Сижу и тупо хочу холодца
Уже несколько дней
А у нас его только я и ем, муж его ненавидит :)
А одной себе его готовить как то странно
Вот такой поток сознания у меня
А в России можно купить вкусный холодец?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
да приготовить то можно вкусно и у нас, только холодца трудно приготовить мало...
21.12.2009 00:53:43, Зеленый чай
купить все можно, но я такое не смогу съесть даже за большие деньги, разве что за оооочень большие ;-).
20.12.2009 16:32:00, Шаффи
можно, если человек не русский, а голландец
нам же тоже не все нравится, что непривычно... 21.12.2009 00:55:03, Зеленый чай
нам же тоже не все нравится, что непривычно... 21.12.2009 00:55:03, Зеленый чай
(прикрываясь от людоедов) у меня уже от прочтения топиков любителей холодца аппетит пропал ;-)) Это ж дело вкуса, я ни холодец, ни заливное не могу есть...
20.12.2009 16:58:45, Шаффи
это совсем разные вещи. я заливное вообще как съедобное не воспринимаю. и кисель вместе с ним. а мясной с приправами холодец другое дело.
20.12.2009 17:27:40, ALora
несмотря на то, что в детстве холодец всегда на праздники готовила бабушка, это единственное, что я не могла есть и сейчас не могу. А заливное я в гостях видела, но такой же рефлекс, как на холодец.
20.12.2009 17:42:02, Шаффи
и не говорите, горчичкой еще можно намазать.. эх, мне бы кто дал. варить не хочу. боюсь что забуду, спалю очередную каструльку. и вообще это блюдо требует умелых ручек, которых у меня нет.
20.12.2009 16:54:29, ALora
я правда люблю и делаю только куриный. 20.12.2009 17:39:55, ОООльга
А я хоть и не ем мясо, но вчера тупо захотелось, правда обошлась куринным. но тоже вкусно. зашла в очень неплохое кафе и поела. Но мне легче я в командировке в Минске, а здесь это легко ( в смысле хорошо поесть много где можно)
20.12.2009 14:53:19, Вика С
мне кажется, можно сварить большую порцию и часть заморозить порционно, и доставать по мере надобности. :-)
20.12.2009 10:48:34, Ветер Перемен
Интеересно... в моем детстве, когда еще не было вместительныx морозилок, он прекрасно себе xранился на балконе... при минус 10-15-20-25... И после размораживания ничего с ним не случалось.
20.12.2009 17:51:56, Tomsik
у меня мама морозит периодически, вроде вкус без изменений остается...
21.12.2009 00:56:49, Зеленый чай
а как же он в сибири за окном хранится? я такое помню из детства. за окном -30.
20.12.2009 15:06:19, ALora
можно. конечно не такой как домашний - экономят на приправах. но неплохой, мясистый из говядины. почти в любом супермаркете.
20.12.2009 01:31:17, ALora
жалка, что ты далеко 20.12.2009 01:15:46, Ольга-13
каролина учила варить холодец из филе индейки. я пробовала- вкусно получается. отличается от традиционного, но вполне. нужно филе бедра и желатин. ну и чеснок и прочая.. можно сварить маленькую порцию.
в принице, я думаю, если взять кусочек говядины и кусочек свинины, бешено отварить, измельчить, добавить чесночку и прочего и опять же желатину, выйдет не хуже. и можно обойтись без ног. 20.12.2009 00:58:57, Альт
О! Идея! Может, xотя бы маринующийся язык в xолодильнике отучит жену мужниного брата проверять мои xомяковочки в мое отсутствие на куxне??? Молоко "на дверке" xолодильника, показанное ей непосредственно после приxода на куxню, она все равно никогда найти не может... так xоть не будет дверку надолго открывать и комментировать содержимое...
20.12.2009 01:14:44, Tomsik
А шоб я знала, чего они там едят и чего не едят... с иx корридами и прочими забавами... где-то в районе Аль... Аль... Алькантара? или что-то в этом роде... не... счас... Аликанте, вот! ;-)
20.12.2009 01:28:26, Tomsik
я как-то варила холодец из индейской ноги, мякоти свинины и мякоти говядины. Очень даже получился даже без желатина. А я обычно варю очень мясной и очень крутой холодец.
20.12.2009 01:05:34, Zeta
в принице, я думаю, если взять кусочек говядины и кусочек свинины, бешено отварить, измельчить, добавить чесночку и прочего и опять же желатину, выйдет не хуже. и можно обойтись без ног. 20.12.2009 00:58:57, Альт
о спасибо, надо попробовать
У меня супруг в принципе всю русскую пищу с удовольствием ест, но вот холодец и язык не прижилсмя никак
А жена мужнина брата увидев у меня в холодильники мариновавшийся язык вспоминает мне уже 5 лет, что у нее от меня психологическая травма приключилась... 20.12.2009 01:10:54, Зеленый чай
У меня супруг в принципе всю русскую пищу с удовольствием ест, но вот холодец и язык не прижилсмя никак
А жена мужнина брата увидев у меня в холодильники мариновавшийся язык вспоминает мне уже 5 лет, что у нее от меня психологическая травма приключилась... 20.12.2009 01:10:54, Зеленый чай
А если еще и бараньи яйца рядом с языком разместить - то точно отучите :)
20.12.2009 01:18:33, Зеленый чай,подсказывает
у нас в ближайшем магазине варят и продают. я раз месяца в три покупаю себе небольшой лоточек. очень вкусный..
20.12.2009 00:54:28, Альт
Вот в том то и засада холодца- в небольшом кол-ве его можно только купить
Помню мне мама, когда приезжала в гости, варила и привозила холодца - так вкусно было 20.12.2009 01:01:52, Зеленый чай,довольно чувствительно бьется головой о стену
Помню мне мама, когда приезжала в гости, варила и привозила холодца - так вкусно было 20.12.2009 01:01:52, Зеленый чай,довольно чувствительно бьется головой о стену
:) я сегодня купила свиные ноги. Прям с копытами и прочими прибамбасами.
Что теперь с ними делать, не знаю. Прям с копытами варить?
Прямо в генаx у русского человека: новый год на носу, надо xотеть xолодца. 20.12.2009 00:51:40, Jules
не красавицы, а красавица :) Рубенс свою жену писал исключительно. Может даже откармливал ее специально. А остальные жили да, так "одна котлета" :)
20.12.2009 18:46:12, Zeta
Круто. Точно, в генах. Причем ген проявляется с возрастом. В дестве не работает:)
Самой интересно - продают ли вкусный холодец к НГ. В Москве:) 20.12.2009 00:54:19, December
Олька, ты от меня хоть одно письмо получила? чо-та никак сервер не пропускает - возвращаются:-((
20.12.2009 01:32:31, Ольга-13
неа, ничо не получила :( Может, правда, позвонишь мне. Я тебе домашний дам :)
20.12.2009 13:40:47, Zeta
Девушки, что ж вы так мучаетесь. Созвонились бы уже сто раз за это время и все обсудили бы...
20.12.2009 01:41:48, Lyta
Что теперь с ними делать, не знаю. Прям с копытами варить?
Прямо в генаx у русского человека: новый год на носу, надо xотеть xолодца. 20.12.2009 00:51:40, Jules
Ага, точно в генах
Копытца чистенькие? Тогда так и варить
Я как то из куриных клешней варила, лет 6 тому назад, покупала их в китайском магазине- эти китайцы знают толк в извращениях
Очень неплохо получилось, а муж спросил меня, зачем я так над крокетами издевалась: охладила и заморозила.Забраковал вообщем
Только вот холодец нельзя сварить в малом кол-ве, можно было бы - я бы сделала 20.12.2009 00:59:14, Зеленый чай
Копытца чистенькие? Тогда так и варить
Я как то из куриных клешней варила, лет 6 тому назад, покупала их в китайском магазине- эти китайцы знают толк в извращениях
Очень неплохо получилось, а муж спросил меня, зачем я так над крокетами издевалась: охладила и заморозила.Забраковал вообщем
Только вот холодец нельзя сварить в малом кол-ве, можно было бы - я бы сделала 20.12.2009 00:59:14, Зеленый чай
я че-то истерически ржу, пытаясь представить как ты варишь xолодец из однооооооого мааааленького копытца, ровно на одно блюдечко xолодца :))
20.12.2009 01:04:44, Jules
в принципе учитывая голландский менталитет - одна семья-одна котлета на всех, они должны продавать такие микроскописские копытца
Но не продают
Попробуй сделать холодец из смеси куриных лапок ( концы)+ свиная лапка- очень вкусно 20.12.2009 01:08:16, Зеленый чай
Но не продают
Попробуй сделать холодец из смеси куриных лапок ( концы)+ свиная лапка- очень вкусно 20.12.2009 01:08:16, Зеленый чай
"одна семья-одна котлета на всех"- а как же рубенсовские красавицы...
20.12.2009 18:22:27, Соломонида
их нужно замочить, потом тщательно помыть, мама еще надрезает в местах соединения сухожилий. варить с копытами.
20.12.2009 00:55:34, Альт
у нас обычно свиные лапки очень чистелькие продаются, стерильные практически
волос на них никогда не видела 20.12.2009 01:13:49, Зеленый чай
волос на них никогда не видела 20.12.2009 01:13:49, Зеленый чай
наверное они их в посудомойку с ванишем стирают перед продажей :)
20.12.2009 01:20:25, Зеленый чай,фантазия разыгралась с голодухи
Самой интересно - продают ли вкусный холодец к НГ. В Москве:) 20.12.2009 00:54:19, December
это мне баранью ногу пытались продать. От ярко выраженного самца.
Когда я попросила удалить признаки мужеска пола, продавец жутко удивился - говорит, запеченные бараньи яйца весьма вкусны. 20.12.2009 00:55:22, Jules
Когда я попросила удалить признаки мужеска пола, продавец жутко удивился - говорит, запеченные бараньи яйца весьма вкусны. 20.12.2009 00:55:22, Jules
ага, т.е. слово прибамбасы я правильно поняла
И где ты в Голландии заднюю ногу с прибамбасами находишь,мне только все разделанное попадается, стерильное
Правда на восточном базаре один раз бараньи тестикулы видела 9 без задней ноги, правда), но постеснялась купить 20.12.2009 01:05:20, Зеленый чай
И где ты в Голландии заднюю ногу с прибамбасами находишь,мне только все разделанное попадается, стерильное
Правда на восточном базаре один раз бараньи тестикулы видела 9 без задней ноги, правда), но постеснялась купить 20.12.2009 01:05:20, Зеленый чай
фу.... как их можно есть???? бееее. Муж эти прибамбасы грозился как-то купить, пока я ему не пообещала в случае покупки кастрюлю выкинуть вместе с плитой.
20.12.2009 02:18:18, jnn
я знаю такую чудную шутку про яйца, она была бы так в тему, но на английском, увы.
20.12.2009 00:58:43, Jules
Вообще-то это цитата из фильма: стоят, болтают две девушки, у одной только что была сделана пластическая операция на носу, и она жалуется, что пока не может играть в теннис:
-‘Ms. Stoeger, my plastic surgeon, doesn’t want me doing any activity where balls fly at my nose.’
Подруга отвечает:
-‘Well, there goes your social life. 20.12.2009 03:13:37, Jules
-‘Ms. Stoeger, my plastic surgeon, doesn’t want me doing any activity where balls fly at my nose.’
Подруга отвечает:
-‘Well, there goes your social life. 20.12.2009 03:13:37, Jules
Да мы незнакомы с ней, делать ей больше нечего как мне холодцы возить :)
20.12.2009 00:54:30, Зеленый чай
У нас все мясные продукты безвкусные, это Вам не Германия
зельц можно найти, несколько раз видела, но я от него не ожидаю никаких вкусовых чудес ( см выше) 20.12.2009 00:53:55, Зеленый чай
зельц можно найти, несколько раз видела, но я от него не ожидаю никаких вкусовых чудес ( см выше) 20.12.2009 00:53:55, Зеленый чай
спасибо, но это же в Германии :)
а он по вкусу прям как наш русский ? 20.12.2009 01:16:48, Зеленый чай
а он по вкусу прям как наш русский ? 20.12.2009 01:16:48, Зеленый чай
:) я все таки наверное попробую сама варить из куриных конечностей и индейки
20.12.2009 01:23:16, Зеленый чай
не хочется напрягать :) я уверена, что вкусно, я в Германии ни разу не ела невкусных мясных изделий
попробую таки приготовить в гомеопатическом количестве... 20.12.2009 01:34:47, Зеленый чай
попробую таки приготовить в гомеопатическом количестве... 20.12.2009 01:34:47, Зеленый чай
я попробую таки сама приготовить, но огромное спасибо за предложение :)
20.12.2009 22:28:25, Зеленый чай
