Девочки, xотела бы узнать кто то воспользовался ссылкой от "Пересечение" удалить косточки из "турки", если да то xочется узнать результаты??
делюсь своими впечатлениями :):
1. сама идея кушать турку без костей, очень привлекательная.
2. опыта вырезать кости у меня не большои да и не лубитель готовить, вообшем ето ответственное задание я поручила мужy и (наверное в этом и была моя ошибка :) )он потратил на вырезание грудины 1 час, но время поджимало, одним словом кости были вырезаны не все (в крыльяx и лапаx осталось ) турка оказалось не совсем управляемая или руки не оттуда ..., я ее зафаршиловала, запаковала и зашила ее, но она подлая рассыпалась, а в остальном все было ОК, мы ее сьели всю, next time попробую вырезать все кости.
мнда, трактат о турке получился :)
Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"
Раздел: Поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Любители варить кофе в турке, читая этот трактат, потихоньку сходят с ума :))) 29.11.2008 02:15:58, Suri
Я воспользовалась их рецептом начинки и намазки, кости вынимать не стала и сделала в пакете. Получилось вкусно, хочу в следующий раз попробовать вырезать кости. Я определила сразу, что это женская работа, а мне вчера было не до экспериментов - слишком много гостей наприглашала :))
29.11.2008 01:28:24, Wonder Women
29.11.2008 01:07:12, strelkA
я жевать не люблю, мне надо,чтобы таяло
29.11.2008 05:12:45, strelkA
я покупаю, по инструкциям делаю - тает во рту.
уже опробовала frozen stuffed whole turkey и frozen whole brest - ням 30.11.2008 02:48:49, kira_ca
Извините, что встряваю, но я уже который год покупаю smoked turkey. И во рту тает, и смотрится красиво, и даже мои привередливые дети едят с удовольствием.
29.11.2008 07:33:28, katiushaII
а она целиком, или вы в русском вырезку берете? 8-))
30.11.2008 04:01:44, strelkA
Спасибо.
Нет, целиком. В Safeway продается рядом с baked. Написано smoked. Получается очень нежная, слегка с подкопченым привкусом. Моя свекровь, например, до сих пор не догадалась, что это копченая. Думает, что я ее просто так хорошо пеку и поливаю. 30.11.2008 05:48:47, katiushaII
Нет, целиком. В Safeway продается рядом с baked. Написано smoked. Получается очень нежная, слегка с подкопченым привкусом. Моя свекровь, например, до сих пор не догадалась, что это копченая. Думает, что я ее просто так хорошо пеку и поливаю. 30.11.2008 05:48:47, katiushaII
масла примерно ведро, ну и кастрюлька соответствующего размера. делается это на улице, на огне
01.12.2008 18:26:02, Miralaf
Продаются специальные кастрюли и специальное масло. Я сначала была в ужасе от количества холестерина, который в свой организм с таким вот "Благодарением" заливаешь, а потом пожила немного на юге (штат Джорджия) и поняла, что ничего, народ еще не то ест и как-то выживает!
30.11.2008 15:06:00, Petra
30.11.2008 18:10:16, strelkA
Вопрос расизма там интересный. Я на севере никогда не жила, но жила в Сан Франциско, Прово (Юта) и Вашингтоне. Как ни парадоксально, но черные на юге гораздо более интегрированы. Во всяком случае в той же Агасте, где я жила, черные районы фактически смешаны с белыми. То есть буквально одна улица - шикарные особняки и Кадиллаки, следующая - маленькие одноэтажные дома с потертыми диванами на крыльце. Очень много образованных черных среднего класса. И очень много бедных белых, на которых просто страшно смотреть.
Выборы пережили молча. То, что я про бедного Обаму слышала в очередях - причем, и от черных, и от белых - это с ума сойти. И что он мусульманин, "как его жена". И что террорист. И что коммунист (хотя они понятия не имели в большинстве своем, что это слово значит). Но это Агаста. В Атланте, говорят, народ более прогрессивный, из-за чего Джорджию даже считали "розовым" штатом. 30.11.2008 18:31:51, Petra
Выборы пережили молча. То, что я про бедного Обаму слышала в очередях - причем, и от черных, и от белых - это с ума сойти. И что он мусульманин, "как его жена". И что террорист. И что коммунист (хотя они понятия не имели в большинстве своем, что это слово значит). Но это Агаста. В Атланте, говорят, народ более прогрессивный, из-за чего Джорджию даже считали "розовым" штатом. 30.11.2008 18:31:51, Petra
Читайте также
Что это растет? Как сохранять всходы на грядке полному чайнику
Как правильно сеять семена на грядках
