Привет всем! Я вернулась, но как то вслед за двумя своими членами семьи - тож заболела - в голове аквариум и рыбы плавают..(сто пудовая "кукушка" мне светит) Короче из нас всех держится один тока кот Миня, но я его столько раз в день цЫлую (сказывается три недели отсутсвия и "ломки" по кошачим)- что и тот наверно свалится.. Но вопрос то в чем...
Ничего делать не хо., не шьется и не хвастается, лежит масса всего на оформление - но ненависть к местным багеткам пересиливает все... и в связи с этим хочется... ээ.. яблочного пирога и еще ...креветок...(из под последних никайф потом кастрюлю мыть - потому оставлю на мужа с ними возню...)
ага
и вот же он вопрос: - поделитесь рецептом пирога (или шарлотки?) а?! тока не сильно сложно.. а то боюсь на пол пути свалиться..
(короче написала - фиг поймешь чо хотела - но зато текст полностью отражает мое состояние))
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Светик, если пирогами еще не объелась, стукай в асю, я тебе рецепт шарлотки дам:)
30.08.2006 16:26:17, SvtLana
Пирог с яблоками (самый простой, но очень вкусный).
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Масло (маргарин) - 200гр (мягкое), 2 стакана сахара (можно меньше), яйца – 6 шт., мука – 2 стакана, разрыхлитель (сода), корица, гвоздика (чуть), изюм, курага, орехи, яблоки – 3-4 шт. больших.
Растереть масло с сахаром до однородной массы, добавить по одному яйца, потом специи, муку с разрыхлителем или соду. Тщательно перемешать (тесто должно быть консистенции сметаны – достаточно жидкое). Смешать с тонко порезанными яблоками (чистить их по желанию), изюмом, курагой. Противень смазать маслом, посыпать, вылить тесто. Сверху посыпать орехами. Выпекать 40 минут. После того, как вытащен противень из духовки, горячий пирог чуть-чуть посыпать сахаром.
Совет: Для этого пирога можно использовать практически все фрукты (груши, абрикосы, персики).
30.08.2006 15:59:54, Nnanna
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Масло (маргарин) - 200гр (мягкое), 2 стакана сахара (можно меньше), яйца – 6 шт., мука – 2 стакана, разрыхлитель (сода), корица, гвоздика (чуть), изюм, курага, орехи, яблоки – 3-4 шт. больших.
Растереть масло с сахаром до однородной массы, добавить по одному яйца, потом специи, муку с разрыхлителем или соду. Тщательно перемешать (тесто должно быть консистенции сметаны – достаточно жидкое). Смешать с тонко порезанными яблоками (чистить их по желанию), изюмом, курагой. Противень смазать маслом, посыпать, вылить тесто. Сверху посыпать орехами. Выпекать 40 минут. После того, как вытащен противень из духовки, горячий пирог чуть-чуть посыпать сахаром.
Совет: Для этого пирога можно использовать практически все фрукты (груши, абрикосы, персики).
30.08.2006 15:59:54, Nnanna
Ну и в буржуйской загранице перестала дно и стенки формы маслом мазать - суxарями посыпать, а вместо этиx намазываний просто кладу в форму кусок бумаги для выпечки, а "на дно" - насыпаю щедрой рукой рубленыx ореxов или мминдаля ;-) 30.08.2006 18:24:57, Tomsik
Масло еще переводить на подмазку... Бумажку (один и тот же кусок)раз 5-6 использовать можно, а масло попробуй-ка xотя бы второй раз использовать! ;-)))))))))))) 30.08.2006 19:40:51, Tomsik
только вместо сухарей пользую манную крупу, и в духовку на 180 гр. на 50-55 минут 30.08.2006 15:48:14, Лабра
Я делаю точно так же. Только беру 4 яйца, в тесто добавляю щепотку соли, а в яблоки - треть мелко покрошенного лимона, желательно только цедру (срезаю попки на это дело).
30.08.2006 15:12:56, тетушка О
+1, только без лимона, причем выпекает мужчина - у меня шарлотки КАТЕГОРИЧЕСКИ не хотят взбиваться и вылазить из формы, а вот у мужа - ОБЪЕДЕНИЕ :))
30.08.2006 15:16:35, Софико
Вот рецепт моего любимого пирога http://www.good-cook.ru/tort/tort_159.shtml
И это единственный известный мне пигрог, от которого тащится моя свекровь :))) Выглядит рецепт довольно замудренно, но делать все просто, особенно не в первый раз :) Получается красиво и очень вкусно. Рекомендую :) 30.08.2006 13:35:44, Фикус
И это единственный известный мне пигрог, от которого тащится моя свекровь :))) Выглядит рецепт довольно замудренно, но делать все просто, особенно не в первый раз :) Получается красиво и очень вкусно. Рекомендую :) 30.08.2006 13:35:44, Фикус
Если еще актуально, то вечером скину рецепт. У меня пирог яблочный со сметаной, тесто мягкое получается, очень нежное. Я делала и без сметаны, как девочки ниже писали, тесто туговатое получается и сухое.
30.08.2006 13:25:06, Ирина Фоминых
мне тоже можно ?
а то яблоки девать некуда ,может хоть в пирог пойдут 30.08.2006 13:29:21, iira
а то яблоки девать некуда ,может хоть в пирог пойдут 30.08.2006 13:29:21, iira
Бери денежку и чемчикуй на обед, благо саааамое время вильнуть хвостом щас)_))))) 30.08.2006 13:20:15, Шпи/\ька
(копернула все равно)))) 30.08.2006 12:52:18, Шпи/\ька
4 яйца взбить вилкой + 1 стакан сахарного песку (если яблоки кислые) или чуть поменьше (если яблоки не сильно кислые), все растереть + чуть чуть соды (на кончике чайной ложки) + муки сколько влезет, чтобы получилось тесто как густая сметана.
Дно формы смазать маслом и посыпать тертыми сухарями, нарезать яблоки на дно формы, залить тестом и в духовку минут на 30-40. Проверить готовность с помощью тонкой деревянной палочки или ножа.
Приятного аппетита и выздоравливайте! 30.08.2006 12:47:46, Frosya
Ты уж поправляйся!!!!!!!!!!!!!!!!!! 30.08.2006 13:43:09, РоМашкА
Спасибо, рецепт уже срисовала и вечером обязательно сделаю! 30.08.2006 12:54:41, Frosya
Читайте также
С чего начать и как изучать искусство с ребёнком?
Интервью с писательницей Юлией Кузнецовой
Как пережить кризис расставания родственникам участников СВО
Как пережить расставание женам и детям
