Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ыыыыы. Мои маман с мужем вернулись тольк
Ыыыыы. Мои маман с мужем вернулись только что из поездки по злачным местам (магазинам). Ну это их совместное хобби такое. Я просила привезти ЖИРНЫЙ фарш (на котлеты, чтобы смешать со свежепровернутым говяжим и нежирным свиным). И эти олухи торжественно вручают мне ... смесь говяжьего и свиного, не слишком жирного!!!! Говорят другого не было! Ну на кой он мне сдался????? Понятно, что масла можно добавить, но ЭТО то зачем покупать было? И найти кусок ЖИРНОЙ свинины, или несоленого сала на всем рынке уж было реально!!!!
21.12.2008 17:06:31, nevera-new
75 комментариев
Для того, что бы котлета была сочной и при этом НЕ ОЧЕНЬ ЖИРНОЙ при формировании котлетки внутрь заворачиваю кусочек льда и только если фарш совсем постный (люблю вместе грудку куриную и телятину совсем без жиринки) только тогда кладу маленький кусочек сливочного масла (опять же из морозилки). Котлеты получаются румяные, легкие для желудка и очень сочные.
22.12.2008 11:42:52, Лисенкина
Всем спасибо.)))))) Котлеты получились (2 протвиня) в фарш добавляла сливочное масло. Часть котлет была отнята у семейства на заморозку, поедут с нами на дачу встречать НГ ;-), часть была сожрана, часть осталась на завтра. Все сыты, довольны, некоторые слегка покусаны. И никого не тошнит, хотя воТку не пили.
21.12.2008 21:19:57, nevera-new
Это у вас не котлеты, а у меня самые настоящие и лучшие котлеты. Меня бабушка научила их готовить (правда идею печь их в духовке я почерпнула тут)
21.12.2008 22:08:40, nevera-new
котлеты жарят. и сочные они получаются, потому что при жарке моментально образуется корочка, которая не дает соку выходить. а при запекании в духовке процессы совершенно другие происходят.
21.12.2008 22:30:18, Альт
Лишний он выплавиться. А если изначально маложирные то и нелишний выплавится.
21.12.2008 17:31:12, nevera-new
чтоб лишний не выплавился. попробуйте их слегка протушить. т.е. немного воды после поджарки добавить.
21.12.2008 18:00:03, Anutkash
жырное вредно.
21.12.2008 17:13:28, Альт
Да кудаж я денусь )))))))). А им жирное очень даже вкусно, как и остальным членам семьи.
21.12.2008 17:19:46, nevera-new
А вам оно для чего нужно-то было?
21.12.2008 17:10:20, Sofia
Из того что они привезли? Можно, конечно, но я уже два куска (говяжина и нежирная свинина разморозила именно с этой целью. Придется свежекупленый замораживать, а к этому сливочное масло добавлять
21.12.2008 17:17:14, nevera-new
Сухие котлеты НЕ ВКУСНО. А то из чего я буду их делать - маложирное.
21.12.2008 17:24:40, nevera-new
и я! Главное в котлетах - чугунная сковородка для быстрой корочки
21.12.2008 17:57:22, Лось_Анджелес
да не, домашние котлеты всегда вкусно! можно хлебушка побольше положить - не будут сухими.
21.12.2008 17:28:01, Лось_Анджелес
извините, а вы не беременны?
21.12.2008 17:09:12, Лось_Анджелес
я - нет. Но будучи беременной, помнится, реагировала на события похоже на автора
21.12.2008 17:11:17, Лось_Анджелес
Не, но у меня ребетенок болеет, что оправдывает неадекватную реакцию. Кстати, будучи беременной, я была спокойна как удав, нет, как 3 удава.
21.12.2008 17:13:20, nevera-new
ребенку здоровья, а фарш - ерунда, ей богу! Половина прочитавших (я точно) позавидовала, что вас не таскают по магазинам. Это ж счастье - если муж хоть что-то сам может (и согласен) купить, пусть не то. :-)
21.12.2008 17:19:58, Лось_Анджелес
мне кажется, выдумки все это. Если человек адекватен по жизни, то и в течение беременности адекватным останется. Я себя тешу мыслью, что именно такой и была :)
21.12.2008 17:12:35, Jules
типичный случай некорректно поставленной задачи и непредусмотренной обратной связи. Кроме себя винить некого.
21.12.2008 17:08:42, AleXXX
Я боюсь даже подумать, из-за чего оно может стать белым. Пока нет процентов, это вообще не тема.
21.12.2008 17:19:42, пчела Майя
Оратная связь была, мобильники никто не отменял. А что некорректного, я 3 раза повторила слово ЖИРНЫЙ, как выглядит жирный они точно знают, и не сомневаются в том, что то, что они привезлит под данное определение не подходит.
21.12.2008 17:15:08, nevera-new
Да ктож знал, что на них затменее такое нападет? Обычно с этим проблем нету. Не буду же я требовать, чтобы звонили выбирая каждый продукт.
21.12.2008 17:21:25, nevera-new
ну будут покупать не то. По крайней мере при покупке мяса заставь звонить.
21.12.2008 17:23:02, AleXXX
тем более в ситуации, когда заказываемого нет - надо звонить заказчику. Это естественно. Самое страшное как на рабте так и в семье, когда подчиннные принимают самостоятельно решения в ситуациях, когда без этого можно обойтись :)
21.12.2008 17:50:13, AleXXX
так для сочности туда добавляют лук, картошку или еще какой овощ. но не жир.
21.12.2008 17:31:23, Альт
честно говоря, кормить семейство такой жирнющей едой- это как раз заставлять их страдать.
21.12.2008 17:27:35, Альт
Это ж сколько надо жира положить, чтоб тошнило. Нет это не мой случай.
21.12.2008 17:34:58, nevera-new
Когда оно СВЕТЛОЕ, ближе к белому, чем к розовому. Не оправдывайте из, они знают, что такое ЖИРНОЕ, не сомневайтесь.
21.12.2008 17:18:48, nevera-new
Читайте также
Топ-6 психологических проблем школьников и как с ними справиться
Как помочь ребенку справиться с проблемами?
