Вот сколько мне попадается иллюстрированных (особенно пошагово) кулинарных книг, в них всегда есть масса дорогих и сложных ингридиентов.
Как вы думаете, а почему так? Бедные (относительно:)) в принципе не потребители таких книг? Они все старыми пользуются? Или это все переводы, а не в России такие продукты доступны более широкому слою потребителей?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
переводы + понты + ингредиент "фотошоп". я вообще не доверяю картинкам, не жизненные они...
12.07.2007 12:04:51, Маро я
Угу, мы тут рассматривали блюдо из варенного (по тексту) шпината, а на картинке он был явно цвета свежего...
12.07.2007 12:11:12, Самка катинелис
Лен, а как я зачитываюсь книгой, которую мне тогда у тебя подарил как его... Марат? да? о какая книга, не оторваться. Но с ингредиентами там тоже швах, хоть и не переводная:)
12.07.2007 10:19:25, Mercury
а чего-то я с отдельными семьянами ну никак в ногу не попадаю:) и, заметь, исключительно по объективным причинам:)
12.07.2007 14:15:10, Крапива
Да я сама замоталась, до отъезда точно не получится - я завтра уезжаю:) Так что теперь в августе:)
12.07.2007 11:49:03, Mercury
Она, кстати, стала лауреатом ежегодного конкурса Ассоциации книгоиздателей России "Лучшие книги года" в номинации "Лучшая прикладная книга (дом, быт, досуг)":)
ОФФ. Ты когда с моря возвращаешься? 12.07.2007 11:36:07, Самка катинелис
ОФФ. Ты когда с моря возвращаешься? 12.07.2007 11:36:07, Самка катинелис
Книжка отличная, я редко кулинарными книгами восторгаюсь, но эта - супер;) Возвращаюсь я 6 августа
12.07.2007 11:49:43, Mercury
11-го придешь?:)
А Марат не только хорошо пишет, он еще и отлично готовит:)) И умеет одной рукой делать, а второй фотографировать.... 12.07.2007 12:00:18, Самка катинелис
А Марат не только хорошо пишет, он еще и отлично готовит:)) И умеет одной рукой делать, а второй фотографировать.... 12.07.2007 12:00:18, Самка катинелис
Я приду 11-го, а по какому поводу и куда? Марат и сам потрясающее впечатление производит. Он мне очень понравился. Жалко, ничего не готовил:(
12.07.2007 12:52:06, Mercury
11 - в наш лес на шашлыки:)
Марат у нас дома готовил ровно один раз и это был салат. У нас обстановка не располагает: много народу и мало места. Тем более, что готовит от медленно и вдумчиво:) 12.07.2007 15:43:13, Самка катинелис
Марат у нас дома готовил ровно один раз и это был салат. У нас обстановка не располагает: много народу и мало места. Тем более, что готовит от медленно и вдумчиво:) 12.07.2007 15:43:13, Самка катинелис
я пользуюсь книжкой, которую моей маме свекровь подарила... :-)) О вкусной и здоровой пище и еще в инете смотрю рецепты... бывают пошаговые или мастер-классы... Современные как-то не покупаю...
12.07.2007 09:50:21, Ветер Перемен
Я тоже пользуюсь старыми книжками. но мне ужасно жалко, что никакуцю старую книжку в пошаговую с иллюстрациями не превратили. В старых такие замечательные, проверенные и доступные рецепты..
12.07.2007 11:37:10, Самка катинелис
она не иллюстрированная пошагово.
а вот еще есть детские книжки, они и с картинками, и рецепты простые :) 12.07.2007 00:15:03, Маграт
а вот еще есть детские книжки, они и с картинками, и рецепты простые :) 12.07.2007 00:15:03, Маграт
Какие? В Барби рецепты странные и несерьезные. В Росменовской книжке они поданы некрасиво и сильное упрощение, типа в ризотто влейте сразу 350 гр. бульона. Правда, в школе гастронома (или аналогичном журнале) в ризотто в какой-то раз предложили вообще вареный рис положить:)
Хотя из всего виденного Росменовская книжка показалась мнесамой разумной...
Это я для ребенка ищу, потому и хочу пошагово. И с доступным составом продуктов. 12.07.2007 01:10:57, Самка катинелис
Хотя из всего виденного Росменовская книжка показалась мнесамой разумной...
Это я для ребенка ищу, потому и хочу пошагово. И с доступным составом продуктов. 12.07.2007 01:10:57, Самка катинелис
А она с иллюстрациями? А то просто книжек с человеческим у меня целая полка (ну люблю я их!), но ей без иллюстраций сложно пока представить, что должно быть на выходе.
12.07.2007 12:01:27, Самка катинелис
еще книжка Ляховской очень хороша, "Молодой семье о кулинарии". там, правда, иллюстраци ине пошаговые, но хорошие. и репепты все доступные и вкусные, я по ней многому научилась.
у меня такая старая, как по ссылке, но она не так давно переиздавалась. может, еще будут выпускать. 12.07.2007 11:59:45, Маграт
у меня такая старая, как по ссылке, но она не так давно переиздавалась. может, еще будут выпускать. 12.07.2007 11:59:45, Маграт
а вот Сталик издал книжку про плов и еще что-то.
11.07.2007 23:50:06, Маграт
а чем он скандалист? я его только в кулинарном мастерстве заметила?
12.07.2007 09:46:00, Ветер Перемен
тем, что постоянно люди его рецепты и удивительные фотографии еды выдают за свои :)) А ему это, представляешь, не нравится :)
12.07.2007 12:06:46, AleXXX
ну, мне бы это тоже не понравилось... это нормальная реакция... тем более, он человек восточный, горячий... :-))
12.07.2007 12:11:53, Ветер Перемен
Я помню его перебранки с Паркером - после такой именно что грязной ругани мне по его рецептам готовить не хочется :(
12.07.2007 11:59:45, Eden
хорошо, что я их не читала, только краем глаза где-то зацепилась. хотя я готовить не люблю, но у меня еще есть надежда на его рецепты :)
12.07.2007 12:10:42, Маграт
ну в чем... скандалит, ругается. правда, сейчас его журнал - френдс онли, и как-то все поутихло.
12.07.2007 11:55:36, Маграт
12.07.2007 11:55:36, Маграт
ругается о том, что его рецепты используют в корыстных целях, или по другому поводу?
12.07.2007 12:03:19, Ветер Перемен
12.07.2007 12:03:19, Ветер Перемен
Не любить можно по-разному. То, в каких выражениях Сталик свою нелюбовь выражал, меня от него отвернуло...
12.07.2007 14:05:23, Eden
Это мне его мнение пофиг. А ему, может, грустно, что на одного читателя/покупателя меньше :)
12.07.2007 16:00:03, Eden
ну да, а в ЖЖ просто негатив сливает.
ну может и правильно. сделал себе этим рекламу. 12.07.2007 15:14:52, Маграт
ну может и правильно. сделал себе этим рекламу. 12.07.2007 15:14:52, Маграт
ой, я не вчитывалась, но из тех крупиц, что видела, поняла, что он просто человек такой - лишь бы зацепиться. китчен_нах - его злейший враг, например.
12.07.2007 12:18:25, Маграт
Чтобы сказать, мне нужно хоть один журнал/книжку под руками иметь. Потому как на память я кроме какой-нибудь дорады или папайи ничего не вспомню.
11.07.2007 23:50:36, Самка катинелис
так это все сейчас продается в Москве, по крайней мере...
другой вопрос, что не всем это доступно...
12.07.2007 09:46:58, Ветер Перемен
другой вопрос, что не всем это доступно...
12.07.2007 09:46:58, Ветер Перемен
А то, что описано в старых книгах. продается практически в любом магазине и недорого. Хочу такое и иллюстрированное:)
12.07.2007 11:38:21, Самка катинелис
дык, вы можете самостоятельно такой проект организовать... :-))
мне кажется, было бы интересно...
рецепты, проверенные поколениями, с фотками... :-)) 12.07.2007 11:52:19, Ветер Перемен
мне кажется, было бы интересно...
рецепты, проверенные поколениями, с фотками... :-)) 12.07.2007 11:52:19, Ветер Перемен
Я - не могу:) Я тут даже в ЖЖ писала, что не умею готовить красиво. И абсолютно не умею готовить по рецепту. Читать их люблю, а следовать - никак:) Только интуитивно.
12.07.2007 12:03:28, Самка катинелис
12.07.2007 12:03:28, Самка катинелис
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
