Раздел: Помогите

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

пчела Майя

про кофе

По мотивам здешних обсуждений мне что-то надоел растворимый кофе. А кто-нибудь варит кофе не в турке, а в какой-нибудь специальной машинке, чтоб положить порошок и воду, а она откуда-нибудь выдавала кофе.
03.09.2006 00:49:35,

111 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Время-не-ждет
:)
Да, конечно.
У специальной машинки естьпобочный эффект: после привыкания к кофе (богу ;) из машины - растворимого как-то совсем не хочется :( Даже хорошего растворимого.
03.09.2006 21:40:30, Время-не-ждет
Marinka, Germany
у нас есть кофеварка сименсовская, но она в подвале стоит, потому что кофе из неё я не люблю. Он получается тёпленький и прозрачненький, как м... (мой муж так выразился однажды).

Я купила очень дешёвую воронку для кофе как раз, туда вставляю фильтр бумажный насыпаю кофе, сколько нужно. Ставлю воронку на термос и заливаю крутым кипятком. Кофе настаивается чуть-чуть в термосе и получается очень ароматным. ну и горячий, как я люблю.
Идеальный вариант особенно для тех, кто кофе начасто пьёт и нет смысла покупать дорогую кофеварку
03.09.2006 16:46:23, Marinka, Germany
Муж иногда пользуется гейзерной ("вулканической" %)) кофеваркой, мне не нравится. И мыть ее очень муторно.
Френч-прес мне нравился своей простотой, жалко, разбился.
Но в турке, все же, вкуснее всего, по-моему.
03.09.2006 16:23:33, Eden
Немалый Толстый Лори
Мне на работе кофеварку подарили.
Не пользуемся практически, тк пьем молотый Жокей, а его и так заваривать можно, просто кипятком заливая, - результат тот же.
03.09.2006 12:59:15, Немалый Толстый Лори
кофемашина Saeco - последняя из живших у нас (3-я по счету). Эта вообще продвинутая - ей даже порошок не нужен, прямо зерна жретЬ. Сама молет, сама воду кипятит. Можно регулировать грубость помола и крепость заварки и количество воды. Красота!! 03.09.2006 12:28:13, Lepidopterosa
кофемашина, зовут Kenwood. результат нравится как мне, пьющей кофе раз в неделю, так и большим ценителям вроде мамы с сестрой. 03.09.2006 09:41:34, Samba
Барби на пенсии
Если бы у меня была кофе-машина для настоящего эспрессо, я бы варила. А тот кофе, который в стеклянную кружку стекает, я терпеть не могу... Грязная водичка.
Посему варю в турке, причём с удовольствием.
03.09.2006 09:20:19, Барби на пенсии
Не только грязная, но и едва тепленькая... Я за турку! :) 03.09.2006 22:09:16, Мелодия
ЕЕ
Моя дочь это делает. Она кофе пьёт всегда, и недавно я ей на д/р подарила кофеварку для экспрессо.

Как я понимаю, кофеварки бывают 2-х типов - капельные (варится дольше и кофе капает в чашки потихоньку) и под давлением. Такие используются в кафе для приготовления кофе - экспрессо. Там струя довольно бойко льётся, а сам кофе потом в виде спрессованной таблетки выбрасывается, что, безусловно, легче, чем ложечкой его выковыривать. Правда, надо уточнять при покупке спрессовывается ли он, а то бывают и варианты.

Но стоят такие раза в 2-3 дороже, чем капельные.
03.09.2006 07:56:53, ЕЕ
Masha B.
Я "грязь", как у нас здесь называют делаю. Т.е. завариваю молотый, как растворимый. 03.09.2006 01:19:12, Masha B.
lanika
И чашку блюдечком прикрываете, да?:) 03.09.2006 01:21:40, lanika
Masha B.
Нет. 03.09.2006 01:31:59, Masha B.
lanika
Значит, мне известен совсем другой способ:)Чашку с кофе или чаем прикрывают блюдечком.
"Грязь" - классно придумано:)
03.09.2006 01:38:13, lanika
Masha B.
Есть еще шутка на иврите: "Наша жизнь, как кофе: черная и грязная. А если нет то это "несс" (несс переводится и как чудо, и как растворимый)" :)
Я просто и варить не люблю и привкус растворимого не люблю. Поэтому завариваю молотый, как растворимый.
03.09.2006 02:03:10, Masha B.
Реклама
lanika
Супер шутка:)Утащила для личного пользования:)
03.09.2006 02:16:38, lanika
SVETKA
Я варю в значительно более правильной машине, куда можно сыпать и зерна и молотый кофе. Отличная штука, кофе шикарного качества получается. Можно вариировать и размер чашки и крепость заварки. Называется это чудо Magimix. 03.09.2006 01:12:16, SVETKA
ЕК настоящая
Есть кофеварки - они капельного типа. Т.е. кипяток проходит по каплям через молотый кофе, и то, что получилось, стекает в чашку. Принципиальной разницы в качестве с тем, чтобы заваривать кофе в обычной чашке или франц.прессе, - нет.
А есть кофемашины. Ключевое слово - "давление 15 бар". Они могут "заправляться" как молотым кофе, так и зернами. Варят эспрессо и капуччино. Крепость и тонкость помола регулируется. Вот тут получается отличный кофе, часто - лучше, чем в турке.
Смотрите, например: Саеко, Юра, Гаггиа, Лавацца.
03.09.2006 01:06:07, ЕК настоящая
А еще есть такие штуки(не знаю точно название,что-то типа прес) вроде стеклянной колбы с пресом внутри.Туда кофе(чай)+кипяток и опустить прес.И всё. 03.09.2006 01:04:49, margaret
френч-пресс они называются 03.09.2006 01:05:37, Харас
да-да,точно! 03.09.2006 01:07:58, margaret
У нас френч-пресс был, типа вместо турки, если времени не было.
Только вкус, конечно, совсем другой, ИМХО, хуже, получается...
03.09.2006 01:02:29, Нэко
О,точно!Френч-пресс! 03.09.2006 01:05:39, margaret
Хотя капельная кофеварка - еще хуже (опять же ИМХО). 03.09.2006 01:05:00, Нэко
у нас кофеварка варит. была куплена именно по причине надоевшего растворимого кофе)) 03.09.2006 00:58:52, КошкаА
Реклама
Tomsik
Ну, я варю в такой (Мулинекс у меня, но иx стоооолько фирм выпускает - всеx и не перечислишь). А турка на полочке стоит :-(. Потому что турка на конфорке электроплиты это еще xуже, чем кофе из кофеварки. 03.09.2006 00:58:45, Tomsik
MrsS
Я варю. Удобно, вкуснее, чем растворимый, очень хорошо пахнет:)). Еще, пишут, полезнее растворимого. Кофе покупаем уже молотый, изредка-изредка мелем сами. 03.09.2006 00:58:31, MrsS
Irina L
У нас была кофемашина Крупс. Результат не особо. Сейчас вообще завариваем мелкомолотый кофе крутым кипятком прямо в чашке. Очень даже неплохо получается. 03.09.2006 00:56:05, Irina L
Оооо, у меня такая машинка есть, но она оказалась не очень хорошей - на эту тему Мать_его мне рассказала поучительную историю про то, как правильно выбрать такую машинку :-). Спроси её, когда она тут появится. Я забыла, какое название самое правильное. 03.09.2006 00:54:50, mc²/2 = 0
пчела Майя
Так она здесь, вот бы и сказала название, особенно если не окажется, что правильная машинка ВАПЩЕ не помещается ко мне в кухню. 03.09.2006 00:55:46, пчела Майя
Мать его
правильное слово - Saeco. У меня самая маленькая из них, вот эта: 03.09.2006 00:58:46, Мать его
Ну вот, наконец-то я вспомнила правильное слово :-). А у меня по сути и по функциям такая же, но слово неправильное, поэтому качество кофе не вполне устраивает кофепийцев. 03.09.2006 01:08:17, mc²/2 = 0
Мать его
а у меня ты пила кофе? не помню.. 03.09.2006 01:09:42, Мать его
Нет :-). Я его вообще не пью - ни у тебя (из правильной машины), ни у себя (из неправильной). 03.09.2006 01:15:24, mc²/2 = 0
Мать его
я, кстати, начала пить только когда машинка в доме появилась. вкус понравился неожиданно. 03.09.2006 01:18:41, Мать его
Реклама
Я, если честно, из нашей машинки (когда там молоко взбитое сверху плавает) тоже поначалу пила. Но потом поняла, что мне нужно погорячее :-). И разочаровалась. 03.09.2006 01:29:42, mc²/2 = 0
MrsS
Это хорошая машина. Но большая и дороговатая. А можно начать с Филипса, с капельной кофеварки за 15 долларов, а потом уже, если понравится сам подход, покупать настоящую. 03.09.2006 01:02:23, MrsS
Мать его
не надо начинать с капельной. тока если врачи кофе запретили - тогда да, два раза пивнешь из нее - и кофе сразу расхочется. 03.09.2006 01:07:16, Мать его
MrsS
Неправда, неправда :)) Хороший кофе покупать нужно, смолотый для капельных кофеварок, и будет съедобно :)) 03.09.2006 01:11:07, MrsS
Мать его
тока кофе переводить 03.09.2006 01:12:57, Мать его
воду и электричество:) 03.09.2006 01:14:03, Харас
MrsS
экстремистки :)) 03.09.2006 01:15:07, MrsS
а меня капельная кофеварка разочаровала ужасно. лучше сразу агрегат такой. да это и не дорого совсем для кофемашины... 03.09.2006 01:04:11, Альт
Не надо покупать капельную кофеварку. Потому как, ИМХО-ИМХО, результат - не съедобен:(( 03.09.2006 01:03:34, Харас
после растворимого-ниче, пока хватат)) 03.09.2006 01:06:14, КошкаА
Реклама
При таком выборе я предпочитаю растворимый. Кстати, а вот чай в этом аппарате очень ничего получается. 03.09.2006 01:08:49, Харас
Tomsik
А вот чай из "капельной кофеварки" - гадость редкостная! 03.09.2006 01:53:42, Tomsik
La Strada
поддерживаю по обоим пунктаам 03.09.2006 01:48:56, La Strada
чай?..хм..надо будет попробовать)) 03.09.2006 01:10:18, КошкаА
MrsS
А вот и съедобен :)) И мне даже нравится. А как мне запах от нее нравится, слов просто нет:)). Нет, я решительный сторонник капельных кофеварок. 03.09.2006 01:06:00, MrsS
хуже растворимого, ага. 03.09.2006 01:04:52, Альт
пчела Майя
Похоже, что я именно ее и имела в виду. 03.09.2006 01:04:30, пчела Майя
Не надо, это дерьмо пить невозможно. Возьми лучше то, что я тебе предлагаю. Приспособиться в ней варить легко. Все равно в капельную тоже нужно засыпать кофе и наливать воду, вся разница только в том, сама ты выключаешь комфорку или автоматически. А вот вкус различается в разы:) По крайней мере, если на количестве кофе не экономить:) 03.09.2006 01:07:19, Харас
Tomsik
Если не экономить на количестве и на качестве кофе, то и в капельной кофеварке съедобный кофе получается. 03.09.2006 01:11:27, Tomsik
не знаю, в моих глазах она варит то, что называется американский кофе.... 03.09.2006 01:14:58, Харас
Tomsik
;-) Поскольку единственный живой американец, которогo я поила кофе из капельной кофеварки, закатил глаза и сказал "оооо, это ОООЧЕНь черный кофе" (xотя сначала, осмотрев кофеварку, с энтузиазмом согласился на "большую-большую чашку), то подозреваю, что "немецкий" кофе, сваренный ДОМА в личной-частной кофеварке, сильно отличается от "американского" в заведенияx общественного питания... и что секрет под названием "..., не жалейте заварки" все еще актуален. 03.09.2006 01:25:21, Tomsik
MrsS
Зависит от пропорций между водой и кофе. 03.09.2006 01:24:22, MrsS
пчела Майя
Спасибо. Я себе представляла что-то принципиально другое, типа аппарата Сокслета, если вдруг вы в курсе, что это. Я их изучала лет 10 назад, наверное таких тогда и не было. 03.09.2006 01:01:51, пчела Майя
Мать его
ага, варит. она откуда-то выдает эспрессо и капуччино. очень вкусно. 03.09.2006 00:52:41, Мать его
Фабьен
А как же. Муж варит:-) 03.09.2006 00:52:39, Фабьен
ZAIA
а в турке что мешает варить?
я - только в турке....принципиально. Времязатраты - 3 минуты.
Растворимый не пила уже........ лет несколько. Даже на работе кофе пить перестала, коли там только растворимый.
03.09.2006 00:52:24, ZAIA
Tomsik
Мне, например, электроплита мешает в турке варить... 03.09.2006 00:59:35, Tomsik
ZAIA
да, кстати, об этом я не подумала
электроплита вообще.... жить мешает, мне кажется:)))
03.09.2006 01:04:12, ZAIA
Tomsik
;-) Нее, жить она как раз не мешает, и варит, и печет исправно и вкусно ;-)
Но вот 2 вещи я на ней делать не могу - варить кофе в турке и печь "орешки" и "грибочки" в специальной форме... форма тоже лежит себе в дальнем углу шкафа и лентяйничает... вот уже 16 лет лежит...
обе надеются на то, что у xозяйки когда-нить будет собственный дом и электро-газовая комбиплита ;-)
03.09.2006 01:07:43, Tomsik
Marinka, Germany
а для орешков можно в любом каталоге заказать элктроорешницу ;)
У меня есть и орешки в ней получаются такими, какие я с детства помню :)
А вот электровафельниц нет :( Даже в России мне никто найти не может


03.09.2006 16:14:50, Marinka, Germany
Tomsik
А вот вафельницы (для плоскиx вафель, как "дома пекли") как раз тоже в каталогаx есть, кстати,вполне себе "электро". 03.09.2006 20:46:28, Tomsik
Marinka, Germany
а вот хоть она и электро, но совсем не такие вафли печёт. Видела я уже, в ebay можно за 20-30€ купить, но я не стала. Пробовaла у знакомой - слишком тонкие и плоские получаются. 04.09.2006 00:28:17, Marinka, Germany
Tomsik
;-) Ну вот как Вам "вафли из немецкой вафельницы совсем не такие", так мне орешки из немецкой орешницы, которая электро, совсем не такие, как те, что из "советской", на газу разогреваемой. 04.09.2006 20:42:25, Tomsik
ZAIA
а холодец?
03.09.2006 01:15:17, ZAIA
Tomsik
:-) А без проблем :-) Как ланика внизу написала. И все остальные блюда тоже ;-) Только то, что готовится в посуде с очень маленьким или неровным донышком (как форма для орешков), на электроплите готовить не получается. 03.09.2006 01:33:35, Tomsik
Реклама
ZAIA
я жила 5 лет с электроплитой, мне как-то хуже было:) медленно все. Нудно. 03.09.2006 01:35:51, ZAIA
Tomsik
Я живу 16 лет с электроплитой. После 20 лет "сознательной жизни с газовой". Первые полгода и вправду xуже было, потому что непривычно. И посуды сначала не было нужной, были обычные эмалированные кастрюли с "тонким" дном. А теперь - все точно так же удобно и быстро, как раньше на газовой. Кроме вышеописанныx проблем с нестандартной посудой типа турки. 03.09.2006 01:51:37, Tomsik
lanika
На электроплите каша гречневая получается какая вкуснющая:) На газу такого не достичь:) 03.09.2006 02:21:44, lanika
lanika
А холодец и на электроплите прекрасно варится:) Ставишь на "единичку" и он булькатит всю ночь:) 03.09.2006 01:27:57, lanika
пчела Майя
лень мешает. 03.09.2006 00:53:34, пчела Майя
ZAIA
это нифига не сложно. В любом состоянии - на атомате. Как зубы почистить.
Имхо, конечно....
03.09.2006 00:56:05, ZAIA
Вечная Весна
ужас....
умерла бы на второй неделе:(
03.09.2006 00:59:07, Вечная Весна
Это если не сформировано намерение :-). Тогда да, тяжело. А с чётким намерением - легко. Уж на что мои домашние ленивы, а кофе в турке варят без проблем. 03.09.2006 01:09:47, mc²/2 = 0
Вечная Весна
у меня намерение чётче некуда - разбудить утром мужа и отправить его варить кофе. Проколов пока не было:) 03.09.2006 01:13:51, Вечная Весна
пчела Майя
А мне не только утром надо. 03.09.2006 01:20:47, пчела Майя
Реклама
Вечная Весна
я его кофе больше одного раза пить не могу. Меня начинает колбасить и трясти мелкой дрожью. А одна порция так вполне ничего) 03.09.2006 01:32:12, Вечная Весна
пчела Майя
Ради одного раза конечно я не покупала бы машину. 03.09.2006 01:37:03, пчела Майя
Ну так зачем тогда вообще представлять себе такие ужасы ;-)))? Пусть он и варит в турке. 03.09.2006 01:19:56, mc²/2 = 0
Вечная Весна
я чувствительная натура, склонная к фантазиям:) 03.09.2006 01:30:22, Вечная Весна
ZAIA
да лана.Зубы чистить не умираешь?
Кофе варить по времени и силам - то же самое.
В 6 утра, не приходя в сознание - 2 ложки в турку, кипятком залить и до кипения на газу.....
Делов то.
03.09.2006 01:03:32, ZAIA
Вечная Весна
я вообще не варю кофе! не царское это дело. А мужнее как раз. 03.09.2006 01:06:56, Вечная Весна
ZAIA
а у меня в доме царь халявит и себе в чашке заваривает (молотый)
а еще он кладет кофе в 2 раза меньше,а сахара - в 2 раза больше.
получается - бээээ
03.09.2006 01:08:27, ZAIA
А потом долго-долго отмываешь плиту от сбежавшего кофе.... 03.09.2006 01:04:59, Харас
ZAIA
и такое бывает:)))
но вообще я уже на автомате это делаю, проколы редки...
03.09.2006 01:05:57, ZAIA
пчела Майя
Это если один раз в день. 03.09.2006 01:04:48, пчела Майя
Реклама
Вечная Весна
мы так варили давно - не понравилось. Какой-то жидкий кофе из неё выливался:( 03.09.2006 00:52:16, Вечная Весна
пчела Майя
А это не зависит от того, сколько положишь? 03.09.2006 00:54:02, пчела Майя
Вечная Весна
нет, к сожалению:(
У нас была такая огромная бандура - с чайником.
03.09.2006 00:58:29, Вечная Весна
ZAIA
а кофе больше насыпать не пробовали?:))) 03.09.2006 00:53:20, ZAIA
Вечная Весна
пробовали.
Она как съедает его:((

А вот в обычной кофеварке очень здорово получается:))
03.09.2006 00:57:26, Вечная Весна
ZAIA
ааа, так пчела не об обычной кофеварке говорит? 03.09.2006 01:04:44, ZAIA
пчела Майя
Я пытаюсь понять, какая из них обычная :) 03.09.2006 01:07:10, пчела Майя
Я варю не в турке и не в машинке, а в таком специальном кофейнике, где внизу вода, а сверху кофе и паром заваривается. Как называется, не в курсе. Но мне очень удобно: и кофе вкусный, и не сбежит никогда. 03.09.2006 00:52:08, Харас
пчела Майя
А оно на электричестве или на плите? 03.09.2006 00:54:26, пчела Майя
Оно на плите:)) Размером это дело в большую кружку, состоит из 2-х частей и варит ровно две маленьких чашки кофе:)) Ну, т.е. есть фигни на большое количество напитка, но в них мне качество уже не нравится.

Принципиальная разница с кофе-машиной, что нужно выключить плиту самому:) Но там слышно сильное шипение, так что пропустить нужный момент затруднительно:)
03.09.2006 01:00:01, Харас
Примерно вот-такое, только дешевле 03.09.2006 01:03:52, Харас
Мать его
это гейзерная.. у меня такая есть, свекровь из Италии привезла. не пошло чего-то, разок сварили и все. зато красивая:))) 03.09.2006 01:16:16, Мать его
Точно, гейзерная. А у нас замечательно идет. Я его всем гостям варю по многу чашек:) А потому хочу купить еще парочку таких же кофеварок, но в магазине всегда об этом забываю:)))
И гости тоже не дарят, хотя обещают. Причем причина та же, забывают:)

03.09.2006 01:38:37, Харас
Вечная Весна
да, такая штучка очень хороша. 03.09.2006 01:07:53, Вечная Весна
пчела Майя
Ага, мы такое однажды подарили музыкальной учительнице, а я про это совсем забыла. 03.09.2006 01:05:32, пчела Майя
Хочешь, заейзжай в гости, я тебя угощу кофе и решишь? Только через недельку, когда мы ремонт закончим. 03.09.2006 01:10:17, Харас
На кипятке. Удобная штука, кстати. Только стаканы у нас лопались раз в три месяца. Но мы активно пользовали. 03.09.2006 00:58:06, Ирен_ Адлер
Нет, у меня не френч-пресс. Это как раз не нравится. У меня штучка, которая на плите варит. Но кофе не сбегает:) За что я предпочитаю ее турке:))))) 03.09.2006 01:01:42, Харас
У меня имеется такая специальная машинка. 03.09.2006 00:50:52, Ирен_ Адлер
пчела Майя
А она большая по размеру? И как называется в магазине? 03.09.2006 00:52:42, пчела Майя
Я дико извиняюсь, я с удовольствием все про нее расскажу (тем более что она недорогая, я ее давно эксплуатирую и я ею довольна), но только завтра, а то я уже практически сплю. 03.09.2006 00:56:56, Ирен_ Адлер
пчела Майя
Хорошо :) 03.09.2006 00:57:23, пчела Майя

Читайте также
Два летних торта: с клубникой, черникой и любыми фруктами
Как испечь нежный бисквит и украсить ягодами







SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!