Раздел:
Обычаи, традиции
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос кулинарный:)
Наверное, к американкам: скажите, а в Штатах употребляют в пищу сметану и кефир?:)))
18.03.2007 20:25:40, Чернобурка
42 комментария
Я иногда покупаю вместо кефира баттер ми →
Я иногда покупаю вместо кефира баттер милк и пью его. Подружка как то уваидела, была в ужасе - оно ведь только для выпечки!! Сметану и кефир продают в самых обычных магазинах. Только кефир этот наш (lifeway илит что-то там) - гадость такая...
19.03.2007 18:18:10, Тюлена
Спасибо!:) Покупала вчера у фермеров сме →
Спасибо!:) Покупала вчера у фермеров сметану и творог и задумалась, а есть ли сметана на Западе?:) Вроде бы там даже молоко предпочитаеют снятое, 1 %, а тут такое жирное все:)
19.03.2007 00:31:29, Чернобурка
Еще как.
и то и другое продаётся и употребляется. →
и то и другое продаётся и употребляется.
18.03.2007 21:07:18, KengaLU
Сметану да,очень распространена-sour cre →
Сметану да,очень распространена-sour cream.Кефир в широком употреблении не видела.В арабских магазинах есть тан,айран,кефир (kefir).а вообще найти можно все что угодно.правда ехать за этим придется.
18.03.2007 20:30:14, Инесса и сыновья
у нас кефир уже в обычных супермаркетах продаётся
18.03.2007 21:09:55, KengaLU
А ты видела американцев пьюших кефир?:))я просто иногда вместо обеда беру, и если кто из коллег увидит как я его потребляю,либо вопросы задают,либо сразу морщатся;))
19.03.2007 05:33:08, Инесса и сыновья
а я и русских на работе не лицезрела, поглощающих кефир. да и сама еслли и пью, то не на глазах у публики. так что не удивительно, что я не видела америкацев, пьющих кефир. но в Хол Фуде у нас продаётся органический кефир, и не только плейн, но и с вкусовыми добавками. не думаю, что он расчитан исключительно на русскую публику.
19.03.2007 06:04:52, KengaLU
у нас есть не отходя от компа-обычное дело.кстати,в России такого не было:)
19.03.2007 16:42:23, Инесса и сыновья
ну да. но я обычно не смотрю на тех, кто в данную минуту ест. я уважаю их прайвиси, так как люблю когда уважают моё. терпеть не могла когда кто-то подходил в момент моего пережёвывания пищи и задавал какие-то вопросы. пару раз послала в сад, больше не подходили. так что кто что ест я не в курсе. да и кефир я лично с собой не приносила никогда, хоть и русская =) молоко кстати тоже не видела, чтоб кто-то пил, однако думаю, американцы его употребляют.
19.03.2007 16:58:25, KengaLU
Молоко?? да они пьют его like crazy!
19.03.2007 17:06:05, Miralaf
я не сомневаюсь. только вот я не наблюдала этого воочию и тем более на работе. поэтому, не наблюдая поглощения кефира, я не могу утверждать, что они его не пьют.
19.03.2007 17:18:26, KengaLU
да, правда, на работе как-то не видно... но дома зато!:)))в моей семье молоко пьют все каждый день: свекровь - для укрепления костей, муж мой просто любит, причем только цельное, самое жирное, а муж сестры пьет молоко с каждой едой, потому что так с детства привык...
19.03.2007 17:32:01, Miralaf
ну так и я о том же... =)
19.03.2007 17:38:45, KengaLU
ага, мерзкий обезжиренный, отдаленно напоминающий оригинал...
19.03.2007 02:05:23, lerche
да ладно, все-то ты ругаешь:)) а что такое "оригинал"? он только в России бывает? и он - эталон? кефиров, кстати, очень много: и kefir, и buttermilk
19.03.2007 17:11:21, Miralaf
я не зло ругаю)) Я так, высказываю наблюдения))))) Про баттермилк не знала даже, кстати, никогда его не покупали
19.03.2007 21:39:45, lerche
мне батермилк на кафир не похож. купила как-то попробовать, не понравилось.
19.03.2007 17:19:27, KengaLU
я, честно говоря, не знаю, насколько он похож (я кефир не пью вообще), но знаю многих русских, которые баттермилк как кефир покупают и довольны...
19.03.2007 17:34:25, Miralaf
ага. мне и здесь кто-то давно советовал его вместо кефира. не то. но наверное за неимением кефира, кому-то пойдёт. а я тоже кефир пью лишь в диетических целях и не часто.
19.03.2007 17:40:37, KengaLU
Всякий есть (Lifeway, Helios, T&J).
19.03.2007 15:56:26, suricat
во Helios мне нравится. Правда я его не видела плэйн. У нас в Хол-фуде он только ванильный и фруктовый.
19.03.2007 17:20:49, KengaLU
нет. есть конечно low fat, но есть и обычный plain. не знаю, по мне так он нормальный на вккус. но возможно я советского не помню. я в Союзе ряженку любила, и то лет 30 назад... =)
19.03.2007 04:14:23, KengaLU
тебе сколько лет?! (шучу))))) плейн тоже обезжиренный идет. Мы как-то находили нормальный, не обезжиренный "до омерзения", но он не везде бывает. А везде - обезжиренный Lifeway, кажется, так называется. Противный. Надо начинать самой кефир делать, деть подрастает уже, скоро можно кисломолочку вводить.
19.03.2007 08:05:44, lerche
я понимаю, что есть плейн обезжиренный. но я читать то умею. если на нём написано лоу-фэт, то да. но у нас продаётся и такой где не написано этого.
хотя кому что. мне и лоу-фэт подходит когда я на кефирной диете сижу.
19.03.2007 15:31:08, KengaLU
а сметана - ну за год безвылазного сидения тут я уже почти забыла вкус настоящей вологодской сметаны и спокойно употребляю местный продукт, но интуиция мне подсказывает, что то, что в американских магазинах сметаной именуют - не то, совсем не то...
19.03.2007 02:07:29, lerche
Просто надо состав читать. Если длинный список, то ставим обратно на полку. Если список короткий и написано «Натуральная», то может и прокатит.
Мне нравится органическая сметана из Trader Joe's.
20.03.2007 09:45:46, Shuramura
ето смотря какую сметану покупать и где. Попробуйте сметану из TJ,которая не обезжиренная или Deans в зеленой банке иx обыкновенного супермаркета
19.03.2007 18:05:13, OlyaMT
просто вологодская сметана в 3 раза жирней, вот и все...
19.03.2007 17:07:51, Miralaf
возможно))))) Зато вкуснаяяяяя)))))))
19.03.2007 21:40:41, lerche
это да:)) я когда в Германию приезжаю и пробую их молочные продукты, понимаю как много значит этот самый % жирности:)))
19.03.2007 21:47:42, Miralaf
я в Германии молочных продуктов как-то не пробовала, но подружка моя, страстно любящая всю молочку, там целый год страдала безмерно без сметанки))) Наверное, потому и сбежала оттуда назад на Родину, хотя предлагали учиться, оставаться...
19.03.2007 22:00:11, lerche
Schmand называется тут сметанка. Только она не такая "льющаяся".
28.03.2007 20:11:48, Tomsik
да ну, не верю, просто не знала, какую покупать. Сметана, которую покупает моя сестра, очень похожа на сметану с русского рынка, серьезно:))
19.03.2007 22:06:04, Miralaf
она только одну вещь похожую на родную сметану там ела - греческий йогурт, а то, что там (она в Райнланд-Пфальц жила сметаной называли - не похоже было совсем), так что не знаю)))) Она там сама продукты не покупала, она au-pair работала, что хозяева закупят - от того и пляшешь))
19.03.2007 23:52:04, lerche
Вот оно ключевое - что хозяева купили!:))) а моя сестра - девушка наша, в России пожившая, знает, что к чему:))) греческий йорурт, кстати, на сметану совсем не похож, на мой вкус...
20.03.2007 00:04:17, Miralaf
мне родители всегда говорят, что у нас абсолютно другой вкус сметаны и кефира.А я ,наверное, так мало ела сметаны и кефира в России,не знаю даже почему, что здешние мне кажутся абсолютно нормальными, такими как и должны быть:).Поеду летом, восполню пробел:))
19.03.2007 05:36:57, y_leo
и тут не знаю. по мне так нормальная сметана. во всяком случае более похожа на сметану, чем в Италии подобие сего продукта.
19.03.2007 04:15:40, KengaLU
да, нормальная здесь сметана, порошковая.
19.03.2007 23:09:42, %)
не знаю про Италию, не была (пока?), но местная сметана оставляет желать... Но я вообще не любитель, так, наблюдатель скорее)))
19.03.2007 08:06:58, lerche
а я не такой гурман, чтоб трястись над сметанкой и вздыхать, вспоминая российскую. меня здешняя вполне устраивает.
19.03.2007 15:33:37, KengaLU
Да, и то и другое.
Да, и то и другое.
18.03.2007 20:28:25, Sniffy
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
