Раздел:
-- посиделки
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кекс с ББ
Быстро-быстро! Пока не снесли:)) Хотя вроде по теме, раз с ББ.
Наверное я поторопилась вытаскивать из формы, немного поломался
Сильно опал, когда вынула из духовки (на предыдущ. фотографии бисквит из этой же формы).
Очень влажный, ароматный и вкусный, но не сильно эстетичный (дальняя сторона частично осталась в форме, ложкой доставала) Вопрос тем, кто ел:) на ББ:А какой он должен быть?:)
56 комментариев
Привет всем! А что такое "ББ"? Давно →
Привет всем! А что такое "ББ"? Давно меня тут не было, вижу, что батончиковый проект вовсю, но почему мода на кексы пошла?
Проясните, плиз! Муж просит кекса)
30.09.2010 15:29:54, Lioness
:) ББ - это Благотворительный Базар.
Девочки там такой кексик пробовали-нюхали-смотрели :) А теперь раздобыли рецепт (по ссылке) и печем :)
30.09.2010 15:34:07, Natashka
Ой, спасибо, Наташа! Буду пробовать ;)
30.09.2010 16:10:30, Lioness
Бриджит Бордо :) кекс для красивой груди :))) тьфу, занесло. Этот кекс пробовали девчонки на Благотворительно базаре недавно, очень хвалили :)
30.09.2010 15:32:02, Страна подарков
слушайте, у меня какое-то чудовищное →
слушайте, у меня какое-то чудовищное колличество теста получилось... 12 порционных кексиков в селикновох формах и сейчас ещё икеевские формочки начну грузить... и оно уже без духовки прет наверх, я в шоке :)))
30.09.2010 13:55:54, Страна подарков
А чего ты туда положила???? Соду с уксусом или разрыхлитель?
01.10.2010 08:38:07, LЁshik
я соду прям в блэндэр засыпала, она в лимонах хорошо пошипела и без уксуса :)
01.10.2010 09:08:12, Страна подарков
ААААА, Семен семеныч!!!! Точно! спасиб!
01.10.2010 10:43:07, LЁshik
у тебя лимоны-гиганты?
30.09.2010 14:24:35, Olechka
Вот только и остается догадываться какой →
Вот только и остается догадываться какой он вкусный:)
30.09.2010 13:28:54, pugalka
рецептик хлебушка выше написала! угощайтесь:))) →
рецептик хлебушка выше написала!
угощайтесь:)))
30.09.2010 13:09:10, TereZa
нет, это невозможно читать и смотреть →
нет, это невозможно читать и смотреть!.. пойду чаю налью.. ;)
30.09.2010 12:42:13, Lyasia
Счас бы вас собрала и накормила!!! Старшая есть отказалась, а мужиков пока дома нет:)
30.09.2010 12:47:19, LЁshik
почему старшая есть отказалась? у меня младшая от продуктов этих тоже нос отвернула, велит яблочный печь :) а банано-лимоны закуплены уже :)
30.09.2010 12:54:06, Страна подарков
Столько лимооонов!!! не, это я не буду, и цедру там как-то распробовала. Амне - пора...
А ты его же пробовала? Он какой должен быть? влажный такой?
30.09.2010 12:56:05, LЁshik
я не пробовала, я только в рот заглядывала :)))))
30.09.2010 12:57:18, Страна подарков
пеки снова! Вылечу первым рейсом! ;))))
30.09.2010 12:49:49, Lyasia
Тоже батон, в общем-то :))) →
Тоже батон, в общем-то :)))
30.09.2010 12:19:03, Olechka
вы меня от дела отвлекаете :))) На ББ был с имбирем? я про него забыла, у меня только маринованный есть :))))))
30.09.2010 12:56:31, Страна подарков
не знаю, в рецепте есть
30.09.2010 13:11:31, Olechka
У меня тоже тлько маринованный:), даже свежий вчера кончился:) поэтому не клала
30.09.2010 12:57:48, LЁshik
А он у тебя не опадал смотрю. Чеж у меня с ним такое?
30.09.2010 12:27:58, LЁshik
не, не опадал. Может градусов поменьше поставить?
30.09.2010 12:28:58, Olechka
наверное. в следующий раз попробую в небольших формочках порционных, кексовых. в них должно быть хорошо.
30.09.2010 12:30:33, LЁshik
Оль, а это шикарная мысль-печь в такой форме:) У меня именно такая и есть:)))
Я хлебушек в ней пеку(буханочки, так называемые)-могу показать?!
30.09.2010 12:26:41, TereZa
Давай :) Просто теста немного, вот и выбралась эта форма, небольшая.
30.09.2010 12:28:08, Olechka
ладно, ща свой покажу.:) Тока он у меня →
ладно, ща свой покажу.:) Тока он у меня пекся при 160 градусах на режиме с вентиляцией 40 минут.
30.09.2010 12:06:50, Olechka
давай показывай! может мне надо было на меньше темпер-ре выпекать?* опадение не даеть покоя:)
30.09.2010 12:09:18, LЁshik
Лен, ну чего там: как на вкусссс????
...слюнки у меня уже закончились!!!
30.09.2010 12:12:13, TereZa
я прям говорить боюсь:)) ну вкусный конечно:)) очень:)
30.09.2010 12:15:13, LЁshik
П.А.
так моя мама раньше писала на записочке к завтраку:)
30.09.2010 12:19:10, TereZa
Прелесть:)
30.09.2010 12:28:14, LЁshik
вооооот.... теперь и я слюнями захлебываюсь :))))
Пришлось конфетку съесть ;)
30.09.2010 12:18:39, Natashka
Девчат, сильно не расстраивайтесь, вон моей старшей не глянулся:( Ааааа....там столько лимонаа...ну не знаю, не кислый ни разу.
30.09.2010 12:29:15, LЁshik
аж пышет!!! здоровский!
аж пышет!!! здоровский!
30.09.2010 12:04:02, Tanita Tararam
Я бы наверное один лимон взяла. А почему он так опал? Был высокий. Может надо было в духовке остудить? И хотя маленький, но тяжелый:)
30.09.2010 12:08:10, LЁshik
Я положила лимон и апельсин. Меня еще при первоначальном прочтении 15 минут смутили, кексы дольше пекутся, особенно такие мокрые.
30.09.2010 12:10:13, Olechka
может это маленькие? этот у меня больше часа стоял, 1,5 наверное на 180
30.09.2010 12:12:23, LЁshik
Лено-о-оК!!!Я ХОЧУ к вам;)) Я на ББ его →
Лено-о-оК!!!Я ХОЧУ к вам;))
Я на ББ его не ела, но вид очень похож:)))
А запах...почему имеено вчера я "сдала" ковёр-самолёт в химчистку???
30.09.2010 12:03:02, TereZa
Лен, давай ко мне ;)
30.09.2010 12:21:08, Olechka
Можно не ковер-самолет, а доставку пирогов наладить:)
30.09.2010 12:09:52, LЁshik
запах нового года - имбирь с апельсинам!!!! Я тут уже час мазохирую :)
30.09.2010 12:07:24, Olechka
у меня без имбиря:) кончился:)
30.09.2010 12:08:44, LЁshik
имбиря нет, корицу муж не выносит... может она (корица) в лимонах замаскируется, как думаете? и стакан масла - офигеть... :)))
30.09.2010 13:11:17, Страна подарков
но ведь пачка сливочного масла в традиционных рецептах тебя не смущает?
30.09.2010 13:12:46, Olechka
смущает :) у меня 2 любимых рецепта на скорую руку, в одном вообще без масла, в другом 70 гр :)
30.09.2010 13:17:09, Страна подарков
Я свой разрезала - масла и вправду многовато
30.09.2010 14:52:06, Olechka
а на ББ такой же был? вот мне он ещё запомнился таким ярко-желтым, а мои не желтее обычного теста....
30.09.2010 15:28:59, Страна подарков
У меня оч. желтый бисквит получается на роскаровских яйцах
01.10.2010 10:43:48, LЁshik
ну тут-то яиц нет в рецепте, а на ББ этот кекс был реально желтым :) что-то тут не так :)))))
01.10.2010 11:25:53, Страна подарков
Ага, я про это тоже подумала. Ярко желтый цвет еще выпечке дает куркума. На вкус не влияет
01.10.2010 12:19:33, LЁshik
а, понятно :)
30.09.2010 13:32:52, Olechka
Лен, давай ко мне :)
30.09.2010 12:07:44, Olechka
Ыыыыыы!!! Вы чего так далеко живете?
30.09.2010 12:07:12, LЁshik
