Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Леандра!!!
Ты передумала со мной секретами начинок делиться? Я собиралась о начинках спрашивать после того, как с тестом разобралась бы :)).
13.09.2002 19:19:56, Иллюзия
28 комментариев
А я смотрю, ты покупное тесто забраковала.... :)))
На самом деле мне и с покупным тестом это все очень долгим кажется... :)
Что касается начинки, то я делаю ее так.. Жарю в кастрюльке пару луковиц, смешиваю в ту же кастрюлю фарш чуть больше фунта, (половину свинного, половину говяжьего), обжариваю, потом тушу минут 45 - час. Иногда добавляю потом тушеной отдельно капусты - это если я и с капустой пироги делаю. И потом, когда все остынет добавляю вареные почти вкрутую яйца. Много, штук 7-8.. вот собственно и все..
13.09.2002 19:30:35, Леандра
На самом деле мне и с покупным тестом это все очень долгим кажется... :)
Что касается начинки, то я делаю ее так.. Жарю в кастрюльке пару луковиц, смешиваю в ту же кастрюлю фарш чуть больше фунта, (половину свинного, половину говяжьего), обжариваю, потом тушу минут 45 - час. Иногда добавляю потом тушеной отдельно капусты - это если я и с капустой пироги делаю. И потом, когда все остынет добавляю вареные почти вкрутую яйца. Много, штук 7-8.. вот собственно и все..
13.09.2002 19:30:35, Леандра
Офф: посмотрела Blade Runner, кажись, оригинальный (с голосом Форда за кадром, вроде, в editor's cut его не должно быть?).
Впечатление такое: хочется его смотреть начиная с последней трети и, наверное, надо почитать книгу. 13.09.2002 19:41:45, Theli
Впечатление такое: хочется его смотреть начиная с последней трети и, наверное, надо почитать книгу. 13.09.2002 19:41:45, Theli
гмм.. ну не знаю, насчет книги.. в книге бзик на искусственных животных, выдаваемых за настоящих, мне все остальное заслонил. Андроидов не помню, помню электрических овечек.. :) "You like our owl?" ;)
Мне еще очень в фильме понравился the bradbery building -
13.09.2002 19:55:12, Леандра
Мне еще очень в фильме понравился the bradbery building -
13.09.2002 19:55:12, Леандра
билдинга не помню. А может, его в editor's cut добавили?
Короче, у меня уже полная каша в мозгах :). 13.09.2002 20:11:20, Theli
Короче, у меня уже полная каша в мозгах :). 13.09.2002 20:11:20, Theli
Это же тот же самый билдинг где одиноко жил Себастиан, и по которому они друг за дружкой гонялись!!!
13.09.2002 20:33:00, Леандра
Еще бы. :)) А сам Эккерд живет в известном фрэнк-ллойд-райтовском доме, только я не помню как этот дом зовут..
13.09.2002 21:46:39, Леандра
Вот он Frank Lloyd Wright - Storer Residence :))).
http://www.greatbuildings.com/buildings/Storer_Residence.html 13.09.2002 22:08:34, Theli
http://www.greatbuildings.com/buildings/Storer_Residence.html 13.09.2002 22:08:34, Theli
Оно самое.. вот только моих любимых билдингов в NY (Ansonia и Dacota) там нету... :(
13.09.2002 22:20:17, Леандра
13.09.2002 22:20:17, Леандра
http://www.greatbuildings.com/buildings/Bradbury_Building.html
отсюда фотку взяла?
Интересный сайтик :). 13.09.2002 21:58:13, Theli
отсюда фотку взяла?
Интересный сайтик :). 13.09.2002 21:58:13, Theli
Как вкусно все читается :). Буду экспериментировать - с тестом и начинками все выходные.
13.09.2002 19:35:09, Иллюзия
Самое главное - не забыть о них в духовке. :) Я в последний раз превзошла себя со вкусом начинки и один противень сожгла.. :( 8 штучек...
Да, перед тем как в духовку ставить, надо яйцом смазать, чтобы красивее были :) 13.09.2002 19:41:29, Леандра
Да, перед тем как в духовку ставить, надо яйцом смазать, чтобы красивее были :) 13.09.2002 19:41:29, Леандра
Я влезу. Мы просто почистили и порезали яблоки, посыпали сахаром и корицей - и поставили стоять. Они дали сок, который мы слили - и то, что осталось - положили в начинку. Нам понравилось.
13.09.2002 19:23:21, Пелагея
Несладкое - я люблю потушить капусту и смешать с вареными яйцами.
Или - потушить лук, петрушечный корень и морковку. Тоже можно с яйцами. 13.09.2002 19:28:17, Пелагея
Или - потушить лук, петрушечный корень и морковку. Тоже можно с яйцами. 13.09.2002 19:28:17, Пелагея
Это типа ватрушек, только вместо творога - картофельное пюре, вкуснотища!
Наверное, это северное изобретение:о) 13.09.2002 19:47:35, Душечка
Наверное, это северное изобретение:о) 13.09.2002 19:47:35, Душечка
А тесто какое?
У нас с картофельным пюре "калитки" делали, их в Финляндии "карельскими пирогами" называют, очень здесь популярны. Но там тесто какое-то ржаное, очень тонко раскатанное. 13.09.2002 19:49:24, Чебурашка
У нас с картофельным пюре "калитки" делали, их в Финляндии "карельскими пирогами" называют, очень здесь популярны. Но там тесто какое-то ржаное, очень тонко раскатанное. 13.09.2002 19:49:24, Чебурашка
Не, с рыбой один раз делали - у нас дно получилось сырое. Я тоже слышала, что вкусно.
А мама делала с вязигой (слово-то правильное - это типа позвоночные хрящи) - очень было вкусно. Но я такое уже нигде и никогда больше не встречала. 13.09.2002 19:31:58, Пелагея
А мама делала с вязигой (слово-то правильное - это типа позвоночные хрящи) - очень было вкусно. Но я такое уже нигде и никогда больше не встречала. 13.09.2002 19:31:58, Пелагея
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
