Приличный стол (чем закончилось).

Вкратце: мать все равно недовольна, но высказывала уже на выходе в коридоре, в зале играла музыка и вопили дети, поэтому скандал удалось замять. По телефону мне высказала с утра, я специально трубку не бросала, чтобы выяснить, что было не так (уже интересно стало).

Что было на столе:
1. к приходу гостей стояли приборы, воды/соки, выпивка, порезанные копченности/колбаски/сыры и часть салатов (на маленьких блюдечках отдельно лимон,апельсин, грейпфрукт охлажденные, отдельно всякие корейские и отдельно целиком редиски, мелкие помидорки и огурчики).
2. творчески переработав идею ТанГо (Танюша, пасиб большой, очень эффектно) "Вулкан" на вытянутое овальное блюдо выложила одной горой пюре (не нашла 5 маленьких емкостей), вокруг уложила курицы (3 шт) порезанные на кусочки и запеченые в духовке с резанными шампиньонами под майонезом и тертым сыром. По "склонам" пюре выложила зелень, среди которой поставила заранее вырезанные "домики" из сыра. Лаву не делала, т.к. кетчуп доел муж (когда успел, не знаю). Гору подожгла и подала, гости хлопали, дети визжали. Для маленьких детей были тефтели (кто курицу не любит).
3. Кроме вышеперечисленных были такие салаты: традиционное оливье, обычный овощной (помидоры, огурцы, лук, соль), тертая редька с майонезом, со сладкой кукурузой (кукуруза, яйца, лук, майонез), морской (рис, мидии, специи, корейские водоросли).
4. Было блюдо с разными бутербродами: и холодными, и горячими + корзиночки с грибами + сушки с фаршем. Отдельно было блюдо с блинчиками с сыром+яйца+лук+соль+чеснок, завязанные зеленым луком.
5. Сладкий стол: большой бисквитный торт + пирожные + блинчики (с творогом, изюмом, сгущенкой и кусочками мармелада, политые шоколадной глазурью) и взбитые сливки в вазочке (дети слопали все поллитра и перемазались до дальше некуда). Отдельно на пластмассовых шпажках были наколоты кусочки фруктов вперемешку с кусочками пастилы и мармелада. Плюс просто блюдо с фруктами и блюдо с печеньем, вафлями, конфетами.

Что на это сказала мама (хронологически):
1. Я неправильно выбрала салатницы. Нельзя ставить на стол салатницы разной формы (оливье было в глубочих четырехугольных, остальные салаты в круглых салатницах)
2. Нельзя развешивать воздушные шарики под потолком, и вообще нельзя при детях шарики надувать, т.к. они их на стол кидают :-о)
3. не такие салфетки (обычные бумажные белые с каким-то розовым цветочком в уголке). Суть - раз скатерть голубоватая - салфетки должны быть с голубым цветочком
4. нельзя было одевать дочку красиво, вымазалась (см. выше про сливки).

Что же касается меню:
1. надо было предоставить выбор рыбы (у меня была одна селедка и одна скумбрия и тех не доели). На вопрос, какую еще надо было рыбу - ответ "Любую! чтоб выбор был"
2. надо было позволить гостям самим варить кофе по своим рецептам (щаз, разбежалась, у меня кухня в ширину 1,5м, мне там только гостей не хватало, и так ходить трудно)
3. нельзя было готовить в духовке, т.к. в квартире запах еды, а должно пахнуть свежестью.

Сижу, улыбаюсь :)) главное, при гостях скандала удалось избежать и доча довольна праздником. А на советы начхать*3 :))

Спасибо всем, кто советовал и переживал :))