Разумеется , это не настоящий плов, но хорош тем, что не трудоемкий рецепт и вкусно.
В 3-литр. казан- пол-стакана постного масла +2большие луковицы кольцами +мясо кусочками ( 1-1.5 кг).Посолить хорошо + 1 ст. воды , накрыть - на полтора часа в духовку на маленькую температуру .
2 стакана мытого риса положить сверху ровным слоем . Залить томатным соком на 3 пальца :) не доходя до верха казана .+ 2 головки чеснока, разобранные по зубьям + 1.5 ст.ложки сахара + соль -на полтора часа на оч. маленький огонь.
усе :)
Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"
Раздел: Как быть?
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
