Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Брамби (мА ©)

Вы любите кулинарные книги?

а точнее - вы их понимаете?
я поймала себя на том, что совершенно не понимаю, чего от меня хотят в этих рецептах:) что-то так наворочено и накручено, какие-то граммы, литры, что-то отложить, куда-то отбросить. Так что я книгу закрываю.
Но вот знакомая мне подарила книгу такую же, как у нее. Я ее так же почитала, напряглась и закрыла. Прихожу к ней, у нее на столе вкусненький соус, вкусненькое блюдо, и она рассказывает, как это все просто (буквально за несколько минут, совершенно недорого и из самых обыденных продуктов) готовится. Потом замечает "так у тебя в книге эти рецепты есть".
Вот то, как она мне рассказала, да еще я и попробовала (убедилась, что это вкусно), я все поняла и уже испробовала у себя.
так же и по ТВ, если вижу, как делают и рассказывают последовательность - мне понятно.
А книгу так и не беру:)
18.11.2009 00:10:19,

61 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Обожаю и собираю:))
Все там вполне понятно вроде.Чем дороже и лучше книга - тем понятнее:)
18.11.2009 11:02:20, Karolina
Galoperidol
Я обожаю кулинарные книги. Мне там все понятно и вкусно написано. Трепетно храню толстенную кулинарную книгу пятидесятых годов, перелистываю даже когда просто плохое настроение. 18.11.2009 09:26:54, Galoperidol
не особо, но я сейчас по мотивам кино скачала книгу Julia Child - Mastering the Art of French Cooking, попробую. :-)) 18.11.2009 08:59:47, Ветер Перемен
вот и я хотела написать точно так же..не люблю, потому что не понимаю, что от меня хотят. И части инградиентов или терминов не знаю:))))))))Ощущаю себя дура-дурой, а оно мне надо. такое ощущение?:) 18.11.2009 01:05:31, Hel
а я как раз сейчас тарелку отварной картошки с укропом и красной рыбкой съела... 18.11.2009 00:32:49, Эрва Шерстистая, простите, что-то навеяло
Ольга-13
а я тока что "почти английский завтрак" схарчила 18.11.2009 00:34:24, Ольга-13
вспоминая мое двухмесячное пребывание в Англии: это стакан холодного апельсинового сока и тост, по которому размазано три грамма масла? А рядом на блюдечке кусочки подсохшей скумбрии? :)) 18.11.2009 00:35:48, Эрва Шерстистая
Ольга-13
ты чо??? с печки спрыгнула?? мы тока седня вечером со Светкой это уточняли. английский завтрак это... щас ссылочку тебе прицеплю сюда 18.11.2009 00:37:48, Ольга-13
Наша сотрудница 2 месяца жила в английской семье. Тост, масло (по вкусу сильно маргаринное), джем, чай с молоком (или молоко с чаем?:). 2 месяца!
Я еще могу и английский ужин описать: мясо (котлета или куском) + картофельное пюре (нежно-жидкое) + овощи из банки консервированные.
18.11.2009 01:43:52, Чернобурка
негостеприимные хозяева попались. 18.11.2009 02:56:08, Маграт
Ольга-13, косясь в сторону Светки
а некоторые вон тыквенный суп наворачивают:-)) 18.11.2009 01:54:40, Ольга-13, косясь в сторону Светки
(нагло хвастаюсь) А я такое в Англии ела, и каждый день, пока по командировкам шлялась.

И как же оно мне за три года надоело...
18.11.2009 00:44:33, Старая прилестница
Брамби (мА ©)
ну так еще есть вариант хлопьев с молоком:) 18.11.2009 00:46:58, Брамби (мА ©)
Ольга-13, с тайной надеждой
а копченую селедку ела? 18.11.2009 00:45:32, Ольга-13, с тайной надеждой
Только один раз - в гостинице побогаче. Меня туда на одну ночь запихнули, пока гостиницу попроще не нашли. И все - только колбаса 18.11.2009 00:48:51, Старая прилестница
Ольга-13
а расскажи мне про нее, а? мне так интерееесно... 18.11.2009 00:50:27, Ольга-13
Да я не помню толком, рыба как рыба. Там была какая-то очень пальцастая гостиница, я себя там очень неуютно чувствовала, поэтому еду тамошнюю не очень запомнила. Все ж таки не создана я для роскоши 18.11.2009 00:55:07, Старая прилестница
Ольга-13
эх... 18.11.2009 01:00:30, Ольга-13
Ну я ж не знала, что надо запомнить и рассказать! Если б знала, то записала бы. Вот чесслово! 18.11.2009 01:15:55, Старая прилестница
Брамби (мА ©)
там еще рыбную котлетку забыли:) тоже бывает:) 18.11.2009 00:41:26, Брамби (мА ©)
/чувствует, что где-то её жестоко обманули/ 18.11.2009 00:41:12, Эрва Шерстистая
Ольга-13, осторожно
эта... а ты точно в Англии была, а не в послереволюционном Китае? 18.11.2009 00:43:41, Ольга-13, осторожно
Я постеснялась высказать подобное предположение:))) 18.11.2009 00:46:04, Старая прилестница
чувствую, в послереволюционном Китае я бы отъелась хотя бы на саранче. А из Англии я приехала худая, подтянутая, с блеском в глазах, и первые недели порывалась сделать заначку под подушкой, как герой известного рассказа Джека Лондона :) 18.11.2009 00:45:53, Эрва Шерстистая
Ольга-13, сочувственно
бедная... 18.11.2009 00:47:38, Ольга-13, сочувственно
Брамби (мА ©)
еще как:) тосты только в конце завтрака с различными джемами и маслами на выбор. А! еще могут присутствовать свежие ягоды и сливки:)))
ну и твой сок:)) свежий.
18.11.2009 00:43:01, Брамби (мА ©)
Брамби (мА ©)
яичница-бекон-колбаска-фасоль?:) 18.11.2009 00:39:00, Брамби (мА ©)
Ольга-13
+грибы-пимидоры-тосты-кровяная калабаска-мармелад 18.11.2009 00:42:25, Ольга-13
Брамби (мА ©)
видимо, грибы-помидоры варьируются:) а мармелад как раз к тем тостам Эрвиным:)) 18.11.2009 00:44:17, Брамби (мА ©)
а меня этим два месяца кормили! 18.11.2009 00:38:23, Эрва Шерстистая, сдерживая слезы
Ольга-13
так это ты жмотилась наверное, впроголодь жЫла... 18.11.2009 00:40:13, Ольга-13
мои завтраки обеспечивала принимающая сторона :). Я жила в семье, и кормили меня именно этим.

А денег у меня с собой, как ты догадываешься, было столько, что я даже портмоне с собой не носила - незачем было :). А кушать хотелось! Поэтому в обед я покупала в супермаркете маленькую булочку. С собой в рюкзаке у меня была купленная на второй же день банка арахисового масла. Я намазывала булку арахисовым маслом и сжирала, запивая бесплатной водой :)). Это и был мой обед на протяжении двух месяцев.

А ты говоришь - грибочки, бекон, помидорки... :)
18.11.2009 00:44:24, Эрва Шерстистая
Брамби (мА ©)
ой:( им для тебя яйца на яичницу жалко было? ил хлопьев? или уж тостов?
я в первый приезд тоже сильно кушать хотела, но тосты были в неограниченном количестве, так что много хлеба себе сендвичевАла:))
18.11.2009 00:51:34, Брамби (мА ©)
ты знаешь, я думаю, что им НЕ было жалко. Моими хозяевами были чудесные старички, милейшая пара - обоим лет под восемьдесят. Когда я как-то раз обратилась к хозяйке со словами "ваш муж...", она взмахнула рукой и тут же поправила меня: "О, нет-нет, ни в коем случае! Фред - не мой муж! Он мой любовник!" Она была замужем, но муж жил отдельно.

Так что вряд ли они стали бы держать меня в черном теле специально. Но я сама ужасно стеснялась, робела и боялась попросить еще тостов или яичницы :)).
18.11.2009 00:55:35, Эрва Шерстистая
Ольга-13
а чо ты там делала? 18.11.2009 00:46:30, Ольга-13
меня наградили учебой в языковой школе на юге Англии :). Встречающая сторона обеспечивала почти все, а именно: перелет, проживание и - завтраки :)).

Денег у родителей тогда было очень немного, и мне наскребли по сусекам, но я же понимала, что не могу приехать без подарков! Поэтому и без того мизерную сумму я разделила на четыре части. На одну четвертую питалась и ездила в автобусах, когда шел дождь :). На остальные деньги привезла подарков, как и собиралась. Родители и бабушка с дедушкой, да и брат пользовались всем привезенным долгое время. Для меня это была более чем достаточная компенсация за мои несчастные бутерброды :)).

Только масло арахисовое я с тех пор почти не ем.
18.11.2009 00:51:46, Эрва Шерстистая
Мадонна Ивановна
2 года назад моя дочь ездила по похожей программе в Торки. Те же впечатления от завтраков и ланчей))) 18.11.2009 01:26:24, Мадонна Ивановна
Вот! А то на меня бочку катят, что я, дескать, была неизвестно где и ела неизвестно что. А я, может, до сих пор изживаю персональное наследие империалистического режима, наедаясь по ночам картошкой с красной рыбой :) 18.11.2009 01:30:26, Эрва Шерстистая
Ольга-13, прихлебывая чай
а я чо изживаю? меня все детство пичкали, а я, дура, не ела:-(( щас вот догоняюсь 18.11.2009 01:36:32, Ольга-13, прихлебывая чай
Ольга-13
я надеюсь, к Англии относишься не как к арахисовому маслу?:-))
понравилось?
18.11.2009 00:54:18, Ольга-13
ошеломило, я бы сказала :). Да, очень понравилось. Меня, помню, поразила всеобщая доброжелательность: это была моя первая поездка за границу, не считая двух лет жизни в Африке, и я была очень таким совковым ребеночком :).

Мне запомнилось, как я стояла на улице, раздумывая, куда свернуть, а по дороге навстречу мне двигалась дряхлая-предряхлая старушонка. Я думала, она рассыплется, и мне же придется ее собирать. Она вся тряслась и дребезжала.

И вот эта старушонка доковыляла до меня, остановилась и что-то спрашивает. Я прислушиваюсь, пытаясь понять, чего же она от меня хочет, и догадываясь, что она просит немедленно отвести ее в ближайшую больницу. А она все повторяет и повторяет одно и то же, продираясь сквозь мою тупость. И в конце концов ей это удалось.

Она спрашивала: "Дитя мое, ты заблудилась, тебе помочь?"
18.11.2009 01:03:09, Эрва Шерстистая
Ольга-13
:-)))))))))))))
а в Африку как тебя занесло, мой космополитичЬный друг?
18.11.2009 01:05:45, Ольга-13
родители там работали :) 18.11.2009 01:08:55, Эрва Шерстистая
аудиал, значит. 18.11.2009 00:25:40, Маграт
Брамби (мА ©)
ну наверно. а еще, возможно, что если я вижу цифры, то я от стремления все сделать ТОЧНО себя до маразма доведу:)) а если мне говорят "возьми полстакана муки, а сыра размером с кулак, и пучок зелени, как в Ашане", мне как-то легче дышится:))) 18.11.2009 00:30:12, Брамби (мА ©)
или кинестетик :)
у меня мама тоже не воспринимает написанное. вот проведут ей мастер-класс, покажут все от и до - повторяет прекрасно. а по рецептам не может.
18.11.2009 00:33:49, Маграт
Брамби (мА ©)
адназначна так!:) 18.11.2009 00:35:00, Брамби (мА ©)
Мадонна Ивановна
Я их очень люблю читать, они для меня как антидепрессанты. Раньше много таких книжек покупала, с красивыми картинками, теперь они стопочкой лежат на кухне, вместе с журналами "Гастроном", их младшая дочь обожает рассматривать. Сама я готовить не люблю, при всем при этом. 18.11.2009 00:25:20, Мадонна Ивановна
Niko
Я люблю кулинарные книги (про историю кухонь разных стран, про историю продуктов), но книги с рецептами не читаю, тоже не понимаю. Вот Кухня-ТВ смотрю часто и записываю что-то оттуда. 18.11.2009 00:19:50, Niko
Ирис
очень люблю и понимаю. часто перед сном листаю, особенно серии "гуд кукинг" 18.11.2009 00:12:03, Ирис
Ольга-13
это вместо "пожрать"?:-)) 18.11.2009 00:27:29, Ольга-13
Ирис
ага ))) глаза кормлю картинками ))) 18.11.2009 00:36:47, Ирис
офф: очень жаль, что тебя в четверг не было :( 18.11.2009 00:37:56, Эрва Шерстистая
Ирис
сама жалею :(( не смогла. но по уважительной причине - у меня теперь есть врач, который взялся меня окончательно вылечить.
кстати, когда в следущий раз планируете быть, мадам? :)))
18.11.2009 00:42:18, Ирис
дай бог, чтобы все получилось с врачом!

У меня в этот четверг точно не получится, а вот на следующий можно посмотреть :)
18.11.2009 00:47:04, Эрва Шерстистая
Ирис
в этот четверг сама никак (см. письмо) :)))
старательно записываю: следущий четверг....
18.11.2009 00:49:49, Ирис
Ольга-13
а следующий четверг питерские гости просили сделать в понедельник... 18.11.2009 00:49:27, Ольга-13
да-а? Хорошо, что ты мне сказала. А четверг, значит, отменится?
И кто приезжает? :)
18.11.2009 01:07:07, Эрва Шерстистая
Ольга-13
Инна 18.11.2009 01:14:11, Ольга-13
я раньше собирала книги эти. а теперь интернет есть. а вообще люблю. но интересных рецептов не очень много, к сожалению. давно ничего нового не попадалось. 18.11.2009 00:11:42, Альт

Читайте также
С чего начать и как изучать искусство с ребёнком?
Интервью с писательницей Юлией Кузнецовой

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!