Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про кофе
По мотивам здешних обсуждений мне что-то надоел растворимый кофе. А кто-нибудь варит кофе не в турке, а в какой-нибудь специальной машинке, чтоб положить порошок и воду, а она откуда-нибудь выдавала кофе.
03.09.2006 00:49:35, пчела Майя
111 комментариев
Да, конечно.
У специальной машинки естьпобочный эффект: после привыкания к кофе (богу ;) из машины - растворимого как-то совсем не хочется :( Даже хорошего растворимого. 03.09.2006 21:40:30, Время-не-ждет
Я купила очень дешёвую воронку для кофе как раз, туда вставляю фильтр бумажный насыпаю кофе, сколько нужно. Ставлю воронку на термос и заливаю крутым кипятком. Кофе настаивается чуть-чуть в термосе и получается очень ароматным. ну и горячий, как я люблю.
Идеальный вариант особенно для тех, кто кофе начасто пьёт и нет смысла покупать дорогую кофеварку 03.09.2006 16:46:23, Marinka, Germany
Муж иногда пользуется гейзерной ("вулканической" %)) кофеваркой, мне не нравится. И мыть ее очень муторно.
Френч-прес мне нравился своей простотой, жалко, разбился.
Но в турке, все же, вкуснее всего, по-моему. 03.09.2006 16:23:33, Eden
Френч-прес мне нравился своей простотой, жалко, разбился.
Но в турке, все же, вкуснее всего, по-моему. 03.09.2006 16:23:33, Eden
Не пользуемся практически, тк пьем молотый Жокей, а его и так заваривать можно, просто кипятком заливая, - результат тот же. 03.09.2006 12:59:15, Немалый Толстый Лори
кофемашина Saeco - последняя из живших у нас (3-я по счету). Эта вообще продвинутая - ей даже порошок не нужен, прямо зерна жретЬ. Сама молет, сама воду кипятит. Можно регулировать грубость помола и крепость заварки и количество воды. Красота!!
03.09.2006 12:28:13, Lepidopterosa
кофемашина, зовут Kenwood. результат нравится как мне, пьющей кофе раз в неделю, так и большим ценителям вроде мамы с сестрой.
03.09.2006 09:41:34, Samba
Посему варю в турке, причём с удовольствием. 03.09.2006 09:20:19, Барби на пенсии
Как я понимаю, кофеварки бывают 2-х типов - капельные (варится дольше и кофе капает в чашки потихоньку) и под давлением. Такие используются в кафе для приготовления кофе - экспрессо. Там струя довольно бойко льётся, а сам кофе потом в виде спрессованной таблетки выбрасывается, что, безусловно, легче, чем ложечкой его выковыривать. Правда, надо уточнять при покупке спрессовывается ли он, а то бывают и варианты.
Но стоят такие раза в 2-3 дороже, чем капельные. 03.09.2006 07:56:53, ЕЕ
"Грязь" - классно придумано:) 03.09.2006 01:38:13, lanika
Я просто и варить не люблю и привкус растворимого не люблю. Поэтому завариваю молотый, как растворимый. 03.09.2006 02:03:10, Masha B.
А есть кофемашины. Ключевое слово - "давление 15 бар". Они могут "заправляться" как молотым кофе, так и зернами. Варят эспрессо и капуччино. Крепость и тонкость помола регулируется. Вот тут получается отличный кофе, часто - лучше, чем в турке.
Смотрите, например: Саеко, Юра, Гаггиа, Лавацца. 03.09.2006 01:06:07, ЕК настоящая
А еще есть такие штуки(не знаю точно название,что-то типа прес) вроде стеклянной колбы с пресом внутри.Туда кофе(чай)+кипяток и опустить прес.И всё.
03.09.2006 01:04:49, margaret
У нас френч-пресс был, типа вместо турки, если времени не было.
Только вкус, конечно, совсем другой, ИМХО, хуже, получается... 03.09.2006 01:02:29, Нэко
Только вкус, конечно, совсем другой, ИМХО, хуже, получается... 03.09.2006 01:02:29, Нэко
у нас кофеварка варит. была куплена именно по причине надоевшего растворимого кофе))
03.09.2006 00:58:52, КошкаА
Оооо, у меня такая машинка есть, но она оказалась не очень хорошей - на эту тему Мать_его мне рассказала поучительную историю про то, как правильно выбрать такую машинку :-). Спроси её, когда она тут появится. Я забыла, какое название самое правильное.
03.09.2006 00:54:50, mc²/2 = 0
Так она здесь, вот бы и сказала название, особенно если не окажется, что правильная машинка ВАПЩЕ не помещается ко мне в кухню.
03.09.2006 00:55:46, пчела Майя
я, кстати, начала пить только когда машинка в доме появилась. вкус понравился неожиданно.
03.09.2006 01:18:41, Мать его
Это хорошая машина. Но большая и дороговатая. А можно начать с Филипса, с капельной кофеварки за 15 долларов, а потом уже, если понравится сам подход, покупать настоящую.
03.09.2006 01:02:23, MrsS
не надо начинать с капельной. тока если врачи кофе запретили - тогда да, два раза пивнешь из нее - и кофе сразу расхочется.
03.09.2006 01:07:16, Мать его
Неправда, неправда :)) Хороший кофе покупать нужно, смолотый для капельных кофеварок, и будет съедобно :))
03.09.2006 01:11:07, MrsS
А вот и съедобен :)) И мне даже нравится. А как мне запах от нее нравится, слов просто нет:)). Нет, я решительный сторонник капельных кофеварок.
03.09.2006 01:06:00, MrsS
Если не экономить на количестве и на качестве кофе, то и в капельной кофеварке съедобный кофе получается.
03.09.2006 01:11:27, Tomsik
;-) Поскольку единственный живой американец, которогo я поила кофе из капельной кофеварки, закатил глаза и сказал "оооо, это ОООЧЕНь черный кофе" (xотя сначала, осмотрев кофеварку, с энтузиазмом согласился на "большую-большую чашку), то подозреваю, что "немецкий" кофе, сваренный ДОМА в личной-частной кофеварке, сильно отличается от "американского" в заведенияx общественного питания... и что секрет под названием "..., не жалейте заварки" все еще актуален.
03.09.2006 01:25:21, Tomsik
Спасибо. Я себе представляла что-то принципиально другое, типа аппарата Сокслета, если вдруг вы в курсе, что это. Я их изучала лет 10 назад, наверное таких тогда и не было.
03.09.2006 01:01:51, пчела Майя
Ну вот, наконец-то я вспомнила правильное слово :-). А у меня по сути и по функциям такая же, но слово неправильное, поэтому качество кофе не вполне устраивает кофепийцев.
03.09.2006 01:08:17, mc²/2 = 0
Нет :-). Я его вообще не пью - ни у тебя (из правильной машины), ни у себя (из неправильной).
03.09.2006 01:15:24, mc²/2 = 0
Я, если честно, из нашей машинки (когда там молоко взбитое сверху плавает) тоже поначалу пила. Но потом поняла, что мне нужно погорячее :-). И разочаровалась.
03.09.2006 01:29:42, mc²/2 = 0
а меня капельная кофеварка разочаровала ужасно. лучше сразу агрегат такой. да это и не дорого совсем для кофемашины...
03.09.2006 01:04:11, Альт
Не надо покупать капельную кофеварку. Потому как, ИМХО-ИМХО, результат - не съедобен:((
03.09.2006 01:03:34, Харас
При таком выборе я предпочитаю растворимый. Кстати, а вот чай в этом аппарате очень ничего получается.
03.09.2006 01:08:49, Харас
Не надо, это дерьмо пить невозможно. Возьми лучше то, что я тебе предлагаю. Приспособиться в ней варить легко. Все равно в капельную тоже нужно засыпать кофе и наливать воду, вся разница только в том, сама ты выключаешь комфорку или автоматически. А вот вкус различается в разы:) По крайней мере, если на количестве кофе не экономить:)
03.09.2006 01:07:19, Харас
не знаю, в моих глазах она варит то, что называется американский кофе....
03.09.2006 01:14:58, Харас
я - только в турке....принципиально. Времязатраты - 3 минуты.
Растворимый не пила уже........ лет несколько. Даже на работе кофе пить перестала, коли там только растворимый. 03.09.2006 00:52:24, ZAIA
электроплита вообще.... жить мешает, мне кажется:))) 03.09.2006 01:04:12, ZAIA
Но вот 2 вещи я на ней делать не могу - варить кофе в турке и печь "орешки" и "грибочки" в специальной форме... форма тоже лежит себе в дальнем углу шкафа и лентяйничает... вот уже 16 лет лежит...
обе надеются на то, что у xозяйки когда-нить будет собственный дом и электро-газовая комбиплита ;-) 03.09.2006 01:07:43, Tomsik
У меня есть и орешки в ней получаются такими, какие я с детства помню :)
А вот электровафельниц нет :( Даже в России мне никто найти не может
03.09.2006 16:14:50, Marinka, Germany
Имхо, конечно.... 03.09.2006 00:56:05, ZAIA
Это если не сформировано намерение :-). Тогда да, тяжело. А с чётким намерением - легко. Уж на что мои домашние ленивы, а кофе в турке варят без проблем.
03.09.2006 01:09:47, mc²/2 = 0
Ну так зачем тогда вообще представлять себе такие ужасы ;-)))? Пусть он и варит в турке.
03.09.2006 01:19:56, mc²/2 = 0
Кофе варить по времени и силам - то же самое.
В 6 утра, не приходя в сознание - 2 ложки в турку, кипятком залить и до кипения на газу.....
Делов то. 03.09.2006 01:03:32, ZAIA
а еще он кладет кофе в 2 раза меньше,а сахара - в 2 раза больше.
получается - бээээ 03.09.2006 01:08:27, ZAIA
Она как съедает его:((
А вот в обычной кофеварке очень здорово получается:)) 03.09.2006 00:57:26, Вечная Весна
Я варю не в турке и не в машинке, а в таком специальном кофейнике, где внизу вода, а сверху кофе и паром заваривается. Как называется, не в курсе. Но мне очень удобно: и кофе вкусный, и не сбежит никогда.
03.09.2006 00:52:08, Харас
это гейзерная.. у меня такая есть, свекровь из Италии привезла. не пошло чего-то, разок сварили и все. зато красивая:)))
03.09.2006 01:16:16, Мать его
Ага, мы такое однажды подарили музыкальной учительнице, а я про это совсем забыла.
03.09.2006 01:05:32, пчела Майя
Оно на плите:)) Размером это дело в большую кружку, состоит из 2-х частей и варит ровно две маленьких чашки кофе:)) Ну, т.е. есть фигни на большое количество напитка, но в них мне качество уже не нравится.
Принципиальная разница с кофе-машиной, что нужно выключить плиту самому:) Но там слышно сильное шипение, так что пропустить нужный момент затруднительно:) 03.09.2006 01:00:01, Харас
Принципиальная разница с кофе-машиной, что нужно выключить плиту самому:) Но там слышно сильное шипение, так что пропустить нужный момент затруднительно:) 03.09.2006 01:00:01, Харас
Точно, гейзерная. А у нас замечательно идет. Я его всем гостям варю по многу чашек:) А потому хочу купить еще парочку таких же кофеварок, но в магазине всегда об этом забываю:)))
И гости тоже не дарят, хотя обещают. Причем причина та же, забывают:)
03.09.2006 01:38:37, Харас
И гости тоже не дарят, хотя обещают. Причем причина та же, забывают:)
03.09.2006 01:38:37, Харас
Хочешь, заейзжай в гости, я тебя угощу кофе и решишь? Только через недельку, когда мы ремонт закончим.
03.09.2006 01:10:17, Харас
На кипятке. Удобная штука, кстати. Только стаканы у нас лопались раз в три месяца. Но мы активно пользовали.
03.09.2006 00:58:06, Ирен_ Адлер
Нет, у меня не френч-пресс. Это как раз не нравится. У меня штучка, которая на плите варит. Но кофе не сбегает:) За что я предпочитаю ее турке:)))))
03.09.2006 01:01:42, Харас
У меня имеется такая специальная машинка.
03.09.2006 00:50:52, Ирен_ Адлер
Я дико извиняюсь, я с удовольствием все про нее расскажу (тем более что она недорогая, я ее давно эксплуатирую и я ею довольна), но только завтра, а то я уже практически сплю.
03.09.2006 00:56:56, Ирен_ Адлер
Читайте также
