Конференция "Семейные отношения""Семейные отношения"
Раздел: Финансы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
что я делаю не так. или как жить по средствам?
Есть некие константы: мы платим ипотеку, нам обязательно нужна машина и я в отпуске по уходу за ребенком до сентября. При этом платить будут только до конца апреля. Ипотека сжирает две трети дохода мужа. Еще солидную часть от оставшегося "кушает" платеж за коммуналку (сразу скажу - зимой это более 7 тысяч, весной и летом будет на 3 тысячи меньше. В семье 4 человека. Теоретически - двое взрослых и двое детей. Фактически - трое взрослых. Старшему сыну почти 17 лет. По рассчетам в неделю мы должны тратить 6 тысяч рублей. В это входит: поездки мужа на работу и обратно, еда его на работе, покупка продуктов и памперсов, его сигареты, оплата мобильных телефонов (городского телефона в доме нет), бензин для автомобиля. На деле сжирается гораздо больше. В основном траты на продукты питания. Недавно много съела машина. Ремонт сцепления, колодок и прочего счастья - почти 20 тысяч рублей. В общем на деле не хватает ни на что кроме коммуналки и еды. А малому надо покупать одежду - он быстро вырастает. Старший тоже требует то новые ботиночки, то новую курточку. В школе требуют за выпускной, на который старший не идет (какие-то там подарки учителям) и за охрану около полутора тысяч еще должны. А еще у меня износилось нижнее белье и продырявились демисезонные сапоги, у мужа разлетелись ботинки и истерлась куртка. На ладан дышит стиральная машинка (что не удивительно, ведь ее приходится минимум раз в день запускать) и по хорошему - надо менять автомобиль, ибо этот съедает уже больше, чем стоит сам. От всех этих мыслей мозг у меня закипает и возникает вопрос: где взять денег. При этом смотрю на знакомых - у многих по трое детей и съемное жилье и меньшие доходы. При этом живут нормально, денег хватает и на нормальные продукты и на все хотелки... Что же я делаю не так? Может есть какие-то идеи?
03.03.2014 13:15:17, Канка
570 комментариев
Освоить покупку одежды в секондах, маленькому вообще брать даром (кинуть клич по знакомым, искать в интернете). Есть сайт Отдам даром, я там как-то хорошую кроватку детскую для ребенка знакомых нашла, бесплатно. Старшего отправить на подработку (в Макдональдс, например). Самой туда же устроится на выходные на несколько часов, пока папа с ребенком посидит. Всякие поборы можно не сдавать (но это надо уметь :)). Продукты питания - исключить все деликатесы, покупать только элементарное - молоко, картошку, крупу, мясо. Деликатесы (поясню, если непонятно) - это несезонные фрукты-овощи, йогурты, конфеты, колбаса, полуфабрикаты. На мобильном выбрать экономный тариф.
Вообще больше всего денег уходит именно в унитаз... 03.03.2014 14:06:02, Грозная Муха
Вот про питание опять же: кабачок несезонный овощ? Стоимт фигову тучу денег... Примерно как три кг картошки. Но мелкому же надо. Он же ест только кефиры-йогурты детские. Если не этим кормить, то чем? Сезонные фрукты - это дешевые яблоки. Как назло (западло вот такое) - именно на них у меня с мелким аллергия. Ну съем я яблоко и задыхаться начинаю. А малой - пятнами покрыается. Цитрусы - туда же. Как назло и морковь тоже :( Чего остается? Картошка и свекла. Конфеты мы по причине аллергии не едим и потому не покупаем. Колбаса только... Но тоже стали редко брать. Ну и без полуфабрикатов еще раз напишу, у меня, как у "особо талантливой" кулинарки получается дороже почему-то...
03.03.2014 14:29:39, Канка
морожу её сама осенью) Разница с готовой замороженной - небо и земля!
03.03.2014 14:55:00, Вечная Весна
Я морозила даже с собственного огорода свежайшую, а все одно: разморозишь и гадость выходит(( Терпеть не могу мороженые овощи
04.03.2014 13:02:40, Liusia (просто Люся)
отварить перед замораживанием, немного так, чисто чтоб ошпарилась. Тогда так и остаются красивые соцветия. А если сырую морозить- не то совсем. И темнеет и запах не очень.
04.03.2014 14:04:32, Татьяна Витальевна
кстати, вот такая капуста... на цветочки похожая длинные - как называется? Мелкому понравилась в смеси, но отдельно я ее не видела.
03.03.2014 15:19:24, Канка
лично мне - пофигу. Хотя некоторые простые и дешевые продукты есть не могу - факт. Здоровье не позволяет. И от этого очень обидно. А детям да, хочется фруктов купить и овощей. Особенно младшему.
03.03.2014 15:27:46, Канка
огурцы с помидорами я и не покупаю... ну там яблоки-бананы те же - груши.... кабачок опять же. Вкусный, и мелкий его ест.
03.03.2014 15:41:14, Канка
Я вообще-то про брокколи уже промолчала... Потому что мы ее дома не готовим - муж не переносит запаха ее и цветной капусты. А дети не едят. Я про кабачок...
03.03.2014 15:28:51, Канка
вот смотрите - кусок мяса меньше чем в сто рублей не обойдется. Съедается он за один раз. Полуфабрикатные котлеты стоят 60 рублей. Тоже на один раз. Полуфабрикаты выходят дешевле. Не полезнее, да.. Но дешевле.
03.03.2014 14:41:35, Канка
вот скажите мне тогда, что я делаю не так, почему у меня из своего фарша-мяса получаются сухие котлеты, а полуфабрикатные - нормальные?
03.03.2014 15:12:10, Канка
я беру от 150 до 220 за кг. если беру. Но давно уже это не делала. больше курицей как-то.. а сейчас вообще пост.
06.03.2014 17:54:53, Канка
Курица весит не меньше полутора кило, а обычно около двух. Из них около 500 граммов - кости. Можно конечно брать суповой набор. Но я не представляю - где там мясо. Это я не чтобы поспорить, а ради понимания для самой себя. Почему все говорят, что полуфабрикаты - это дорого, а у меня получается с ними дешевле.
03.03.2014 14:57:29, Канка
значит буду тренироваться в разделке сырой курицы. Ибо у меня при срезании с костей сырого мяса - большая часть мяса остается на кости.
03.03.2014 15:21:37, Канка
детское питание оформляли? есть еще в наше время молочные кухни в доступности? хоть молоко-кефир-творожок будет ребенку бесплатно.
03.03.2014 14:35:41, Dnnn
6 пакетиков кефира, шесть пакетиков молока и шесть творожков на месяц. Детское питание на молочной кухне.
03.03.2014 14:42:20, Канка
про молочку написала. Банки он не ест уже - ему жевать надо. Он пюре вообще перестал употреблять.
03.03.2014 14:43:30, Канка
Курица - прекрасный экономный продукт:) Одна грудка - это и первое и второе и младшему можно.
03.03.2014 14:34:36, МарикаЧ
Хм... У меня так не получается. Муж уверен, что в супе - должно быть мясо. Так что если грудка навторое, то бульон - в помойку. Не рационально. А так жа, курица нас выручает.
03.03.2014 14:44:51, Канка
наоборот - поздоровеют! тем более, сейчас пост и кризис. Мясо Вам и младшему положено, как кормящей маме и растущему организму)
03.03.2014 16:12:59, Dnnn
я суп варю из спинки, а грудку только на второе - или так запекаю или рагу из неё, или котлеты.
03.03.2014 14:52:29, Вечная Весна
Вообще больше всего денег уходит именно в унитаз... 03.03.2014 14:06:02, Грозная Муха
цветная капуста, брокколи, брюсельская, замороженый кабачек в ашанах есть(уже резаный), ну и остальные овощи.
есть в ашане и заморозка и свежак(у нас и цветная и савойская и брокколи и брюселька лежит)
из всего этого я делала пюре ребенку, и в маленькие баночки из под детского питания закатывала недельную порцию(чтоб не каждый день делать,т.к. надо было реальпо по 1 столовой ложке всего)
заморозка черники, малины, клюквы., ежевики(если на что-то вдруг нет аллергии)
вообще вариантов масса, былоб желание. 03.03.2014 14:44:18, е.и.
есть в ашане и заморозка и свежак(у нас и цветная и савойская и брокколи и брюселька лежит)
из всего этого я делала пюре ребенку, и в маленькие баночки из под детского питания закатывала недельную порцию(чтоб не каждый день делать,т.к. надо было реальпо по 1 столовой ложке всего)
заморозка черники, малины, клюквы., ежевики(если на что-то вдруг нет аллергии)
вообще вариантов масса, былоб желание. 03.03.2014 14:44:18, е.и.
Да, про заморозку я забыла :) Мои любят, но иногда такая гадская цв. капуста попадается :(
03.03.2014 14:51:17, Грозная Муха
к счатью мне не попадается давно гадость)
я покупаю такоую, в прозрачном пакете, сразу видно ее.
а мы без овощей не выживаем) у меня ребенку 9 почти, она все эти капусты абажает, отвариваю почти через день овощные смеси.
ну и сама я ем тазами зимой заморозку)
в любом случае для автора это выход.
хотя у нас и свежая не сильно дорого, я брокольку покупаю много, кило примерно 120рэ. ееж надо не много в виде добавки в другие капустки) 03.03.2014 14:58:19, е.и.
я покупаю такоую, в прозрачном пакете, сразу видно ее.
а мы без овощей не выживаем) у меня ребенку 9 почти, она все эти капусты абажает, отвариваю почти через день овощные смеси.
ну и сама я ем тазами зимой заморозку)
в любом случае для автора это выход.
хотя у нас и свежая не сильно дорого, я брокольку покупаю много, кило примерно 120рэ. ееж надо не много в виде добавки в другие капустки) 03.03.2014 14:58:19, е.и.
я морозила первые 3 года сама, именно цветная мне не понравилась.
некоторые другие офощи нормуль вышли 03.03.2014 14:59:09, е.и.
некоторые другие офощи нормуль вышли 03.03.2014 14:59:09, е.и.
ну вот чет мне не оч понрасилось, хотя в общей куче в отварном виде она по вкусу была нормальная, она мине внешне не нра)))
ну в итоге не в ней дело было, надоело морозить, у меня под это дело отдельная морозилка была, огромная!
потом продала и теперь просто морозилка, а туда уже столько не лезет,т.ч. покупаю заморозку)
но в момент экономии денег, самостоятельное замораживание мне оч помогало, это факт) 03.03.2014 15:16:05, е.и.
ну в итоге не в ней дело было, надоело морозить, у меня под это дело отдельная морозилка была, огромная!
потом продала и теперь просто морозилка, а туда уже столько не лезет,т.ч. покупаю заморозку)
но в момент экономии денег, самостоятельное замораживание мне оч помогало, это факт) 03.03.2014 15:16:05, е.и.
тогда свежая капуста тоже полуфабрикат)
вы же поймите одно другому рознь, одно дело замороженую капусту купить. ибо свежая дороже.
другое дело сделать из мяса своих котлет, т.к. покупные дороже и непонятно что там понапихано(хоть и вкусно может быть) 03.03.2014 15:00:35, е.и.
вы же поймите одно другому рознь, одно дело замороженую капусту купить. ибо свежая дороже.
другое дело сделать из мяса своих котлет, т.к. покупные дороже и непонятно что там понапихано(хоть и вкусно может быть) 03.03.2014 15:00:35, е.и.
я говорю о цветной, брюсельской, брокколи и савойской.
именно она етсь в свежем и заморозке.
обычную белокачаную никто не морозит) она и так дешевая и доступная 03.03.2014 15:10:51, е.и.
именно она етсь в свежем и заморозке.
обычную белокачаную никто не морозит) она и так дешевая и доступная 03.03.2014 15:10:51, е.и.
когда денег нет, то нормальные овощи зимой - лук репчатый, картошка, капуста белокочанная, морковка обычная немытая и свекла. Остальное - роскошь!
03.03.2014 15:05:59, douceur
но авто-то хочет больше чем картошка и простая капуста и свекла...
в том и суть.
хотя вполне можно зимой капусткой простой, картохой , свеколкой обойтись(на моркву там аллергия) иногад подкупать роскошь и только самому мелкому дитю.
остальные вполне себе могут прожить зиму на обычном.
винигрет, квашеная капуста иили салат из капусты и сладкого преца,
свекла с чесноком и без, саалт из картошкии соленых огурцов с луком(надеюсь автор солит огурки)))
да вариантов масса. 03.03.2014 15:13:54, е.и.
в том и суть.
хотя вполне можно зимой капусткой простой, картохой , свеколкой обойтись(на моркву там аллергия) иногад подкупать роскошь и только самому мелкому дитю.
остальные вполне себе могут прожить зиму на обычном.
винигрет, квашеная капуста иили салат из капусты и сладкого преца,
свекла с чесноком и без, саалт из картошкии соленых огурцов с луком(надеюсь автор солит огурки)))
да вариантов масса. 03.03.2014 15:13:54, е.и.
Хочется купить химических овощей? Я вчера купила огурцов с помидорами - обплевалась, только запах и вид похож, на вкус вообще непонятно что...
03.03.2014 15:34:06, Грозная Муха
слушайте, а как же наши родители-то жили без броколли зимой??? Обходились же распрекрасно.
03.03.2014 15:21:57, douceur
так и он нынче дорог! дождитесь уже лета. Варите то, что местное и сезонное, т.е. обычный суп с обычными овощами.
03.03.2014 15:39:16, douceur
что за особый талант нужен, чтобы сварить картофель и кусок мяса? или запечь курицу или кусок мяса?
03.03.2014 14:36:18, douceur
делайте плов и подобное.
в период денежного кризиса я не шиковала с кусками мяса, ибо невыгодно.
суп сварил из половинки , мясо в плов (с рисом или с гречкой)
есно только курица шла.как саоме дешевое мсяво)
если вам так важны котлеты и мясо(не куриное), купите мяса и сделайте котлеты, удивитесь насколько дешевле и больше выйдет.
я так и делала. котлеты, ежики, пельмени. 03.03.2014 14:49:38, е.и.
в период денежного кризиса я не шиковала с кусками мяса, ибо невыгодно.
суп сварил из половинки , мясо в плов (с рисом или с гречкой)
есно только курица шла.как саоме дешевое мсяво)
если вам так важны котлеты и мясо(не куриное), купите мяса и сделайте котлеты, удивитесь насколько дешевле и больше выйдет.
я так и делала. котлеты, ежики, пельмени. 03.03.2014 14:49:38, е.и.
во! ёжики - самый экономный вараинт. естественно если не одними ёжиками наедаться, а ещё и на гарнир пюре сделать.
03.03.2014 14:54:43, douceur
вы по чем мясо берете? мы рядышком с вами. у нас окорок(если брать целиком ляшку) 180руб/кг
05.03.2014 00:22:54, мама 2х сыночков
вы из вырезки что ли котлеты делаете? берите мясо пожирней, в Ашане на котлеты продают мясо котлетное и обрезь, она с жирком, или 50/50 говядина котлетная + свинина. Крутите фарш, добавляете побольше лука, хлебца - я даже яйцо не кладу, развожу чуть водичкой и прекрасный фарш выходит. Котлетки лепите, в муке обваливаете и обжариваете, затем под крышкой доводите - всё.
03.03.2014 15:26:40, douceur
еще прекрасно "пышнят" домашние котлетки овсяные хлопья. Вместе с мясом пропускаю через мясорубку
04.03.2014 20:32:03, любов
Добавьте куриный фарш. +размоченный в молоке хлеб, молотый поджаренный лук и НЕ добавляйте яйцо.
Можно попробовать добавить капусту. 03.03.2014 15:22:10, Tortillka
Можно попробовать добавить капусту. 03.03.2014 15:22:10, Tortillka
Яицо склеивает, но делает жестче, суше.
04.03.2014 00:20:41, __nevazhno___
Выбить фарш хорошо, и ничего не разваливается)
А яйцо подсушивает, да. 03.03.2014 15:45:51, Tortillka
А яйцо подсушивает, да. 03.03.2014 15:45:51, Tortillka
Ну да, до эластичного состояния. Быстрее получается, если именно выбиваешь- набираешь пригоршню фарша и щлепаешь его в миску с фаршем.
А рыбу вы едите? из нее котлеты еще бюджетнее получаются. 03.03.2014 16:02:36, Tortillka
А рыбу вы едите? из нее котлеты еще бюджетнее получаются. 03.03.2014 16:02:36, Tortillka
да никуда они не развалятся, у меня вообще ни разу не развалились, я яйцо не кладу вообще.
03.03.2014 15:40:03, douceur
Потому что масла надо сливочного добавить, если мясо не жирное. А вообще надо с жирком брать, а не вырезку.
03.03.2014 15:17:28, Грозная Муха
сделайте котлеты сами. В Ашане продают совсем недорого котлетное мясо, добавив лук и хлеб вы на выходе будете иметь котлеты значительнот дешевле.
03.03.2014 14:49:05, douceur
Килограмм курицы стоит 80-90 руб. Килограмм, а не кусок! Если прям красного мяса не хватает, купите печень - она дешевая. В Окее очень вкусная бывает :)
03.03.2014 14:45:48, Грозная Муха
полцфабрикаты тоже разные у нас есть котлеты в магазе, куриные, кило 280рэ(оч мне нра и состав и вкус)
но есть котлеты(тож куря) по 160рэ....кому-то они тоже вкусны будут и коненчо в этом случае оч дешево.
так же и пельмени, есть по 150рэ за кило, есть по 350.
в случае первых котлет я могу их удешивить оч прилично, купив грудку , провернув все сама.
в случае вторых дешевле у меня не выйдет, но что там в них я не знаю, % курицы явно меньше да и какая она там, курятина... 03.03.2014 15:08:49, е.и.
но есть котлеты(тож куря) по 160рэ....кому-то они тоже вкусны будут и коненчо в этом случае оч дешево.
так же и пельмени, есть по 150рэ за кило, есть по 350.
в случае первых котлет я могу их удешивить оч прилично, купив грудку , провернув все сама.
в случае вторых дешевле у меня не выйдет, но что там в них я не знаю, % курицы явно меньше да и какая она там, курятина... 03.03.2014 15:08:49, е.и.
Сколько-сколько кости? Что-то вы не так взвешиваете :) Я из одной курицы как-то пять блюд сделала, специально считала :)
Суповой набор брать не надо, там кожи много, жирный он очень. Берете целую курицу, разрезаете ее и складируете в морозилку. Голени, бедрышки, грудка, спинка, крылья. Кожу я только на голенях и крыльях оставляю. Если сразу три курицы разделать, у вас выйдет несколько блюд - голени, бедрышки (я в плов их кладу), три спинки и крылья (т.е. три супа) и аж 3 грудки, тут вообще что угодно можно приготовить :) Полгрудки всего нужно на тазик салата, например... 03.03.2014 15:07:58, Грозная Муха
Суповой набор брать не надо, там кожи много, жирный он очень. Берете целую курицу, разрезаете ее и складируете в морозилку. Голени, бедрышки, грудка, спинка, крылья. Кожу я только на голенях и крыльях оставляю. Если сразу три курицы разделать, у вас выйдет несколько блюд - голени, бедрышки (я в плов их кладу), три спинки и крылья (т.е. три супа) и аж 3 грудки, тут вообще что угодно можно приготовить :) Полгрудки всего нужно на тазик салата, например... 03.03.2014 15:07:58, Грозная Муха
Из одной курицы у умелец выходит 36 котлет) Еще и на суп кости останутся)
03.03.2014 15:07:54, Tortillka
Ну и пусть остается. Вы эти кости потом в суп положите :) А вареное мясо легко отделяется.
03.03.2014 15:26:09, Грозная Муха
потому что вы сравниваете цену за кусок мяса и кило готовых котлет, в которых мяса от силы 20%.
из целой курицы выходит 1/ суп из спинки, 2/ втрое - ноги, грудка, крылья (или крылья на суп).
если кому-то мало мяса в супе - тот идёт и зарабатывает на мясо. 03.03.2014 15:03:07, douceur
из целой курицы выходит 1/ суп из спинки, 2/ втрое - ноги, грудка, крылья (или крылья на суп).
если кому-то мало мяса в супе - тот идёт и зарабатывает на мясо. 03.03.2014 15:03:07, douceur
Ну хорошо :) Еще десять творожков купите - и на месяц достаточно, творог через день есть надо. Кефир дешевый. Кстати, недавно узнала способ, как из кефира делать творог (очень легко), могу написать :)
03.03.2014 14:47:39, Грозная Муха
Несезонный, конечно. Сезонные сейчас - которые долго хранятся - это свекла, морковь, капуста, лук, редька, тыква. Мелкому купите банку, по цене так же, зато полезнее. Вместо яблок купите виноград, бананы. Яблоки сейчас уже не сезонные, они до марта не хранятся (в обычных условиях :). Молочку ребенку выписывают?
03.03.2014 14:35:20, Грозная Муха
Ну тогда зачем ему кабачок? Суп сварите. Борщ вообще самое милое дело, в нем все есть :) Гречку с молоком, макароны с сыром. Бюджетная еда, и дети любят.
03.03.2014 14:52:53, Грозная Муха
Бульон в помойку? Вермишель туда кладу, рис на бульоне можно сварить, можно картофельный супчик. Да и с хлебом пойдет. Чудеса...
03.03.2014 21:59:11, Etagerka
Как это в помойку? Из одной курицы у меня лично выходят 3-4 блюда на 4 человек, съедаются не за 1 день: 1. суп (правда мои не любят. чтобы мясо плавало), 2. 4 конечности запченые (мнеи мужу), 3. из мягких частей детям наггетсы (а если есть цель экономить - то котлеты), 4. салат из мяса, обрезанного с вареных костей. Я не изгаляюсь в экономности - это просто привычка.
03.03.2014 18:11:26, hanhi
[пусто]
03.03.2014 15:51:54
[пусто]
03.03.2014 16:18:49
[пусто]
03.03.2014 16:51:48
[пусто]
03.03.2014 18:44:42
это не по-моему. у меня совершенно другой взгляд. потому что у мужа автора з.п. совершенно нормальная.
03.03.2014 18:55:22, Шерлок
[пусто]
03.03.2014 18:59:57
[пусто]
03.03.2014 22:37:24
[пусто]
03.03.2014 23:01:53
Ну мужа можно понять. Он платит чужую ипотеку (правда, живет в этой квартире) и содержит чужого великовозрастного балбеса. При этом предлагать ему не курить и не есть мясо как-то странно. И не покупать памперсов его родному ребенку, а чужому покупать на его деньги обновки и развозить по олимпиадам...
03.03.2014 16:30:45, Грозная Муха
[пусто]
03.03.2014 16:39:37
У наших родственников такой обиженный за компом уже давно сидит, 35 ему. Не работает. Мама его содержит, в Турцию возит, чтобы отдохнул :) А то он устал, бедняжка :))) Мама сама кассиршей работает в гос. учреждении... Тоже с ногами какие-то проблемы, то есть в армии не был. И папаши нет (спился папаша). Прям один-в-один...
03.03.2014 16:46:12, Грозная Муха
Ну когда ему будет 35, то впору будет осуждать. А пока это ребенок, которыи еще учтся в школе. Причем, в выпускном классе.
04.03.2014 00:24:06, __nevazhno____
Правильно, в супе должно быть мясо. В суп кладете спинку и крылья, потом разбираете их - вот вам и мясо. Из грудки вообще бульон плохой...
03.03.2014 14:54:28, Грозная Муха
капуста остается. тыква. ну и учитесь. таланта тут точно не надо. только желание
03.03.2014 14:33:27, Шерлок
поменять работу - по крайней мере мужу на более доходную.
03.03.2014 14:04:31, Kurmen1
в этой сфере у него очень высокая зарплата. К торговле надо иметь талант - не про него, это точно. Про остальное думает. Но опять же - это вопрос "что делать мужу", а не "что делать мне". Делать вместо других не получается.
03.03.2014 14:24:23, Канка
муж, как понимаю, завел младшего ) а капризничает и требует привычной еды, развозов, новых шмоток старший )
03.03.2014 14:49:49, Dnnn
если мужчина завел семью и заводит детей, то он не имеет право работать на работе, которая не обеспечивает его семью всем необходимым.
Хочешь реализовываться как личность на маленькой зарплате на любимой работе - велком, но нефиг тогда детей стругать. 03.03.2014 14:46:02, Kurmen1
Хочешь реализовываться как личность на маленькой зарплате на любимой работе - велком, но нефиг тогда детей стругать. 03.03.2014 14:46:02, Kurmen1
Показано 497 комментариев из 570
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
