Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

возвращаясь к теме стоимости еды

а кто-нибудь пробовал составить смету стоимости домашнего супа например? или пельменей?

09.06.2010 14:10:50, Даритта

252 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

составляла не раз, особенно на домашнюю выпечку, чисто из любопытства. Получалось завсегда выгоднее магазинного. 09.06.2010 18:40:10, Апрелинка

Конечно, не до копейки, но достаточно точно. Пельмени получается вообще сплошная выгода, по сравнению с русским магазином. И печенье " орешки" по 7 долларов за полкило дома получается в разы дешевле. Еще я люблю крабовые ноги на распродаже купить и посчитать, сколько на семью это стоило бы в ресторане. Полтора кило крабовых ног и 150 грамм масла кормят 4 человек и занимают 50 минут:) Отличная идея звать гостей- пока расколупаешь все- и поговорить можно нормально за столом. Крабы, зеленый слат, бутылка белого столового вина- меньше 25 долларов.И на готовку время минимальное.
У нас даже в журналах есть статьи из серии " 10 долларов - ужин на всю семью" и на ТВ кулинароное шоу такое.

[ссылка]

09.06.2010 17:59:11, Svetagul

Много лет назад регулярно этим занималась ;-))) Зависит исключительно от того, из чего супчик варить ;-) 09.06.2010 17:37:38, Хомяк Абрикосовый

смету нет, но вот прикинула, что суп ребенковский выходит порядка 600р порция, и, прочитав ветку, озадачилась, что многовато 09.06.2010 17:28:24, Sirriuss

Ну, суп из морепродуктов может стоить и 3000 небольшая кастрюля. 09.06.2010 17:37:19, Nanik

Не, овощи-мясо, никакой особой экзотики, не жреть она экзотику, млин:( я в общем осознаю, что тут другие повышающие коэффициенты, основной из которых - глобус-гурмэ, и осознаю, что ничего не сделаешь, точнее, не сделаешь без несоразмерных для меня усилий... 09.06.2010 17:52:40, Sirriuss

Моя экономия построена на оптовых закупках хороших продуктов.
Например, покупается здоровенная форелька и самостоятельно разделывается: голова-хвост на уху, стейки - для пароварки, кусочек посолить и еще кусочек - для рыбных котлет. Или куры - покупаются три-четыре штуки сразу. Филе с грудки срезать - получится больше килограмма, два полноценных блюда (с гарниром, понятно) на всю семью. Окорочка, запеченные с чесноком - еще один-два ужина от пуза. Тушки - на бульон, и на них еще столько мяса, что хватает на салат или жюльен.
Фарш делаю только сама. Пироги пеку часто. И, кстати, в сезон домашних заготовок, солений-варений делаю ээээ... много! 09.06.2010 16:41:43, Ксанаду

делаю так же, получается экономно и здорОво. 09.06.2010 18:41:07, Апрелинка

СОгласна по всем пунктам. Именно так и делаю. 09.06.2010 16:58:42, Sloe

Неа, я вообще ни разу не считала. Мне cовсем не интересно. 09.06.2010 16:34:17, Marynika

иногда прикидываю, просто так, из интереса, просто привычка профессиональная. А смета интересует с трудозатратами, энергозатратими и пр. или чисто по продуктам? 09.06.2010 16:02:47, douceur

только по продуктам. 09.06.2010 16:10:15, Даритта

Я все это могу моментально просчитать. На борщ одного мяса 1,5 кг, так что я не знаю, какие супы по 100 рублей. Самый дешевый – печеночно-сердечный, пожалуй, если не считать чисто овощные, которые кроме меня и мелкой вряд ли кто-то станет есть. Более того, даже стоимость салата могу прикинуть. 60 за помидоры, 60 за салат, йогурт на заправку 12 рублей (или 18, если другой и 2 баночки). Съем я это одна. Так что что это за еда по 10 рублей порция – мне неведомо. Тарелка макаронов без ничего, да и то вряд ли выйдет. 09.06.2010 16:00:04, Nanik

СКОКА мяса на борщ? 09.06.2010 17:52:33, Хомяк Абрикосовый

борщи у всех разные 09.06.2010 18:01:42, Ирис

страшусь представить литраж кастрюли ;) 09.06.2010 16:39:55, Xenny

а в какой кастюльке ты варишь суп, где только мяса полтора кг? 09.06.2010 16:34:30, Анитка

Я его не варю, но кастрюля большая :-) Не знаю, 5-6. Мензурки нам незачем, дядечка зараз около литра съедает :-) 09.06.2010 16:41:05, Nanik

5-литровая кастрюля. Я бы еще мяса положил :) Мяса в борще (щах) много не бывает. :) 09.06.2010 16:38:23, AleXXX

у меня для борща специальная 6-литровая кастрюля. меньше не варю 09.06.2010 16:37:09, Ирис

аааа. я в такой только капусту тушу и холодец варю. а на супы у меня трехлитровая :) если все едят, то на два дня хватат. если не все - на больше. поэтому куда ж нам 6 литров то... 09.06.2010 17:06:17, Анитка

Вот именно, ради поллитровки борща столько заморачиваться... 09.06.2010 16:42:04, Nanik

а чего с ним заморачиваться? покидал всего, оно само варится 09.06.2010 16:44:15, Альт

Это не борщ, прости :-) У нас такое не едят-с. 09.06.2010 17:01:20, Nanik

нет.я вообще безалаберна в этом. но точно знаю, что у меня очень мало денег уходит на продукты.
я сама вообще силосом питаюсь практически, дочка весь день не дома, муж ест то, что сготовлю - главное, мясо. А оно у нас дешевле помидоров.
И вообще у меня вечно полупустой холодильник.
Полфабрикаты не покупаю.

но я вообще к еде...равнодушна.нет культа еда. 09.06.2010 15:50:37, Лангуста

пыльмени (часто делаю):
гр. 700 мясса = 200 ре
6 шт ииц = 22 ре
муки ре на 10
лукивиница 5 р
соль-перец
_________________
2 кг пельменей = 250 ре максимум. 09.06.2010 15:17:48, Фяка-Пфяка

мясо уварится, его будет 550 гр., а 1,5 кг теста???
я так не согласна! ну хотя бы пополам! 09.06.2010 15:19:31, iv-vita

В магазине вы платите за сырые пельмени, а не уваренные, и в тесто заворачиваете сырой фарш, а уж насколько он там тогось - мне пофигу, мне фкусно. :) 09.06.2010 15:31:24, Фяка-Пфяка

тема вызвала просто содрогание...
у меня остались самые тяжелые воспоминания о периоде жизни, когда мне _приходилось_ считать такие вещи.
тьху! даже знать не хочу, сколько стоит тарелка борща!09.06.2010 15:06:04, Вынос мозга 
Ну вот да. Может, если экономить копейки - можно многое себе позволить, но как раз первое, что мне хочется себе позволить - это не экономить копейки.09.06.2010 15:13:59, пчела Майя 
да:) именно так.
есть люди, у кого это необходимость.
есть те, у кого нет такой необходимости, но просто нравится.
а есть те, у кого и необходимости нет и не нравится это :)09.06.2010 16:36:02, Вынос мозга 
:)
09.06.2010 15:42:42, ЮлияФ 

А вот почему экономия сразу ассоциируется с лишениями?
09.06.2010 15:09:13, Jules 

потому что она их предполагает. Можно назвать не лишениями, а отказом. Суть-то одна.
если же человек ни от чего не отказывается, тогда это не экономия, а просто образ жизни такой.09.06.2010 15:26:59, ландыш 
а иначе зачем?
Я, прошу прощения, даже просто цен на хлеб/мясо/молоко и т.д. не знаю (разве что порядок их), и мне не интересно.
Я ведь все равно буду покупать их? так зачем забивать голову ненужной информацией..
где-то так :))))
Я ориентируюсь только по общей сумме продуктовой корзины за месяц.
Покупаю/готовлю то, что хочется (нужно, полезно).
Если я буду вынуждена покупать продукты в зависимоти от их цены, то, да, это будет связано с лишениями.09.06.2010 15:23:18, Вынос мозга 
Ну почему сразу с лишениями. Заплатить здесь поменьше, чтобы на что-то еще осталось побольше.
При этом, конечно, необxодимо, чтобы "что-то" другое было важнее еды.
09.06.2010 15:27:05, Jules 

"лишения" я не имела ввиду прям голод... но напрягаться по поводу еды, ради чего бы то ни было - меня это вводит в депрессуху.
я отнапрягалась в свое время очень сильно.
и сейчас тихо радуюсь, что могу просто не думать об этом.09.06.2010 15:30:31, Вынос мозга 
В общем, в понятие "экономия" каждый вкладывает свое :)
09.06.2010 15:37:41, Jules 

вот это точно.09.06.2010 15:39:32, Rumba* 
Я тоже цен на отдельные продукты совсем не знаю, хотя всегда укладываютсь именно в нужную общую сумму. Т.е. у меня никогда не бывает, чтобы я покидала в тележку продуктов на большую сумму, чем предполагалось. Хотя при этом я не высчитываю досконально, что сколько стоит.
09.06.2010 15:26:47, Ольга* 

Так считают, имхо, обычно именно с целью экономить, а экономия на еде типа тарелки супа - это... в моем вот понимании это последняя стадия перед "есть просто нечего".
И большинство этот период экономии уже проходили, вынужденно. Мне так кажется. И больше не хочется.09.06.2010 15:14:12, УникаЛьнаЯ 
Я считала с целью выяснить необходимый минимум на питание, когда фрилансила, и деньги поступали неравномерно.09.06.2010 15:25:40, Вооkашка 
Ну да, если есть опасение, что "есть будет нечего" - тогда я понимаю, что считать надо. 09.06.2010 16:04:05, УникаЛьнаЯ 
У меня не совсем так было :)) Мне нужно было знать, сколько я могу потратить "без угрызений совести", потому что суммы ощутимые получались, и глупо было на них смотреть и не тратить.09.06.2010 16:27:48, Вооkашка 
вы упускаете важный момент: причины самой экономии, неважно на чем. Если экономия вызвана тем, что без нее семья не дотянет до очередной зарплаты кормильца - это грустно. И это, раз пройдя, уже не хочется повторить. это экономия от острой нехватки денег на необходимое.

Но есть еще экономия как образ ведения домашнего хозяйства. И ее причины могут быть очень даже далеки от грусти и мрачных мыслей:) Одна из причин - нежелание "работать на унитаз". Т.к. если "на унитаз" тратить не все заработанное в ноль, могут скапливаться очень приятные суммы. Которые можно потратить более разумно. Но к этому, к экономии по этой причине - нужно иногда долго идти, мировоззренчески:)
И такая экономия особенно радует с немаленьких доходов, т.к. видишь, ради чего все это.09.06.2010 15:25:20, Rumba* 
Абсолютно верно! Вот еще пример - бытовая химия. Можно купить для чистки плиты импортное средство за 250 руб. А можно наше, "Саниту", за 40! Так вот, наше лучше. Чесслово, лучше! Ибо было куплено и то, и другое. И сравнено. По эффективности, не по деньгам даже...
09.06.2010 17:03:04, Ксанаду 

плюс милльон!!:)
09.06.2010 16:21:21, Karolina 

ааа... Я не в состоянии воспринимать расходы на еду как "на унитаз", т.к. еда, кроме поддержания жизни, еще и удовольствие... а за него надо платить ) Если экономить на удовольствии, начинать надо с кафе-кино-театров тогда уж - разом больше средств высвободится ))) Вот поход в театр вдвоем - от 1000 до 5000 рублей легко - какая там экономия на ежедневных маленьких радостях в виде вкусной еды сравнится? ))09.06.2010 16:03:25, УникаЛьнаЯ 
а еще приятные суммы могут скапливаться, даже если не считаешь деньги на еду :)))

:(((но это, коенчно, из серии "лучше быть богатой и здоровой")09.06.2010 15:27:53, Вынос мозга 
могут, еще как могут:).
собственно, негативное отношение к экономии у того, кто к ней пришел вынужденно, от острой и/или длительной нехватки денег. Для них экономия - это прежде всего лишения.

А те, кто к ней пришел на фоне стабильного хорошего достатка - обычно относятся гораздо позитивнее. Для них экономия - это прежде всего рациональность, планирование и оптимизация:)09.06.2010 15:34:41, Rumba* 
плюс милльон
09.06.2010 16:21:45, Karolina 

вот ты меня понимаешь!:)09.06.2010 16:27:08, Rumba* 
ты пишешь почти всегда - как буд то это я пишу.
09.06.2010 16:39:59, Karolina 

Это не экономия а сознательное упрощение образа жизни)))
Нет ведь оптимизации ради оптимизации)
Для меня вообще все измеряется временем. Моим. Свободным. Чтоб смотреть как солнце красиво в болото садится)09.06.2010 15:38:37, Sloe 
не поверите - но можно экономить и деньги и время одновременно:)
09.06.2010 16:22:08, Karolina 

Если есть желание или необходимость))09.06.2010 16:38:48, Sloe 
ну у меня это точно не необходимость уже.
кстати,когда это было необходимостью - это раздражало.а сейчас в удовольствие.Но я люблю ощущение "у меня всегда много денег":)) И именно экономный подход дает мне это ощущение.
09.06.2010 16:42:46, Karolina 

Так все об этом и пишут.
Я с Вами только в одном , по большому счету не согласна - что "за
копейки все получится прекрасно" или тогда надо уточнять понятие "копеек".
по крайней мере в тех областях, в которых я что-то понимаю.09.06.2010 16:57:33, Sloe 
Вы тоже правы:)
09.06.2010 17:10:03, Karolina 

а можно не экономить :)09.06.2010 16:32:22, Вынос мозга 
Знаете,можно:)
Но меня очень радуют результаты моего подхода:)) а вот те,кто не экономит в принципе - таких успехов точно не имеют.И в жизни и в конфе:))
При прочих равных стартовых условиях,конечно.
09.06.2010 16:35:20, Karolina 

не знаю, я ни с кем свою жизнь никогда не сравниваю.
я пытаюсь жить так, чтобы... моя жизнь и жизнь моей семьи была максимально радостная и приятная.

экономия в чистом виде (особенно по мелочи, бррр), без особых целей, мне не доставляет удовольствия, а _необходимости_ экономить у меня больше нет.09.06.2010 16:45:12, Вынос мозга 
Так я Вас и не агитирую.Оно мне зачем?:)
09.06.2010 16:49:05, Karolina 

так и я никого не агитирую. если бы все люди были одинаковые, было бы скучно.09.06.2010 16:53:39, Вынос мозга 
это да:)
09.06.2010 17:10:28, Karolina 

Так ради чего, если и так можно другое купить?09.06.2010 15:26:45, пчела Майя 
Да нну. Домашним пельменям таки и нет магазинного аналога, хоть самые дорогие покупай.09.06.2010 15:18:58, Фяка-Пфяка 
так4 речь идет не о готовить/не готовить, а о считать стоимость/не считать стоимость09.06.2010 15:24:40, Вынос мозга фанат домашних пельменей... 
Если заморачиваться стлимостью вообще, то нужно тогда туда и рабочее вреям включить. С этой точки зрения пельменя точно нерентабельны, за 3 часа дизайна или рисоватия кошек я вдвое больше заработаю. Это ж классика - из опций "быстро", "вкусно" и "дешево" единовременно получаются только две. 09.06.2010 15:35:15, Фяка-Пфяка 
Можно недополученную прибыль посчитать)09.06.2010 15:44:56, Sloe 
не у всех так получится считать
09.06.2010 15:43:27, Шерлок 

неправда. а вареная картошка со сметаной к примеру?
09.06.2010 15:36:11, Альт 

Еще бананы есть, например. :)09.06.2010 15:52:46, Фяка-Пфяка 
особенно молодая, да с укропом, ммм:)09.06.2010 15:37:35, Rumba* 
потому что многие прошли через необходимость экономить, а не пришли к экономии как к разумному ведению хозяйства.09.06.2010 15:11:11, Даритта 
+много-много)))) не хочу знать)))09.06.2010 15:07:22, Sloe 

Да, я считала. Давно, цифры не помню, но суп - действительно очень экономно. 09.06.2010 14:58:44, Вооkашка

да, время от времени считаю. и прихожу к выводу, что в некоторых ресторанах питаться дешевле (с учетом затрат на трудоемкость процесса). 09.06.2010 14:50:17, natmet

бывает.
в последний раз считала расходы на холодец :)
5 лат на мою кастрюльку :) 09.06.2010 14:42:42, Анитка

а газ у вас дешев, что-ли? 09.06.2010 14:46:17, Jules

25 евро за год заплатила в этот раз. раньше еще меньше было. расход газа у меня - 3 куба в месяц. стоимость куба растет потихоньку, а расход такой уже лет 10 :) 09.06.2010 14:57:36, Анитка

5лат это около 250р? Холодец вообще очень выгодная еда 09.06.2010 14:44:35, Галя и

я на 60 умножаю. но может с падением евро где-то так и есть :) чуть больше 7 евро :) 09.06.2010 14:58:16, Анитка

чуть больше 7 евро это 300 рублей максимум:) 09.06.2010 15:44:04, ChiChi

ну вот я и говорю, что я умножаю на 60. 5 * 60 = 300 :) 09.06.2010 16:04:43, Анитка

смысла немного. Можно сколько угодно калькулировать тарелку борща, но какой смысл в этом, если завтра покупаешь на вечер пару кг тигровых креведог и пару бутылок хорошего вина и проводишь вечер с удовольствием? :) 09.06.2010 14:27:23, AleXXX

а борщ - это без удовольствия что ли?
как бы я сейчас тарелочку борща бы навернула.. 09.06.2010 14:30:29, Альт

Дело не в том. Основные затраты на еду составляют как раз "излишества". Например, летом на еду уходит чуть не в два раза больше именно потому, что один-два вечера в неделю проводятся на даче с соответствующей едой и спиртным. Да еще гости. И родственники. И это несмотря на то, что многое летом дешевле. 09.06.2010 14:34:20, AleXXX

а у нас летом уходит меньше, потому что жрать не так хочется, тепло поддерживать оргазинму меньше надо... 09.06.2010 19:32:03, Апрелинка

:)))) у нас летом больше денег уходит потому что едим больше фруктов и ягод, которые все равно очень недешевы. ВОт купила я вчера полкило черешни ( 250 р за кг) так баловство одно! мясом бы наелась за те же деньги да не на один день, а так... 09.06.2010 14:37:15, Даритта

а так...

ну в черешне наверняка есть чего-то, чего в мясе нет и чего очень надо. Калий там или магний...

А еще - удовольствие :) 09.06.2010 15:09:08, Лина Степанкова

какое удовольствие в полкиле черешни на четверых?
для удовольствия нужно килограмма три... 09.06.2010 15:11:54, Альт

Разорвет)))) 09.06.2010 15:28:11, Sloe

С чего б это? Там же ж - почти килограмм косточек выплюнешь... с треx кг черешни ;-) 09.06.2010 19:26:02, Хомяк Абрикосовый

а почему на четверых?.. Автор в одно лицо скушал же. 09.06.2010 15:21:32, Лина Степанкова

вот поэтому и нет смысла высчитывать стоимость тарелки супа 09.06.2010 15:18:51, Шерлок

вот 09.06.2010 15:34:20, AleXXX

у меня это профессиональный интерес был 09.06.2010 15:20:01, Альт

вот тут плюс стотыщмильонов! 09.06.2010 15:13:45, Rumba*

так я на одну себя купила :) ну и мужу чуток перепало. Детей сейчас нету :) 09.06.2010 15:12:59, Даритта

а я черешню не покупаю принципиально, пока она не будет 100 рублей за кг. стоить. 09.06.2010 15:02:45, Альт

+1 09.06.2010 15:09:53, Йоко

она последние года 2-3, по-моему, уже не снижается до 100р даже в пик сезона.
До 200-180 - это да, может, до 150 кое-где. 09.06.2010 15:07:14, Rumba*

в прошлом году она и по 80 была 09.06.2010 15:11:13, Альт

я тоже не помню, чтоб она 100 стоила. даже клубника в сезон около 100 колышется. 09.06.2010 15:08:45, Даритта

Показано 105 комментариев из 252

Вернуться в конференцию

возвращаясь к теме стоимости еды

Загруженные изображения