В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вопрос кофеманам

Здравствуйте, уважаемые кофеманы, подскажите, куда посоветуете пригласить сына (окончание учебного года отметить), дабы порадовать его эстетические и вкусовые рецепторы, мне в голову приходит кофемания и шоколадница,но, я не знаток кофе ни разу)

31.05.2010 11:19:23, Специя

31 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ой, я еще напишу, как кофеманка заядлая. Вычитала в ресторанных новостях о новой греческой кофейне в районе Патриарших, где точно, незна, сама пойду искать. Там кофе НА ПЕСКЕ делают, и не только ! И кучу интересных штук к нему. Вообще, сети убивают кофе (и тех, кто его дейстивтельно любит) наповал ! Кофе Бин еще боле-мене. На Тверской не знаю, открыли ли (там само здание все в строительных лесах), на Пятницкую я хожу, когда в центре бываю. Из десертов мне там очень нравится "Малиновый звон". 31.05.2010 16:38:44, Paniox

Спасибо всем огромное! Выберем что-нибудь коллегиально, пользуясь советами экспертов) 31.05.2010 16:29:51, Специя

Кофе Бин. Особенно на Тверской, напротив Моссовета. Моя любимейшая кофейня с давних времен. 31.05.2010 16:10:57, Иоанна

Советую Волконский. Всё очень вкусно. 31.05.2010 14:25:48, ~AnYa~

Сколько сыну лет? Он любитель кофе?
Вкусный кофе и приятные десерты в кондитерской "Волконский", но места там очень мало.
Приятный интерьер и "вообще" мне нравится в "Территории кофе". Кофе неплохой (кроме тех, что со льдом). Но они дальше Садового кольца не размножаются.
Из сетевых ,все-таки, выбрала бы "Шоколадницу". 31.05.2010 13:25:07, Мадонна Ивановна

Сыну-14, любитель, да, ещё и 6-ти летний, тоже с нами, в плане десертов поучавствует, куда ж без) а садовое кольцо нам вполне подходит, спасибо) 31.05.2010 13:35:28, Специя

Я за одну только малину со сливками в "шоколаднице" дуду дьяволу продам :-) И пусть кто-то там считает, что кофе в ней отвратный... 31.05.2010 12:53:40, Polett

дома все равно самый вкусный можно сварить 31.05.2010 11:31:57, Ольга-13, сугубое имхо

наверное, и кофе сварить и торт испечь, ну вот хочется им в кафе сходить, почему бы нет) 31.05.2010 12:35:59, Специя

нет, я согласна, что вывести в кафе означает - таки устроить праздник:-))
я же написала исключительно про фкусный кофе:-) 31.05.2010 12:40:50, Ольга-13

Оля, а может, Вы нам какие секреты кофеварения раскроете) так как мы его почти не пьём, сын, у кого-чему набирается, в этом вопросе) 31.05.2010 12:43:11, Специя

да нету никаких сакральных знаний:-))
купить хороший кофе. (а не попробуешь - не узнаешь, хорош ли он. именно потому целесообразно-таки топать в кофе-бин как Наник написала. там можно испить и купить тот, что понравился).
непосредственно перед варкой (!) чуток обжарить на сковородке, тут же смолоть, тут же варить. тогда совсем другой аромат.
щедрой рукой насыпать в турку молотый кофе, маааахонькую щепотку соли, можно кааааапельку перчика. залить холодной водой и поставить на огонь.
довести до кипения два-три раза, но не кипятить. потом снять с огня, размешать и дать настояться.
Все добавки - по вкусу. я добавляю кардамон, но очень мало, а не так как на Востоке:-)) 31.05.2010 12:56:10, Ольга-13

А вот это экспресс-вариант, разработанный мною для офиса. вполне удовлетворительный результат:-))

Молотый кофе с этикеткой "АШАН Колумбийская арабика" по цене 87 рублей пачка засыпается непоследственно в чашку, заливается кипяточком и помещается в микроволновку. Включаем микроволновку, зорко вглядываемся в стеклянную дверку: как тока пенка шапкой поднялась, шустро нажимаем СТОП. и так трижды.
Размешать и дать настояться. 31.05.2010 13:01:06, Ольга-13

Ага... всё за-кон-спек-ти-ро-вала, передам, Спасибо!) 31.05.2010 13:23:55, Специя

та нимаэ за шо:-) 31.05.2010 13:26:17, Ольга-13

Это фастфудный кофе, не надо. В кофе бин можно. 31.05.2010 11:25:10, Nanik

А мне в бин-кафе вообще все не понравилось. Прям как столовка общепита. 31.05.2010 11:58:27, Ольга*

ага, сейчас посмотрю) спасибо) 31.05.2010 11:25:55, Специя

вас именно кофе интересует?
коста кофе- кофе обалденный и десерты тоже прекрасны.
правда насчет эстетики не знаю, там самообслуживание. 31.05.2010 11:23:30, LoraEf

спасибо, да, он такой аскет вроде, а вот к кофе очень трепетно относится) 31.05.2010 11:29:19, Специя

после того как один раз попробовала там кофе с шоколадно-ментоловым ликером, все перечисленные здесь сетевые заведения забыла:)
из минусов- их мало по москве 31.05.2010 11:38:13, LoraEf