Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

О кухонно-девичьем гламурном:)

Не дайте помереть от любопытства :)

Лазая по разным местам :) в стречаю подобные фото. Расстановка посуды на столе при организации торжественного застолья (хоть на 2-х, хоть на 15 человек). Это американский формат?

А что делает человек, когда присаживается за такой стол?
Куда он складывает все эти мисочки, стаканчики, иногда подсвечники, иногда керамические фигурки, которые СТОЯТ В ЕГО ТАРЕЛКЕ(ах)? :)))
Расстановка на этом фото еще очень скромная, всего лишь три тарелки одна в другой, плюс мисочка :)
Ну, тарелки, ладно, 2 рассчитаны на перемену, третья подставка. А вот с мисочкой-то человек что должен делать? Поставить рядом и плевать в нее?:))) А если мисочек 2, если во второй мисочке лежит керамический зайчик? Зайчик считается подарком? Нет? Его ставят рядом с тарелкой? Каждая мисочка-таролочка обозначает одну перемену блюд? Но когда сверху стоит маленькая мисочка, то какую закуску из такой можно есть? мне приходит на ум только мороженое :)))) Или ее полагается снять и поставить рядом до десерта? Это чтобы еды на стол меньше ставить? :))
Какие есть идеи?

[ссылка]

20.05.2010 10:52:38, Вынос мозга

77 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

+еще. я всегда считала. что ЭТИ ложки - подставка под ложку/поварешку при готовке :)))....

[ссылка]

20.05.2010 12:30:32, Вынос мозга

А я так и использую под черпак. Неужели ими едят??? 20.05.2010 20:59:25, Antre

Оспидя, с какого кладбищща эту ~~урну~~ вазу вытащили??? Это что, обед с покойной бабушкой?? 20.05.2010 12:49:36, Фяка-Пфяка

садовый колорит:-))
20.05.2010 12:56:23, Ольга-13

граждане, а скажите мне что это за цветы? очень они мне нравятся :) 20.05.2010 12:46:15, Анитка

Ranunculus - лютик))) в садовой реинкарнации)) 20.05.2010 12:49:09, Sloe

особенно приятно едокам будет общаться между собой, выглядывая из-за этой вазы :) 20.05.2010 12:39:58, Маграт

Слушайте, ну это ж чисто для фото. Теоретически на них кладут суповые ложки. 20.05.2010 12:34:43, Sloe

обманули, хады! а я поверила :) 20.05.2010 13:08:58, Вынос мозга

Это детский завтрак. миска - для мюсли\каши\хлопьев. Убирается - остается тарелка для бутербродов. Кеармический стакан - для молока, прозрачные - для воды\сока. В одной вазочке там салфетки, ребнку их может понадобиться много, другая, предположительно, для цветов. 20.05.2010 12:03:13, Sloe

а вот при такой сервировке, что человек делает с корзиночкой? ставит перед собой? их собирает и выбрасывают?

[ссылка]

20.05.2010 12:07:52, Вынос мозга

Это тематическое украшение, к салфетке. Ставится перед собой. 20.05.2010 12:22:03, Nanik

за-пи-са-ла...
спасибо 20.05.2010 12:24:00, Вынос мозга слюнявя карандаш...

Просто отставить. Это ж типО дизайн и фото рекламные. Мы, когда делаем презентации, тоже стараемся как можно больше элементов задействовать. Вообще, я своих консультантов учу никогда не впаривать лишнего и вообще, исходить из рациона клиента))) 20.05.2010 12:18:33, Sloe

я вот думаю, если к двум тарелкам (супа не предполагается, подставка в другом формате) я букетик/цветочек положу, это будет уместно? 20.05.2010 12:21:55, Вынос мозга

Вы хотите украшение к каждой тарелке? Я, наверное, не советовала бы. Лучше 1-2-3 невысоких композиции по центру стола. 20.05.2010 12:31:13, Sloe

Спасибо! 20.05.2010 12:32:08, Вынос мозга

Судя по тому, что нет ножей, а ложка и вилки относительно небольшие, это либо для легкого завтрака с мюсли и молоком, либо для десерта. Основное блюдо не предполагается. 20.05.2010 11:30:50, Черепашка Тортилья

[пусто] 20.05.2010 12:30:24

Мне и так страшно подумать, как себя вести, встреть я такую сервировку :)) а если еще и с зайчиками.... 20.05.2010 12:44:27, Черепашка Тортилья

в верхней мисочке часто подают порционные салаты или закуски... 20.05.2010 11:24:43, Moon

о! даже в голову не пришло. спасибо.
тогда их должны ставить уже полными? 20.05.2010 11:29:09, Вынос мозга

в принципе да. в ресторанах так часто подают. поели порционное в первую очередь - сразу мисочки убираются... 20.05.2010 11:51:58, Moon

а где картинко с зайчиком в тарелке? никогда не видела :) 20.05.2010 11:10:24, Ci Sara

вот победнее (всего 1 тарелка:) зато не зайчик. а гнездо :)))

[ссылка]

20.05.2010 11:32:17, Вынос мозга

Ну, это мне тоже не очень, но мне скорее не нравятся разнородные светильники. 20.05.2010 12:05:25, Sloe

это я весной видела, сейчас и не найду. мне понравилось, пасха, типо. живенько так :)))) 20.05.2010 11:12:04, Вынос мозга

На пасху зайцы по столу расставляются, все-таки не в миску :-) 20.05.2010 11:18:20, Nanik

Там был большой заяц в центре стола, и в каждой миске было по зайцу. причем они были не одинаковые, а как бы серия.
ужжасно здорово :) 20.05.2010 11:22:45, Вынос мозга как щас помню...

Судя по расцветочке, это завтрак, а в миске молоко. И туда надо насыпать хлопья :-)

Все мисочки на тарелках – это обычно первое, которое наливают до рассадки гостей.

Про зайчиков ничего не скажу, никогда у меня в тарелке не было подобного :-)))20.05.2010 11:08:00, Nanik 
а первое едят ДО закусок?
вот еще одна фотка. 
явно НЕ завтрак: миска + 3 тарелки + подставка[ссылка]
20.05.2010 11:26:41, Вынос мозга 
На неофициальном обеде суп разливается чаще до рассадки гостей, да.

Тут тарелка с подтарельником для супа, тарелка для закусок и горячего, а вот нижнее блюду по виду типичное фруктовое, нафиг его вниз подставили – спросить фантазирующего дизайнера. Такой сервировки при таком столе быть не может.20.05.2010 12:16:07, Nanik 
поняла. спасибо.
нижнее блюдо встречается очень часто. такое впечатление, что оно играет роль подставки. на фото не самый удачный вариант. обычно оно плоское.20.05.2010 12:19:32, Вынос мозга 
Ну, это исключительно для фото....20.05.2010 12:06:16, Sloe 
красота. только герань убрать :)

может это мисочка для хлеба?20.05.2010 11:34:00, Анитка 
Нет, для хлеба плоская и ставят ее слева от основной.
20.05.2010 11:39:10, Барокко 

для хлебы ставят тарелочку левее и чуть впереди основной тарелки. 
Это, видимо, для супа.20.05.2010 11:37:48, Вынос мозга 
там ложка супа поместится :) не для супа точно.20.05.2010 11:42:09, Анитка 
или так.
но тут хоть мисочки отдельно от тарелок стоят. 
я предполпгаю, что груша - это хлебная тарелка соседа справа, а вот зелененькая мисочка _перед_ тарелкой для чего?[ссылка]
20.05.2010 11:48:08, Вынос мозга 
Возможно, для отходов)20.05.2010 12:07:10, Sloe 
и вот еще. на розовом фото.
две вилки, две ложки, один нож.
обычно берут приборы начиная с крайних. нет?
какая последовательность блюд тут предполагается?

в английском варианте я встречала десертные ложку+вилку за тарелкой. 
а тут не понятно.[ссылка]
20.05.2010 12:13:44, Вынос мозга 
Ой! А в малюсеньких раковинках - заранее Мезим приготовлен что ли??
20.05.2010 16:56:04, Кошка на раскаленной крыше 

вилку с ложкой подают к спагетти
20.05.2010 12:41:19, Маграт 

Точно! я забыла :)20.05.2010 13:02:58, Вынос мозга 
Круглая ложка похожа на ложку длю супа-пюре. Вилки могут быть одна - для горячего, а поменьше - для пирожных\фруктов20.05.2010 12:29:08, Sloe 
эээ... возможно :))))20.05.2010 12:09:05, Вынос мозга 
давай решим что для джема :)20.05.2010 11:51:25, Анитка 
вот тут для хлеба, она с ножом[ссылка]
20.05.2010 11:59:11, Вынос мозга 
розовые таблеточки какие-то... это зачем?
20.05.2010 12:01:52, Барокко 

мезим)
20.05.2010 12:03:12, Шерлок 

для желудка - незаменим!:-)20.05.2010 12:05:12, Ольга-13 
блииин! я на работе!!!20.05.2010 12:04:00, Вынос мозга ржу в голос 
Индивидуальная для соуса?
20.05.2010 11:49:17, Барокко 

может быть..

а это с крупной солью:))))[ссылка]
20.05.2010 11:59:56, Вынос мозга 
:) еще[ссылка]
20.05.2010 11:46:10, Вынос мозга 
а, красиво то как..

слуш, может это все для фотграфий? а потом, когда фотографии сделаны, они это все убирают и ставят сковородку на стол и прямо из нее, а? а мы тут мучаемся? :)20.05.2010 11:50:40, Анитка 
та ради бога! 
но мне-то надо прием всамделишный провести! вот я и пытаюсь понять, нафига все эти мисочки...
может мне тоже надо, а я по серости своей не знаю :)))20.05.2010 11:56:07, Вынос мозга 
имхо ищи тогда сначала правила сервировки а потом уже фотографии для идей.

у меня дома есть книги, там все расписано как и что и зачем :)20.05.2010 11:58:02, Анитка 
ну вот :( обломала :(
пошла учить матчасть:)
хотя, стандартные правила я знаю. но там гораздо меньше предметов используется :)
а мне хочется если уж не зайца - гнездо, то хотя бы цветочек всунуть :))[ссылка]
20.05.2010 12:03:16, Вынос мозга 
друх, ну ты не путай туризм с эмиграцией :) у тебя жизнь. а у них фотография красивая.
повтори правила и всунь цветочек в кольцо каждой салфетки :) если будут салфетки и кольца :)20.05.2010 12:41:34, Анитка 
ну, что ты как маленькая! все прям объяснять надо :)))) 
я же ищу повод посудки прикупить новой красивой..
Такие мисочки-тарелочки от Виллерой и Бош на днях видела... ах! просто..
вот, пытаюсь теперь  найти себе оправдание  :))))20.05.2010 13:07:58, Вынос мозга 
а ты ее так просто купи :)20.05.2010 13:32:38, Анитка 
а если мне ее использовать некуда будет? :)
но, наверное, куплю.. очень уж понравились
20.05.2010 13:36:07, Вынос мозга 
мороженое будешь из них есть :)20.05.2010 15:12:12, Анитка 
Для мороженного у меня уже есть специальные...20.05.2010 16:16:11, Вынос мозга краснея 
о! про первое даже не подумала.
А если это завтрак, то зачем еще три тарелки?
Или люди завтракают очень основательно? хлопья на закуску, потом первое, потом второе? ..
убиццца! :)))))20.05.2010 11:11:06, Вынос мозга 
Хлопья, бутерброд или салат, или яйцо, фрукты. Нижняя тарелка явно фруктово-десертная.20.05.2010 11:17:39, Nanik 

я не знаю как на застольях, а в ресторанах, когда сажают за сервированные заранее столы, лишние приборы и посуду уносят.
на сколько это правильно не знаю:) 20.05.2010 10:59:07, LoraEf

Да, есть такое.... Обычно убирают в соответствии с заказом.
Но я ни разу не встречала в ресторане однозначно _лишней_ посуды.
Потом все фотографии, подобного рода, которые я видела относятся к домашним мероприятиям.
А хозяйка ведь в курсе, какие блюда будут подаваться на стол.. 20.05.2010 11:03:46, Вынос мозга

ой. может это для завтрака? и туда кашу или хлопья-мюсли какие складывают? 20.05.2010 10:58:19, Анитка

а может просто для супа:) 20.05.2010 11:00:30, LoraEf

наверное, суп.
красивенько как :) 20.05.2010 11:13:11, Вынос мозга

хотя ложка не для супа:) 20.05.2010 11:24:31, LoraEf

пошла рассматривать ложку 20.05.2010 11:29:28, Вынос мозга

делаю ставку на хлопья! 20.05.2010 11:30:10, Вынос мозга

а потом посуда стоит до обеда?!!! и из тарелок едят закуску и основное блюдо? :))) 20.05.2010 10:59:57, Вынос мозга

ну в книжках они завтракают хлопьями с молоком, потом яичницей с беконом, потом соком липисиновым еще с чем-то там :) или я с англичанами путаю? 20.05.2010 11:03:09, Анитка

Вернуться в конференцию

О кухонно-девичьем гламурном:)

Загруженные изображения