вы фарш обжариваете, прежде чем фаршировать им перцы?!
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вот вы поделитесь со мной сокровенным :
20.06.2006 00:57:36, когда же этот фарш кончится-та?!39 комментариев
нет.... зачем - сухо же получится..... А вот в фарш можно добавить не рис, а гречку - будет вкуснее , чем с рисом:-))
20.06.2006 09:37:43, офонарелла
я - нет, но добавляю туда всякую дребедень типа белого хлеба и 1-2 ложек майонеза (о, ужас:)
Героическая женщина, на ночь глядя перцы фаршировать! 20.06.2006 01:24:42, Ena
Героическая женщина, на ночь глядя перцы фаршировать! 20.06.2006 01:24:42, Ena
Да чего я только туда не напиxала - и лука, и риса, и зелени, и сметаны, и бульона (сочетаньице, да?:) и чеснока и много чего еще.
Все равно - цементируется! Хоть ты тресни.
А чего на ночь? Еще 12 нет. День еще.:) 20.06.2006 01:27:38, Jules
Все равно - цементируется! Хоть ты тресни.
А чего на ночь? Еще 12 нет. День еще.:) 20.06.2006 01:27:38, Jules
не, я только немного лука добавляю. и ничего не цементируется. не далее как в субботу делала.
20.06.2006 01:56:04, Kasper
воды побольше:)? ну или все-таки обжаривать...
ой нет, у меня все, что после 10 - ночь:)
а кст, глупый вопрос, у вас светло сейчас или темно:)? 20.06.2006 01:32:49, Ena
ой нет, у меня все, что после 10 - ночь:)
а кст, глупый вопрос, у вас светло сейчас или темно:)? 20.06.2006 01:32:49, Ena
ну вот, а говоришь день:))) а вот у нас исчо светло., даже сейчас. Деть даже отказывается в 11 в постель топать.
20.06.2006 01:40:58, Ena
Деть? отказывается? В 11? Кучеряво, однако.
Мой идет спать в пол-девятого. Когда еще светло и турецкие дети в воплями играют на улице :) 20.06.2006 01:45:22, Jules
Мой идет спать в пол-девятого. Когда еще светло и турецкие дети в воплями играют на улице :) 20.06.2006 01:45:22, Jules
Спрашиваю потому, что когда моя сверковь делает фаршированные перцы, то фарш у нее получается рассыпчатым, а у меня - какашкой брусочком в перце лежит.
Хочу понять в чем секрет рассыпчатого фарша. 20.06.2006 01:08:33, Jules
Хочу понять в чем секрет рассыпчатого фарша. 20.06.2006 01:08:33, Jules
если туда добавить что-то типа полуготового риса (лук, самом собой);
либо если фарш нарезать, а не прокрутить через мясорубку;
либо если фарш слегка обжарить.
Я обычно иду по 1-му варианту.
А вообще, вы бы у свекрови спросили, и нам бы рассказали :)) 20.06.2006 07:49:41, ЕЕ
Я обычно запихиваю сырой фарш с рисом. 20.06.2006 01:35:00, Лягушка
А я бы принципиально не стала бы делать как у свекрови.
Все равно у меня вкуснее. Во как. 20.06.2006 01:12:01, tak
Все равно у меня вкуснее. Во как. 20.06.2006 01:12:01, tak
Нет не единственный, но к вашей теме они не имеют отношения.
20.06.2006 01:22:01, tak
добавление: но иногда приходится. в фарш добавляю жареный лук. 20.06.2006 01:04:20, KengaLU
угумс...На большой такой сковородке...
20.06.2006 00:59:27, Kasper
Ааааа, ссскотинааа... вот в чем секрет. Я-то думала, почему у меня фарш в перцаx твердокаменным становится. Бросишь перец в стену, проломишь ее нафик.
Бум знать. Лучше поздно, чем никогда :) 20.06.2006 01:02:50, Jules
Бум знать. Лучше поздно, чем никогда :) 20.06.2006 01:02:50, Jules
Кладите туда поменьше мяса и побольше всего остального. Тогда он и без обжаривания рассыпится.
20.06.2006 01:17:22, Елна
ежели его насувать туда в избытке, то получится один твердый колдырь вместо начинки:) надобно фарша как бы недокладывать, равномерно распределяя его внутри перца. для разнообразия, мождо сдобрить его (фарш) рисом:)
20.06.2006 01:18:31, Фомиch
Заморозь - автоматически выброси. Как-то забываю про мороженое мясо потом, да и муж против :)
Ничё, я его почти добила (фарш, не мужа:) 20.06.2006 01:53:39, Jules
Ничё, я его почти добила (фарш, не мужа:) 20.06.2006 01:53:39, Jules
Читайте также
Выращиваем королеву сада: все о посадке, обрезке и зимовке роз
Хотите роскошные розы в своем саду? Узнайте все секреты успешного выращивания: от правильной посадки и выбора удобрений до тонкостей обрезки и надежной защиты от зимних морозов. В статье — подробные инструкции и ценные советы
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
