Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

про шоколадницу

бываю в нескольких- в ТЦ Рио, около м. Академическая, и еще в XL на выезде с Ярославки. а, еще около м. Серпуховская. И везде приносят не свежепожаренное-приготовленное, а просто разогретое. пирог, например, мясо с хлебом- не помню, как это у них называется. Блинчики. причем в случает с торговыми центрами еще могу понять- ну нет у них там кухни. но на профсоюзной и серпуховке- там ведь отдельное помещение. Это во всех шоколадницах такая картина?

26.06.2008 12:10:46, Евa

76 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

снижение расходов.
т.е. снижение затрат на оборудование/электричество/персонал.
скорее всего, есть основное производство - там и готовят.
потом развозят по "точкам", где есть только так называемый
доготовочный цех - к-рый может состоять олько из микроволновки.
а готовят только напитки - кофе/чай.
26.06.2008 13:10:13, пенсионерка

Рядом с ЦДМ вообще сделали самообслуживание. Карты ввели,а не принимают... Дети их еду есть не могут, хотя блинчики вообще любят. Грустно. Я туда с мамой хожу, которая помнит еще старые Шоколадницы...26.06.2008 12:28:33, Yar 
какие старые? Она одна была26.06.2008 12:32:00, Дама в возрасте 
Я про Октябрьскую так во множественном числе написала. :) С уважением и пиеетом:) Я тоже застала то прекрасное время, но по причине крайней скромности в заведения не ходила. :) Правда я тогда и не сильно отличала Лакомки от Шоколадниц и прочих Родничков:)26.06.2008 12:39:35, Yar 
на пушкинской которая?
26.06.2008 12:33:17, Акцент 

На Октябрьской, на нынешней Якиманке, рядом с тогдашним антикварным магазином:-))
А на Пушкинской была Лакомка26.06.2008 12:36:41, Ольга-13 
На Пушкинской была Шоколадница! А на Октябрьской нназывалась Шоколадная.26.06.2008 12:46:31, пчела Майя (самая старая) 
Вот уж неправда ваша, Зинаида Павловна:-(((
Прям абЫдна даже...26.06.2008 12:51:44, Ольга-13, 
ну как же неправда-то? на Пушкинской улице всегда Шоколадница была... :-)) у меня там мама рядом работала...
26.06.2008 12:56:41, Ветер Перемен, встала грудью на защиту 

Так я ходила туда регулярно - в ту, что на Пушкинской, куда ж я тогда ходила, если ее не было?26.06.2008 12:53:05, пчела Майя 
Про Пушку не знаю, а на Октябрьской была именно ШоколадНИЦА. Мы там стипендию спускали раз в месяц26.06.2008 13:09:38, Lyta 
ВОТ! но я не настолько сладкое люблю:-))26.06.2008 13:10:57, Ольга-13 
А там и с мясом были :)
Мы такие оголодавшие туда попадали, что заказывали все меню :))26.06.2008 13:14:26, Lyta 
История кофеен «Шоколадница» уходит корнями к легендарному  кафе «Шоколадница» на м. Октябрьская, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные для того времени лакомства и напитки: горячий шоколад  и знаменитые блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе переродилось в сеть уютных кофеен в 2001 году, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве. [ссылка]
26.06.2008 12:49:56, Yar 
Так я ж сама помню, чего мне читать, что молодежь пишет, которая сама не помнит. Насчет названия на Октябрьской впрочем не уверена, а на Пушкинской такое было - факт.26.06.2008 12:51:07, пчела Майя 
Это я по название:) В названии Шоколадная мне как-то больше СПБ слышится... Это у них Пышечная, может и Шоколадная есть.26.06.2008 12:57:50, Yar 
где???
26.06.2008 12:47:23, AleXXX 

На углу по-моему со столешниковым, рядом была шоферская столовая 0 там таксисты обедали.26.06.2008 12:48:31, пчела Майя 
о-о-о-о... на углу со Столешниковым была, я дико извиняюсь, пивная Ладья:-)))26.06.2008 12:52:42, Ольга-13 

 


 


 
Ну может с Кузнецким? Я уж точно не помню, на каком углу.26.06.2008 12:53:50, пчела Майя 
а там - на одном углу магазин Педагогическая книга, а на двух других - два магазина. Один продуктовый, другой бакалея-кондитерский:-)
Тока четвертый угол не вспомню. А столовку Зеленый Огонек, шоферскую, прекрасно помню
А какое прекрасное кафе самообслуживания было в Столешниковом, где давали мои любимые взбитые сливки...26.06.2008 12:59:21, Ольга-13 
Вот я в ЖЖ написала, чтоб никто не сомневался[ссылка]
26.06.2008 13:35:48, пчела Майя 
:-)26.06.2008 13:38:54, Ольга-13 
А я подумала, может как раз на пушкинской ее звали шоколадная, а шоколадницей мы ее звали между собой? Как теперь проверишь.26.06.2008 13:40:50, пчела Майя 
да, архивов нету((26.06.2008 13:46:20, Ольга-13 
не помню... Шоколадницу на октябрьской прекрасно помню, а там - нет... И даже нет ощущения, что их две было...
26.06.2008 12:51:22, AleXXX 

А я на Октябрьской не была ни разу - снаружи только видела, проезжая в 111-м (кажется) автобусе.26.06.2008 12:54:46, пчела Майя 
А мы туда раз в месяц, как на службу. Сначала очередь часа на полтора-два... Потом блииинчики....26.06.2008 13:12:29, Lyta 
тоже рядом где-то училась?26.06.2008 13:14:33, Ольга-13 
Далеко :). Но выбора-то не было тогда особенного...
Кафе Космос (тяжело вздохнув от нахлынувшего), да Шоколадница....26.06.2008 13:19:00, Lyta 
Кафе Московское (прям рядом с Космосом)
Кафе Лира на Пушке (где щас МакДоналдс)_"у дверей заведенья народа скопленье"26.06.2008 13:21:52, Ольга-13 
И все, список исчерпан :)
Лира среди нас, хорошо воспитанных барышень :), считалась местом неприличным :))
В Московское сходили один раз, почему-то не произвело впечатления... Или дорого оказалось? Не помню уже....26.06.2008 13:54:45, Lyta 
А мы в Космос ходили, но в Московско тоже. А Марс упоминали? Мы там кофе пили за 7 копеек, внизу.26.06.2008 13:58:17, пчела Майя 
Ой, как я Марс забыла? Мы жеж там защиту диплома отмечали. Пили кипрский Мускат, как сейчас помню:-))
внизу можно было поесть, да. там было вроде Кулинарии с буфетом. А еще похожая была в ресторане София на Маяковке:-)), а еще в Праге, ах...26.06.2008 14:10:00, Ольга-13 
Но она была самообслуживание с подносами - ты может в такие и не ходил, а на Октябрьской - с официантом. А мы в старших классах-на младших курсах очень даже ходили где с подносами.26.06.2008 12:50:07, пчела Майя 
Да. Именно с подносом!
26.06.2008 12:52:21, Акцент 

Лакомка была на Пушкинской площади, а Шоколадница на Пушкинской улице26.06.2008 12:47:22, пчела Майя 
я именно что про Пушкинскую площадь.
На Пушкинской улице не помню совершенно, точное место давай:-)), я вроде там все помню26.06.2008 12:54:08, Ольга-13 
Я помню, что рядом был угол - но с Кузнецким или со Столешниковым не помню. Соседняя дверь была шоферская столовая. Магазин чертежник был на пару домов ближе к метро, на другой стороне.26.06.2008 12:56:45, пчела Майя 
Чертежник? Разве он не был ближе к Страстному бульвару?26.06.2008 13:04:14, Ольга-13 
Ну вот. Теперь поди пойми, где я была :))
26.06.2008 12:50:31, Акцент 

Лакомка была где сейчас выход из метро Чеховская. Примерно.26.06.2008 12:52:03, пчела Майя 
А на противоположной стороне, где улица Чехова (ныне снова Малая Дмитровка) - была Сладкоежка:-))26.06.2008 12:56:53, Ольга-13 
Вот же е мае. Еще и сладкоежка. А может, и в сладкоежке... хотя, нет, девочки. Там было написано Шоколадница. Я точно помню. Глазками :)
26.06.2008 12:59:18, Акцент 

ты еще скажи КОГДА это было? Может тогда уже начиналась сеть Шоколадниц?26.06.2008 13:12:42, Ольга-13 
неть. Сети не было точно. Это было было... год 1985-87.
26.06.2008 13:18:34, Акцент 

а они там совсем крохотные были - и Лакомка и Сладкоежка, каждая - на два окошка. Тогда как Шоколадница на Октябрьской - это было БОЛЬШОЕ КАФЕ:-))26.06.2008 13:05:35, Ольга-13 
Оль, я ни разу не была на октябрьской ни в каком кафе :)
26.06.2008 13:10:02, Акцент 

это я тебе опыт передаю:-))
"бойцы вспоминают минувшие дни", знаешь, как приятно?26.06.2008 13:11:54, Ольга-13 
Если и не знаю :) то сильно догадываюсь. Тебе звонить то можно? я тада вечером позвонила б.
26.06.2008 13:19:02, Акцент 

можно-можно, я буду к футболу готовицца:-)), а может и ну дачу улизну, чтобы к матчу успеть26.06.2008 13:23:25, Ольга-13 
Ну ничего, я на мобильный. Будешь за рулем - скидывай. К футболу я готовица не буду, книжка у меня интересная закончилась. ыыыыыыыыыы. Чо делать.
26.06.2008 13:26:25, Акцент 

Если не скину и не отвечу - не удивляйся, перезвоню, когда шмагу:-) 
Я отдала телефон в ремонт, а на старом у меня как-то заклинена кнопка сброса. Нужно аж двумя руками жать и то мало:-(( 26.06.2008 13:29:22, Ольга-13 
какая? а я сегодня с утра была в Олимпийском!:-))26.06.2008 13:27:21, Ольга-13 
Асфальт Гришковца.
26.06.2008 15:13:37, Акцент 

Этого я не знаю уже.26.06.2008 12:57:49, пчела Майя 
А я теперь на машине. И где выход из чеховской не знаю.Но не суть. Мне так кажется, они обе - и лакомка и шоколадница были приличнее, чем шоколадница теперь-с.
26.06.2008 12:54:22, Акцент 

А для меня счастье было, когда папа уезжал в командировку, и мы с мамой ходили в столовые:)  А вы Лакомка, Шоколадница:)26.06.2008 12:43:32, Yar 
Слушай, это ты еще не знаешь про то, что я ребенком всегда пыталась улизнуть в заводскую столовку от маминого вкусного обеда:-))
мне казалось, что настоящие деликатесы именно там:-))
А Шоколадница - это я уже в институте училась, в Плешке. От Октябрьской недалеко26.06.2008 12:48:40, Ольга-13 
Вот-вот! И ведь нельзя списать на голодное детство, папиной профессорской зарплаты явно хватало :) У нас тут рядом было несколько столовых, как я любила это дело... Правда у мамы осталось воспоминание как она с подругой отравились в Арагви... А у нас рядом с институтом была кафешка Юбилейная:) Обычная стекляшка, но я туда редко ходила:) Зато во втором вузе напилась прямо на месте сдачи госа:) Но это было гораздо позже:)26.06.2008 12:55:17, Yar 
Да, наверное. Ох, и вкусная она была. Лакомка.
26.06.2008 12:41:10, Акцент 

Шоколадница всегда была на Октябрьской. На пушкинской вроде и не было никогда. 
26.06.2008 12:35:39, foster 

да-да!
эх, молодешшшь...26.06.2008 12:37:46, Ольга-13, вздыхает 

они давно уже испортились вместе с кофехаузом... 26.06.2008 12:16:26, Ветер Перемен

кофехаус - это вооще нечто. 26.06.2008 12:17:16, Karolina

Как меня хорошо обслужили в Кофехаусе в Питере в прошлом году, часов в 7 утра... 26.06.2008 16:27:01, День Рождения (aka Иринкин)

Обслуживание - мрак. К вечеру обычно искомое заканчивается. Я не говорю про приготовлено, но плохо разогрето... И это в Центре. Около Берлинского дома. 26.06.2008 12:41:09, Yar

Оно заканчивается к 13 часам(проверяла). 26.06.2008 12:44:22, Karolina

Я как hr на все это безобразие смотрю. Ничего особо трудного нет в том, чтобы довести все это до ума. Но беда с подбором кадров. Уменьшается кол-во "коренной национальности" в персонале, думаю, из-за зарплатной политики. 26.06.2008 12:47:27, Yar

Да.совершенно точно.Я смотрю так же - но еще и с позиции менеджмента в целом. 26.06.2008 12:49:08, Karolina

Ну конечно. Рыба гниет с головы:) 26.06.2008 12:58:35, Yar

не гниет..отдыхает просто:(ощущение,что их менеджмент решил,что можно отдыхать уже:) 26.06.2008 13:45:08, Karolina

А мне кажется, что их сеть все больше походит на Арбат-Перстиж и окончание будет аналогичным. 26.06.2008 13:55:28, Yar

а раньше там вкусненько было, в самом начале... ну почему эти сетевые заведения не могут держаться на приличном уровне?! :-) туда же муму, елки-палки и грабли спишу, есть тоже невозможно... 26.06.2008 12:23:06, Ветер Перемен

а на днях в Грабли первый раз зашла, мне понравилось. И выбор большой, и еда приличная для такого уровня. Может потому что они только открылись? 26.06.2008 12:25:43, foster

Потому что менеджмент плохой. 26.06.2008 12:24:49, Karolina

Вернуться в конференцию

про шоколадницу

Загруженные изображения