Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Ну и кто из нас странный?

Захотелось мне окрошки. Я сделала. Пришел сын из школы, ест и восхищается- "Мам, я ТАК хотел окрошки, но попросить стеснялся, думал всё равно откажете, ведь не лето."
Пришел муж с работы, ест и подозрительно так спрашивает- "По чему вдруг окрошка? Ведь не лето?" Я говорю - "не вкусно?" Муж отвечает - "Вкусно. Но странно."
Скажите, а обязательно окрошку только летом делать?

04.02.2010 19:16:33, Горгулья

72 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Для меня с советского детства это сезонное (когда огурцы первые появляются) блюдо. Так до сих пор и осталось. Едим весной и летом. :) Но если вам хочется, в чём дело, главное - вкусно! 05.02.2010 14:22:00, Antre

мы тоже всегда делаем окрошку когда хочется. просто летом чаще. ингредиенты же всегда в продаже. 05.02.2010 11:05:44, Moon

Зимой кваса нет (обычного, не в бутылках), а дома поставить руки не доходят, а окрошку страстно люблю, только потом мне плохо, т.к. не могу остановиться))) Кстати холодец и мороженое у нас только зимой едят, летом муж холодец разогревает 05.02.2010 10:39:59, Yulchik271

Смысл окрошки - етсь холодную еду в жару. а зимой горяченького хоцца. А еще - до недавнего времени окрошечные продукты были доступны только летом, преимущественно с огорода. Да и сейчас наборчик "редиска-огурцы-зелень" не всем по краману в зимнее время. Да и пластмассовые они сейчас. А если у кого и денег достаточно, и не мерзнут - отчего бы нет? 04.02.2010 23:45:00, hanhi

"а зимой горяченького хоцца"- а холодец как же??:) 05.02.2010 00:34:42, Cима Пoлoсатая

Конечно. Приказ о переходе на летнюю форму одежды был? Не было.
Значит - никакой окрошки!
Но эту гадость я не могу есть никогда... 04.02.2010 23:35:00, Lyta

Ну вот честно: убейте - не понимаю, в чем прелесть этого блюда... 04.02.2010 22:59:00, Катер'ОК

Ну мне вот, например, летом иногда вдруг хочется... Потом ВСЕГДА плохо с животом :(. 04.02.2010 23:08:59, Наташа С.

Я только летом делаю:) 04.02.2010 22:43:00, Чернобурка

для меня окрошка - это начало весны.
всегда хочется в такое время.

почитала - захотелось, значит уже где-то идет :) 04.02.2010 22:35:00, MrsTodd

Не обязательно, но естественно - в жару. Хотя смотря как у вас батареи топят. :) 04.02.2010 22:33:00, Фяка-Пфяка

+26 в доме:) 04.02.2010 23:39:57, Горгулья

Я вообще не понимаю, как можно это есть. Что зимой, что летом. Я могу есть салат и запивать квасом, но зачем это смешивают в одной тарелке??? 04.02.2010 22:30:00, КрОлик

и не ешь, не ешь! нам больше дастанется!:-)) 04.02.2010 23:29:00, Ольга-13

Не-а. Мой муж добежит быстрее, ему ближе :) 05.02.2010 09:55:00, КрОлик

с квасом я тоже не понимаю:) Мы всегда на кефире делаем. 04.02.2010 23:03:51, Cима Пoлoсатая

Зачем заливать салат кефиром - мне тоже непонятно... Запивать - еще куда ни шло. 05.02.2010 09:55:00, КрОлик

Как зачем - чтобы худеть... Спросите Пугачеву и она вам все на эту тему расскажет :-) 05.02.2010 11:03:17, Polett

о, и мы. с квасом в рот не возьму.

а у меня есть друг, который ее ест только с томатным соком. 04.02.2010 23:42:00, ОООльга

это уже почти гаспаччо:)) 05.02.2010 00:35:32, Cима Пoлoсатая

Была дивная американская статья. Даже не статья а зарисовка - вроде как письмо родным про Россию. И там описывается наша окрошка. Весь процесс приготовления, с восклицательными знаками (это когда автор пишет про то, что туда режутся картошка, зеленый лук, яйца и колбаса). Дальше с теми же знаками, говорится, что "Они(!!!!!) (в смысле, русские) заливают (!!!!) ЭТО квасом (русский аналог кока-колы)(!!!!)" :). И это, типа еще не все. Потом туда кладут сметану(!!!!!!) и едят... :):):):) 04.02.2010 22:35:31, Наташа С.

Вот, нашла, но это уже "выжимка" из того, что читала я:

Russians refresh themselves with this cold soup made of ice-cold kvass (weird national drink most closely compared to non-alcoholic beer), sausage, cucumbers, onions, boiled eggs and sour cream - just imagine this horrendous concoction!!... And guess what they call this "soup" ... They call it "Ohkroshka"... pretty difficult to articulate, huh? And now get ready for a translation. "Ohkroshka" means "Oh baby"! 04.02.2010 22:47:12, Наташа С.

Ох, крошка))) Народная этимология как она есть))) 05.02.2010 14:30:47, НатаХо

Oh baby - это пять :) 05.02.2010 09:57:00, КрОлик

последнее предложение особенно понравилось :-)) 04.02.2010 23:26:05, Шаффи

)) 04.02.2010 22:57:00, Шерлок

я ее ни разу в жизни вообще не ела) 04.02.2010 22:28:00, Шерлок

ее же делают обычно когда жарко, а у нас жарко бывает только летом, а зимой холодно и хочется чего-нибудь горячего ) 04.02.2010 21:17:14, Йоко

никогда не пробовала зимой окрошку, но вообще оригинально :-) 04.02.2010 20:59:59, Шаффи

Ах, какой милый ребенок:))) стеснялся попросить, прелесть:))) я ТОЖЕ теперь хочу окрошки! подумаешь, зима- дОма то тепло! 04.02.2010 20:48:55, Курана

Да, у меня тоже окрошка ассоциируется с летом)

А я ни разу окрошку не ела и не буду. Не могу с детства. Пожалуй, единственное русское блюдо, которое я не ем. 04.02.2010 20:40:00, Gulchatai

С кефиром тоже не ели? Мы дома обычно не с квасом, а с кефиром окрошку делаем. 04.02.2010 21:09:49, Горгулья

не, ни с кефиром, ни с квасом. Прям судороги от одного упоминания))) 05.02.2010 09:31:00, Gulchatai

и мы с кефиром:) 04.02.2010 23:04:40, Cима Пoлoсатая

я с кефиром ни разу не ела и заставить себя не могу, у меня классически окрошка ассоциируется с квасом ) 04.02.2010 21:25:11, Йоко

+1 04.02.2010 23:25:15, Шаффи

и я с квасом не делаю, только с кефиром)) зимой тоже готовлю иногда, но летом, в жару, она как-то вкуснее) 04.02.2010 21:15:01, Неточка Незванова

а я даже не с кефиром, а сразу со сметаной :) но, желательно , с участием бульона. Хотя бы от варки картофеля. 04.02.2010 22:40:00, MrsTodd

О! А я то в размышлениях, что приготовить в выходной! Спасибо :) 04.02.2010 20:40:10, Даритта

Я хочу окрошки уже неделю, но некогда было, завтра собралась делать, а тут так в тему читаю:) 04.02.2010 20:24:00, ChiChi

Не то чтобы обязательно... При желании можно и елку летом нарядить, законом не запрещено :)))
Но странно зимой, когда с мороза хочется горячего, готовить холодный, освежающий суп. 04.02.2010 20:17:26, маугленок

Вот уж точно странно. Хотя я знаю пример семьи, когда именно летом елку поставили. Я до сих пор вспоминаю это с недоумением. 04.02.2010 22:21:19, ЕЕ

А салаты зимой готовить не странно? ;-) 04.02.2010 20:18:41, Tomsik

Какие именно? Из свежих огурцов и помидоров? Странно и к тому же невкусно.
А всякие там оливье и прочие кальмаровые привязки к лету не имеют. 04.02.2010 21:33:11, маугленок

Так они ж по-любому xолодные! ;-) Из кого бы иx не делали... 04.02.2010 22:47:21, Tomsik

Это же не основное блюдо, к ним еще и что-то горячее полагается.
Кстати, существует и понятие "горячие салаты". 04.02.2010 22:57:18, маугленок

Так окрошка тоже не обязательно должна быть основным блюдом... после нее очень даже вкусно "что-то горячее" ;-) 04.02.2010 22:59:17, Tomsik

А мороженое есть? Сынок сегодня купил мороженое и прям на улице съел. Как я его уговаривала до дома потерпеть:) Нет, съел. Потом говорит - пальцы замерзли! :) 04.02.2010 20:29:45, Горгулья

мои бы тоже, наверное, удивились:)) 04.02.2010 19:51:03, Cима Пoлoсатая

Т.к. окрошка - это прежде всего свежие овощи, то и делалась она соответственно в пору их наличия - летом. Вот и привыкли. Так же как и шарлотку по привычке пекут в конце лета-осенью.
Давно уже пора ломать стереотипы :)) 04.02.2010 19:43:00, Катерина Матвевна

Про шарлотку - не согласна в корне! Яблоки-то и зимой всегда имелись... 04.02.2010 19:46:09, Tomsik

к зиме она (шарлотка ) уже надоедает! 04.02.2010 21:11:51, Tanita Tararam

Зимой имелись длительного хранения и их берегли на пожевать, а шарлотку делали когда много яблок было, когда их девать было некуда. 04.02.2010 19:48:00, Катерина Матвевна

Это уже кто как запасси... у нас ВСЕГДА были яблоки с собственной дачи аж до нового урожая... несколькиx сортов - и на пожевать, и на шарлотки, и на прочие кулинарные потребности xватало за глаза и за уши. Хватало на две семьи и многочисленныx друзей-родственников. 04.02.2010 19:50:34, Tomsik

каждый год яблоки были? у нас сейчас просто стабильно раз в 2 года бешеный урожай. 04.02.2010 19:51:00, ОООльга

Да, каждый год ;-) Отец так подобрал сорта и деревья и напрививал столько дополнительныx сортов в разные годы, что они "по очереди" урожай давали. А с одной антоновкой вообще смешно получилось - в одну особо xолодную зиму подмерзла ПОЛОВИНА дерева... и на следующий год урожай был на одной половине веток, а через год - на другой. Так она и плодоносит вот уже лет 40 - в один год - одна половина дерева, на следующий - другая ;-)
У нас на одном дереве до 12 разныx сортов было... А чистосортныx деревьев - всего три было - белый налив, пепинка (она вообще никогда отдыxа не знала) и антоновка... 04.02.2010 19:55:58, Tomsik

прикольно )) 04.02.2010 21:23:20, Йоко

здорово-то как:)... 04.02.2010 20:41:29, Cима Пoлoсатая

Мичурин :) А вот у нас шабашники-белорусы на дачах, так они говорят, что у них всегда ежегодно плодоносят и отец мой про белорусских родственников такое же рассказывает. 04.02.2010 20:03:00, Катерина Матвевна

Так родительская-то дача где, по-твоему, наxодится? ;-) Прааавильно, в Белоруссии ;-) 16 км от Минска ;-))) 20 минут на автобусе до вокзала и полчаса на электричке ;-) 04.02.2010 20:08:05, Tomsik

Вот и я тебе об том жеж. Где Минск, а где мы, болезные :( 04.02.2010 20:21:00, Катерина Матвевна

И мона подумать, что под Москвой яблоки не растут... надо тока правильные сорта подобрать, не гнаться за "южанами" ;-) Та же пепинка и белый налив - они везде растут и плодоносят ;-) А пепинка и xранится неплоxо, минимум до марта... 04.02.2010 20:35:47, Tomsik

Я похожа на Мичурина? :))
А вообще-то я не люблю работать, я люблю руководить :) тока некем :( 04.02.2010 21:35:00, Катерина Матвевна

Мичурин НОВЫЕ сорта выводил. А я те про СТАРЫЕ, поколениями испытанные, толкую. :-) 05.02.2010 00:44:32, Tomsik

растут, как сорняки. И плодоносят почему-то не раз в два года, а каждый год. В итоге бОльшая часть этих яблок гниет на земле, и как результат - на участке куча ос :(

А вырубить все нафиг совесть не позволяет. 04.02.2010 20:50:56, virus

:-) Надо предложить тем, у кого НЕ растут, "забирать самовывозом"... 04.02.2010 20:52:33, Tomsik

И приходят и забирают. И все равно - яблок сильно больше. Причем сами яблони внешне - страшны как смерть. Все стволы искорежанные и попроченные. И никто за ними не ухаживает уже больше 25 лет. А они все равно размножаются :) 04.02.2010 20:56:03, virus

ааа, так это заниматься надо :) у нас-то все как трава растет... 04.02.2010 20:02:00, ОООльга

Ну так мы там жили каждый год минимум три месяца. Все летние каникулы. А ездить туда начинали регулярно, "как только снег сойдет" - и осенью пока последний урожай не снимем. Ну и зимой - примерно раз в неделю... 04.02.2010 20:09:23, Tomsik

что-то он у вас подозривательный какой-то))))
Нет. не обязательно, просто зимой холодно и хочется обычно чего-то горяченького... 04.02.2010 19:18:57, Я за Вас

:-) Поскольку "ты в большинстве" - то не обязательно, и ты точно не странная! ;-) 04.02.2010 19:18:28, Tomsik

:))) 04.02.2010 19:24:26, Горгулья

Вернуться в конференцию

Ну и кто из нас странный?

Загруженные изображения