Раздел: -- посиделки (а что вы вкусненького готовили в выходные?)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

про еду.

а что вы вкусненького готовили в выходные?
03.08.2009 13:39:33,

92 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
ничего не готовила. ела дармовые шашлыки и дыни:)

вкусно, особенно мартини если сверху залить
03.08.2009 22:16:48, tЮлька
Корейку баранью на мангале...
А еще жаренные подорешники, но их никто из домочадцев, кроме меня, не ест. Считают поганками. :(
А ведь царский гриб...
03.08.2009 15:04:03, VarNa
В субботу исключительно бутерброды (ездили к детям в лагерь), в воскресенье - пшенную кашу (порция себе любимой). т.к. я одна дома. 03.08.2009 14:40:52, hanhi
Я вообще ничего никогда не готовлю, у меня для этого муж есть :) Вот он меня в эти выходные кормил свиным шашлыком дивной мягкости и вкусноты, запеченными баклажанами, ухой из лосося... ну и семечками ,вестимо, я без них не живу! :)))) 03.08.2009 14:35:40, O'Merry
Том ям кунг, шашлычки из куриных сердечек маринованных в меду с чили, клейкий рис, борщ и домашнюю лапшу :) 03.08.2009 14:22:41, химчанка
я как всегда гору всякого... окрошка, запеченая форель, жареные курноги, рис с овощами, цветная капуста и рис с овощами. и творожная запеканка 03.08.2009 14:17:12, Альт
Это на всю неделю? 03.08.2009 14:38:50, hanhi
ну окрошку в выходные съели. а остальное дня на три. там еще суп с фрикадельками. ну там же не по ведру всего. так.. понемношку 03.08.2009 14:42:54, Альт
дорадо(морской карась?), свежие овощи, ягоды... 03.08.2009 14:15:02, ВиОла
Мусаку 03.08.2009 14:06:42, Лютики-цветочки
лисички. много лисичек. это так вкусно, что сегодня опять хочу лисичек:) 03.08.2009 14:02:47, Texas
за грибами ходили? 03.08.2009 14:08:07, Gulchatai (завистливо)
в пятницу картофельные оладья с грибной подливкой.

в субботу... ничего. доедали остатки.
в воскресенье котлеты из индюка, салатег овощной.

дите испекло пирог со сливами и орехами - летающая тарелка. как только я отвлеклась она украсила его 4мя сливами с косточками :)
03.08.2009 13:55:35, Анитка
а расскажи мне, пожалуйста, рецепт картофельных оладий, а?
я пекла когда-то давным давно, из пакетов... а недавно в доме отдыха увидела и так захотелось...
спасибо заранее!
03.08.2009 14:07:37, natmet
из пакетов не то, как мне кажется. я сама то тоже не часто делаю :) просто мы с мужем одновременно купили картошки, надо было ее тратить :)
я натерла картошку, наверное какой килограмм, отжала как смогла, потом правда все равно сока натекло. порезала туда же мелко лук репчатый (две небольшие луковицы), два яйца, соль, перец черный свежемолотый, муки сколько то... на глаз :) и жарила потом на масле растительном. вроде как вкусно получилось :)
муж поливал еще и маслом сливочным растопленным, а остальным хватало соуса грибного :)
03.08.2009 14:13:23, Анитка
а отжимать зачем? :) 03.08.2009 14:24:54, химчанка
иначе совсем много того сока набегает с картошки :) 03.08.2009 14:27:29, Анитка
ааа, ун может быть. Просто я никогда не отжимабю, но я тру на крупной терке. Кстати, а в чем героизм кило картошки натереть? Это ж совсем не много? 03.08.2009 14:29:13, химчанка
у меня тоже не сильно мелкая терка была.

да картошка твердая, терта острая... пальцы обдираются. наверное :)
03.08.2009 14:40:08, Анитка
кому как. 03.08.2009 14:33:00, Jules
:) не, правда, ну 6-8 карторшин, чего там тереть? Вот помнится в детстве когад мы бочку капусты солили, надо было морковки килограмм пять натереть, это было неприятно. После такой школы ничего не страшно, правда отвращение к домашнему хозяйству уже непреодолимо :) 03.08.2009 14:40:50, химчанка
картофелин было больше. т.е. картошка мельче :) комбайном оно быстрее все же :) 03.08.2009 14:45:20, Анитка
наверно :) но мелковато комбайном получается, мне терка как-то больше нра. Опять же, ребенки в процессе участвуют, всем весело и интересно :) 03.08.2009 14:47:02, химчанка
да вы мазоxистка! 03.08.2009 14:48:43, Jules
о да, мадам знает толк в изврашениях :) 03.08.2009 15:07:13, химчанка
я еще зубчик чеснока добавляю. а яйца вообще не кладу. 03.08.2009 14:21:56, Альт
если бы я не делала соус грибной, я бы тоже чеснока добавила :) 03.08.2009 14:28:09, Анитка
а соус как делают? 03.08.2009 14:30:14, химчанка
я нарезала шампиньонов и лука(лисичек в пятницу на базаре не было :((( ), обжарила сначала лук на масле сливочном, потом туда же грибы, потом посыпала это все мукой, чуть обжарила все с нею, залила сливками, посолила-поперчила, помешала и все :) 03.08.2009 14:41:41, Анитка
эх, сливки :( ну ладно, попытаюсь чего-нить без них изобрести... 03.08.2009 14:44:27, химчанка
сметану можно. а почему сливки нельзя? 03.08.2009 14:50:49, Анитка
сметану тоже нельзя. Аллергия у ребенка 03.08.2009 15:06:41, химчанка
на молочное?
не знаю тогда, чем заменить.
03.08.2009 15:26:07, Анитка
натерла килограмм картошки? ручками? герой. 03.08.2009 14:17:57, Jules
не ручками :) комбайном :) 03.08.2009 14:23:29, Анитка - не герой :)
лук отдельно не обжаривала?
в ресторане том мне сказали, что примешивают сколько-то картофельного пюре, пропорции, конечно, не сказали... партизаны..
03.08.2009 14:16:02, natmet
не обжаривала, он потом сам обжаривается :)

это ж что-то вроде цепелинов тогда получится? только без мяса, если с пюре картофельным...
03.08.2009 14:24:22, Анитка
вот и у меня аналогия с цепелинами возникла... буду пробовать, спасибо. 03.08.2009 14:25:32, natmet
шашлыки, раков, грибы с картошкой, кабачок:) 03.08.2009 13:46:11, Hel
ничего!, но была в прекрасном ресторанчике и ела потрясающее мясо) 03.08.2009 13:45:21, Елена Сергеевна
У нас были почти вегетарианские выходные: овощное рагу, свежий зеленый салат, моцарелла с помидорами, арбуз и блины. Для невегетарианцев рыбу жарили. 03.08.2009 13:44:35, natmet
а, маффины лимонные еще)) 03.08.2009 13:47:49, natmet
Коптили окуней, блинчики с тертой черникой с сахаром, разный свежий салат, малосольные огурчики :-))) 03.08.2009 13:43:48, Sloe
Я делала лисички в сметане, ребенка пришлось чуть ли не веником отгонять:-)) и баклажанную икру 03.08.2009 13:43:02, Ольга-13
офф. В гости к нам не хотите приехать? :) 03.08.2009 14:30:43, химчанка
Ты мне так и не ответила... мне жуть как хочется на твоих мальчишек посмотреть хоть одним глазком:-)), кинь какую-нибудь ссылочку на фотки?
Лен, к вам очень далеко, мы 3-го сентября в Крым поедем:-)
03.08.2009 14:36:01, Ольга-13
зато к нам дешево - из москвы туда обратно билет стоит 15 тыс рэ :)

У тебя мой жж есть? Я так как-то выкладывала фотки
03.08.2009 14:41:42, химчанка
Лен, а можно мне тоже ссылку на ваш ЖЖ - можно под ник. Муж мой вас знает по Тайскому форуму, присылал мне вашу статью в Космо :)
Интересно почитать про жизнь вашу :)
03.08.2009 15:06:57, Риммус
нету у меня ЖЖ...

фигассе цены, в Крым авиабилеты стока ж стоят:-)
03.08.2009 15:01:31, Ольга-13, тихо и печально
Рыбу кажется форель на решетке на углях. А может она не форель. 03.08.2009 13:42:26, пчела Майя
Ты даже не спросила, как ее зовут?? Какое падение нравов... 03.08.2009 13:47:19, Lyta
А ее муж жарил...может он спросил? 03.08.2009 14:01:50, пчела Майя
Алиса, познакомьтесь, это окорок. 03.08.2009 13:49:08, Даритта
Пудинг :) 03.08.2009 13:50:35, Lyta
так и просится "а может она и не рыба" :)

рыба это хорошо. давно не ела, взяла себе на заметку :)
03.08.2009 13:44:09, Даритта
Она рыба, но может семга, я их не различаю на вид. 03.08.2009 13:45:29, пчела Майя
Семга жирнее. Потому я предпочитаю форель. А еще больше нерку и кижуча:) 03.08.2009 14:18:56, Самка катинелис
вот и я нерку и кижуча, а особенно - нерку, тока их тут почти нету, в продаже-то 03.08.2009 14:34:05, Ольга-13
Бывают, кижуч чаще, нерка очень редко. Но я в крайнем случае и на кету соглашусь, все равно нравится больше, чем семга, которая для меня жирна 03.08.2009 14:47:12, Самка катинелис
наши хады, наловить-то наловят, а сюда привозят в сильно неважном качестве:-(( я как-то купила кижуча на пельмени, так и есть не стали, отдали коту:-(
а с виду был приличный
03.08.2009 15:03:54, Ольга-13
Это потому , что чаще всего ловят рыбу, идущую на нерест, она тощая, все в икре.... 03.08.2009 15:27:19, Sloe
А мне проще, я не различаю их. 03.08.2009 14:21:13, пчела Майя
Они отличаются и внешне, и цветом и вкусом:)) Ну ты же свинину от баранины отличаешь?:))) 03.08.2009 14:29:40, Самка катинелис
Ну и что? А рыбу нет. 03.08.2009 14:38:01, пчела Майя
ну я понимаю еще не вкус не различить, похожи, но на вид? форель то мелкая по сравнению с семгой. 03.08.2009 13:47:02, Даритта
сама ты мелкая, морская крупная точно как семга. Но у нее мясо другого цвета и черные пятнушки на боку 03.08.2009 13:58:23, Ольга-13
Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м, вес до 20 кг; в большинстве случаев форель бывает в 20-30 см длиной и весит 1-1,2 кг.

вот те и мелкая.
03.08.2009 14:02:34, Даритта
Ой-ой, 20 см и килограмм - это шарик :-))) 03.08.2009 15:25:42, Sloe
лосось для продажи калибруют и когда они лежат рядом в магазине на прилавке, по размеру ты не отличишь семгу от форели. одна длина и один вес как раз попадают в один калибр.
А так конечно, есть особенно крупные особи - семга до 20 кило, форель - до 18-ти. Просто семгу давно разводят искусственным путем и там они добиваются, конечно, более значительного веса, чем в дикой природе
03.08.2009 14:22:33, Ольга-13
а осталась еще не искуственно выращенная рыба? 03.08.2009 14:24:42, Jules
я тя умоляю... вот на Камчатке щас как раз путина - совершенно дикий лосось прет прямо в реки, это страх, что такоЭ 03.08.2009 14:33:08, Ольга-13
путина... Сейчас? ДА ладно, не рано? 03.08.2009 14:42:06, химчанка
уже с месяц как идет, первая - горбуша, остальные за ней.
Верь мне, я ж оттуда родом, да и родители мои по рыбе крупные спецы были:-))
03.08.2009 15:06:58, Ольга-13
почему же этот лосось не доxодит до нашиx магазинов? 03.08.2009 14:38:24, Jules
хде вы, а хде та Камчатка... к вам кулюторная Норвегия ближе:-)) 03.08.2009 14:40:19, Ольга-13
гы, ЕС.)) 03.08.2009 14:39:51, natmet
ага, мой отец такую ловит иногда)) 03.08.2009 14:27:06, natmet
Ну тогда скорее семга. Мелкой она не была. А не различить - очень просто. Я никогда не вникала, какого они размера в норме. 03.08.2009 13:50:14, пчела Майя
есть еще разные виды форели. Речная мельче.
сейчас мы вас окончательно запутаем :)
03.08.2009 13:54:45, Jules
Да мне все равно! Ее купили по дороге на дачу, там пожарили и съели.
Вкусная была.
03.08.2009 14:01:17, пчела Майя
Ничего :) 03.08.2009 13:41:54, Lyta
из вкусненького - маму со товарищи в ресторан водила. умумукалась. больше я пас, не не не, как нить пусть без меня. лучше я про все все договорюсь, и все.
потом салаты, жарила шашлык, пекла пироги - с картошкой и грибами почему-то особенно понравился...
Детям жарила картошку, гречку с овощами под сыром сделала...
03.08.2009 13:41:49, Янyшка
гречка с сыриком - это что-то новое. :) 03.08.2009 13:43:54, Jules
меня тоже удивило 03.08.2009 13:45:00, Даритта
а чего, вкусно. лук морковь гречка, сверху насыпал сыр и привет. 03.08.2009 14:03:27, Янyшка
мдя... Нет,ну если вам вкусно, то на здоровье! Я просто гречку не люблю. 03.08.2009 14:07:01, Даритта
Ну вот некоторые (не будем показывать пальцем) не любят гречку. Приходится им говрить, что это овощи под сыром. а гречка туда случайно попала :) 03.08.2009 14:38:17, Янyшка
гречка - диЭтический продукт. :) 03.08.2009 14:06:43, Jules
был. пока в шкафу стоЯл. 03.08.2009 14:17:06, Янyшка
муж жарил грибы (бу-ге-ге) личнособранные (три раза бу-ге-ге) с картошкой.
я курицу в тажине.
03.08.2009 13:40:23, Jules
Мы лисички жарили в выходные, правда с рынка, и шашлык из свинины был( отмечали ДР ) 03.08.2009 13:44:14, petrochinina
про грибы я уже читала :))) пусть следующей будет рыба :) 03.08.2009 13:42:19, Даритта

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!