается. потом ее просто подать, каждый разрезает и по вкусу малосм, сметаной, травами или еще чем посыпает-поливает. а уж с селедкой-то вообще без всего самое то. 21.07.2010 00:52:48, ALora

Я все на глазок делаю. Градусов 180 ставлю. И поглядываю, тыкаю в нее иногда. И лучше обдув не ставить, чтобы не заветривалась. 21.07.2010 00:45:35, фа

поддержу про картошку - именно так вкуснее запекать :)
и ответила там. 21.07.2010 00:36:09, думаю над ником (Королёк)

Вернуться в конференцию

Хелп в кулинарии

Загруженные изображения