пока не снесли в Кулинарную....
там такие все асы, что я там пугаюсь и теряюсь...
вопрос простой:)
как правильно и вкусно употребить маскарпоне, если не делать из него тирамису?
имею 2 упаковки по 200г.
за все советы благодарна)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
так ,на бутиках.
Я его утилизовала с баклажанами(с кабачками,наверное,тоже неплохо).В блендере сыр+чеснок(я брала стрелки)+укроп(можно много)+чего-нибудь жидкое(брала сметану 2 ложки,можно майонез,кефир и пр.)+соль.
Баклажаны - на кружочки,Я не выдерживаю с солью под гнетом,мне не горчит.И прослоить.Далее в МВ(режим овощи или 10 мин на макс) или духовку.Остывшее по-моему вкуснее.Типа ужин. 27.06.2010 17:13:54, Schraibikus
Я его утилизовала с баклажанами(с кабачками,наверное,тоже неплохо).В блендере сыр+чеснок(я брала стрелки)+укроп(можно много)+чего-нибудь жидкое(брала сметану 2 ложки,можно майонез,кефир и пр.)+соль.
Баклажаны - на кружочки,Я не выдерживаю с солью под гнетом,мне не горчит.И прослоить.Далее в МВ(режим овощи или 10 мин на макс) или духовку.Остывшее по-моему вкуснее.Типа ужин. 27.06.2010 17:13:54, Schraibikus
оооо.... спасибо что напомнили!
я это все очччень люблю- тока с фетой)))) 27.06.2010 17:20:10, W.i.t.c.h.
я это все очччень люблю- тока с фетой)))) 27.06.2010 17:20:10, W.i.t.c.h.
В любой макаронке использовать, как земной сыр :) В каннелонни, лазанье, спагетти, если не лень - равиоли сделать.
27.06.2010 15:30:06, Лина Степанкова
ЗЫ ТИрамису знаю :)) 27.06.2010 14:49:22, Дикая хозяйка
ну, маскарпоне- это сыр, просто сыр))) и его кладут в тирамису. но готовить тирамису лееень..... а чего-то хотелось эдакого. жара, ниччо не лезет((
27.06.2010 15:10:03, W.i.t.c.h.
можно испечь тортег, можно порсто с ягодами смешать :) 27.06.2010 13:44:55, Spunya
можно сделать канелоне(большие макароны) с начинкой из маскарпоне и овощей или соус к макаронам пенне, или десерт с фруктами, или торт, а крем из маскарпоне. идей куча- для облегчения зайдите на сайт:кулинар, чадейка или просто наберите в яндексе и все варианты можно посмотреть...
27.06.2010 13:41:23, topotusha
я второе слово знаю и даже пробовала. ну так себе. шварцвальдский торт вкусне. а первое только слышала. но раз советуют ими набивать макароны, это несладкое что-то? сыр может?
27.06.2010 14:36:48, ALora
сыр, ага. мягкий, нежный. вкусно)))
и ЧОрный лес- согласна- очень вкусно))) 27.06.2010 14:40:51, W.i.t.c.h.
и ЧОрный лес- согласна- очень вкусно))) 27.06.2010 14:40:51, W.i.t.c.h.
я его ела прям там, по соседству с тем черным лесом в баден-бадене. не очень сладкий и весь просто ах. хотя в целом я к тортегам более чем равнодуша:)
маскарпоне наверное дорогой? у меня муж фанат мягких сыров. в этом году младшая подсела на супы мисо куда вместо тофу (не нашли) кидала маленькие шарики моцареллы. муж распробовал и теперь наносит ущерб семейному бюджету:) ест безо всего - берет пачку и хряк. 27.06.2010 15:11:21, ALora
маскарпоне наверное дорогой? у меня муж фанат мягких сыров. в этом году младшая подсела на супы мисо куда вместо тофу (не нашли) кидала маленькие шарики моцареллы. муж распробовал и теперь наносит ущерб семейному бюджету:) ест безо всего - берет пачку и хряк. 27.06.2010 15:11:21, ALora
обожаю моцареллу...... с овощами , холодненькое..... нямс!
маскарпоне- был 6 евро за штуку, (упаковочка 200г), я не знаю, много это или мало, я его первый раз купила.
мисосуп не люблю совсем.
а вот черный лес- ела тока в Мск((((
ну значит- буду хотеть в баден-баден))) 27.06.2010 15:14:54, W.i.t.c.h.
маскарпоне- был 6 евро за штуку, (упаковочка 200г), я не знаю, много это или мало, я его первый раз купила.
мисосуп не люблю совсем.
а вот черный лес- ела тока в Мск((((
ну значит- буду хотеть в баден-баден))) 27.06.2010 15:14:54, W.i.t.c.h.
а, ну сопоставимо значит по цене с моцареллой. но раз его намазывать можно, то можно растянуть расход, то выгоднеее, предложу ему на маскарпоне перейти:)
27.06.2010 15:28:34, ALora
Намазать на черный xлеб - и сверxу помидоры-огурцы-зелень... немножко посолить.
Уложить горкой в порционную вазочку, обсыпать щедро ягодами, полить каким-нить сиропом/сладким соусом и медленно есть ложкой... 27.06.2010 13:35:11, Хомяк Абрикосовый
ААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!
это ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!!
(мысли вслух)- Господи, спасибо Тебе, что мне не надо сидеть на диетах)))) 27.06.2010 13:40:51, W.i.t.c.h.
это ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!!
(мысли вслух)- Господи, спасибо Тебе, что мне не надо сидеть на диетах)))) 27.06.2010 13:40:51, W.i.t.c.h.
ну тогда можно всю жизнь просидеть на одной картошке)))
а я люблю исследовать новое 27.06.2010 13:36:15, W.i.t.c.h.
а я люблю исследовать новое 27.06.2010 13:36:15, W.i.t.c.h.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
