Народ, сейчас будем с детьми делать печенье, то,которое формочкой вырезается.
два вопроса.
1. 8 oz муки - это как в столовых ложках?
2. тут дано два рецепта айсинга, какой лучше (в магазин пойти не могу)
а. сахар, горячая вода
Б. сахар, масло, молоко.
вы чтото пробовали из этого?
спасибо если ктото отзовется
Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1 0z = 30ml
8 oz - 240 ml, т.е. стакан 24.12.2007 15:14:19, Помидорова Л.
8 oz - 240 ml, т.е. стакан 24.12.2007 15:14:19, Помидорова Л.
В рецепте речь шла об единице массы, а не объёма.
24.12.2007 15:33:23, кулинар
1. 8 oz муки = 29 Tbsp = 1.8 cups
2. Обычно делаю второй вариант: сахар, масло, молоко. 22.12.2007 21:54:46, кулинар
не, там явно было как кулинар указала. почти два стакана муки взяло. мы сейчас ждем, пока тесто подмерзнет и будем раскатывать.
23.12.2007 01:05:36, strelkA
раскатали, трескалось по краям. чтото испекли, глазурь чтото мне наша не наравится, там по рецепту сахарная пудра, я зафигачила простой сахар. дети надеялись рисовать шприцом. а там просто выдавливалось. надо как то процесс менять. 8-)) но начало положено, а главное дети час были увлечены.
23.12.2007 02:36:00, strelkA
Я делаю глазурь без масла и без воды: просто взбиваю яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком (чашка сахарной пудры на один белок + столовая ложка сока). Эта глазурь быстро высыхает и не размазывается. Обходимся без шприца - складываю в пластиковый пакет, отрезаю уголок и рисую.
24.12.2007 06:59:07, Shuramura
спасибо за совет. но нам быстровысыхает не очень подходит. дети пока медленные 8-)) учти на будущее. тем более, у них есть ШПРИЦ. основной поинт выпекания этих печений.
24.12.2007 07:57:54, strelkA
А чтоб не высыхала быстро, пищевой глицерин добавляют. В Michael's продается.
29.12.2007 09:57:51, Shuramura
2. Обычно делаю второй вариант: сахар, масло, молоко. 22.12.2007 21:54:46, кулинар
16 tbsp. 1 cup 8 oz. 225 grams
22.12.2007 23:55:19, vc
23.12.2007 01:05:36, strelkA
Удачи! Вчера этим занималась с детьми. Счастья то было!!!
Не знаю какое у Вас тесто, но в моём случае было легче раскатать его тёплым (положив между 2 листами пергаментной бумаги), после чего охладить и затем нарезать формочками. В холодном виде оно не поддавалось нормально раскатке, а в тёплом нарезке :-0 23.12.2007 01:10:56, кулинар
Не знаю какое у Вас тесто, но в моём случае было легче раскатать его тёплым (положив между 2 листами пергаментной бумаги), после чего охладить и затем нарезать формочками. В холодном виде оно не поддавалось нормально раскатке, а в тёплом нарезке :-0 23.12.2007 01:10:56, кулинар
23.12.2007 02:36:00, strelkA
24.12.2007 07:57:54, strelkA
Это Вы, типа, меня поправляете? Вы не указали ЧТО вы измеряете.
Смею заметить, что мука несколько легче воды и поэтому вышеуказанное Вами измерение для неё не годится, оно касается воды. 23.12.2007 00:15:06, кулинар
Смею заметить, что мука несколько легче воды и поэтому вышеуказанное Вами измерение для неё не годится, оно касается воды. 23.12.2007 00:15:06, кулинар
:-)))
Tbsp - Table spoon (столовая ложка)
tsp - tea spoon (чайная ложка)
22.12.2007 22:12:53, кулинар
Tbsp - Table spoon (столовая ложка)
tsp - tea spoon (чайная ложка)
22.12.2007 22:12:53, кулинар
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
