Гастростома при деменции

Друзья, срочно нужен совет. Ну, или просто - поддержка. Ситуация такая. Маме 75 лет, страдает глубокой старческой деменцией, то есть на данный момент сознание приблизительно на уровне годовалого ребенка. Себя не обслуживает. Ходячая, даже спортивная :). Не агрессивна, но упряма: если какая доминанта сложилась в мозгу (уйти из квартиры, найти "еду" - вплоть до картофельных очисток из ведра), - будет раз за разом пытаться, и в конце концов добьётся своего. Помимо перечисленного, у нее недавно сформировался стеноз (сужение) пищевода, а сейчас она в больнице с полной пищеводной непроходимостью. Хирурги как единственный выход предложили гастростому, - отверстие в желудке, выведенное на живот. Вот через эту трубку с воронкой нам предстоит её как-то питать в дальнейшем. В принципе, с такой штукой нормально живут и более молодые. Но мама-то, простите, ничего не соображает! Она ж в первый удобный момент все трубки из себя выдерет с корнем.
Операция завтра. Что делать-то, люди?! Даже если мы установим круглосуточное дежурство, - оно в чём будет заключаться? в том, чтобы держать ее постоянно за руки? Или связывать ее? Привязывать на ночь к кровати? В психиатрию её тоже не положишь, кто будет там с трубками-воронками путаться, кормить надо 6 раз в день.
Сиделку мне не потянуть. Дежурить буду я да дети, нас вместе пятеро, это по 4-5 часов в сутки. Хочется спросить, за что такое - детям, но это вопрос риторический. С понедельника, хирург обещал, можно будет забирать домой. А я не хочу. Потому что боюсь.
Хочу смириться, почувствовать благодарность, что маме будет дарован еще какой-то срок жизни, - и радуюсь понемножку, но если честно, чувства у меня по этому поводу очень сложные.