Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Гречневые слойки?

Нашла в американской книжке упоминание о гречневых слойках и делают их вроде из гречневой крупы. Книжка была, к сожалению, отнюдь не кулинарная, да еще и переводная, так что могли и перепутать. Но уж очень меня заинтересовала идея. Никто про такое не слышал?

01.03.2002 21:58:18, Харас (aka Ленка)

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Кстати, здесь считается что настоящие русские блины - это такие толстые оладьи с добавлением гречневой муки. Никогда такие и не пробовала :) 01.03.2002 22:31:19, Чебурашка

ну почему сразу оладьи, меня вот в татарской деревне кормили блинами, дрожжевые, в печке сделанные, так они толщиной с один сантиметр точно будут. без гречки , но вкусные 01.03.2002 22:38:29, Шин

Прошу прощения :) Я хотела сказать "как оладьи". 01.03.2002 22:41:19, Чебурашка

да не за что прощить прощения, просто вкус у этих блинлов вообще особенный, но на оладьи не похож :) 02.03.2002 07:47:46, Шин

Я не уверена, что они не правы:)) По-моему, в старой кухне так и было, ну не оладьи, конечно, но толстые и часто с добавками разной муки. 01.03.2002 22:34:17, Харас (aka Ленка)

А я и не говорю что не правы :) Просто это не то что я называю блинами :) 01.03.2002 22:37:09, Чебурашка

Iz grechi v Amerike chasto delayut olad'i. Kstati, ih mozhno kupit' v nebol'shih francuzskih restoranchikah utrom. 01.03.2002 22:29:14, .irina

Из муки или из крупы? 01.03.2002 22:33:14, Харас (aka Ленка)

Iz muki. 01.03.2002 22:50:24, .irina

А по-английски мука и крупа разные слова? Переводчик мог перепутать? 01.03.2002 23:09:01, Харас (aka Ленка)

Vozmozhno perevodchik namudril. Ili krupu nado bylo molot' pered prigotovleniem. Grechnevuyu krupu nazyvayut odnim slovom - buckweat, grechnevuyu muku - buckweat flour. V supermarkete est' obychno muka. 02.03.2002 06:22:19, .irina

я абсолютно ничего не знаю, так что мы не игнорируем:). Но если бы ты знала название по-английски - может что-нибудь я бы и сказала. 01.03.2002 22:17:49, Пелагея

Я не мнительная:)) Прекрасно понимаю, что скорее всего не знаете. Но вдруг придет Emerald и скажет?:)) Или еще кто, интересующийся нестандартной кулинарией.

01.03.2002 22:23:14, Харас (aka Ленка)

Ой, а я из гречневой муки только пампушки чесночные делать умею. Ты бы дала название на английском, мы бы поискали :).

ЗЫ: а почему ты решила, что я увлекаюсь нестандартной кулинарией? :). Вроде только стандартной :). Просто я выросла на узбекской кухне, семейную жизнь начинала в России и научилась готовить "правильно" русские блюда :). Теперь американскую осваиваю :). 02.03.2002 00:36:22, -Emerald-

Просто ты производишь впечатление человека, увлекающегося здоровой кухней. А это блюдо было в меню вегетарианского ресторана:)0 Ну и вообще слойки из гречки на мой слух звучат, как здоровая еда.

Как я дам английское название, если книжка переводная?:))) Она не о слойках, там их прсто упомянули, а я загорелась.

ОФФ, Ты мне мобили пришлешь? 02.03.2002 00:55:31, Харас (aka Ленка)

Ленка, я сволочь, я знаю :(.
Если еще актуально, то дожму и пришлю. 02.03.2002 01:18:29, -Emerald-

Актуально:)) И жидкости тоже ждем, и про Узбекистан. 02.03.2002 11:05:02, Харас (aka Ленка)

Вернуться в конференцию

Гречневые слойки?

Загруженные изображения