Раздел: Разное (по теме конфы)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Полный ОФФ - грибы в микроволновке?
Всем здравствуйте! Не успела вернуться из отпуска, и сразу прошу помощи, т.е. совета... Приехали вот с моря, и тут же рванули в лес. Набрали грибов кучу. Белые сушим, но сушилка над газ.плитой не справляется с таким количеством. Вроде бы можно сушить их в СВЧ, но как - не знаю. Может, подскажет кто из Марьюшек, а то в Кулинарии пока тишина...
01.09.2003 16:19:29, Nat2
11 комментариев
А я советую отварить и в морозилку! Зимой достанешь, как свеженькие! А то сушеные чернеют, и их только на суп пустить можно. Я уже года 4 только морожу. :)
01.09.2003 20:30:29, Anile
Не знаю все ли, но шампиньоны, например, можно сырыми заморосить. Порезать так, как нужно, и заморозить в пакетах.
02.09.2003 03:23:21, Марья-краса
а зачем шампиньоны замораживать? они же в любое время суток в магазинах лежат.не говоря уже о сезонах
02.09.2003 12:17:20, bundika
Затем, что мы о заготовке говорим :). Мне вот приходилось их морозить, когда мне ящиками их привозили :).
02.09.2003 12:32:39, Марья-краса
Я не советую!!!! Лучше или подвесить или на подокойне.
01.09.2003 16:44:54, Ulia_h
Привет, ты здесь? Ну как, удались тебе пятничные покупки? Для меня есть метр аиды 18? Токо я уже убегаю сегодня, может напишешь мне мылко, а я завтра прочитаю, а? selengen@pochtamt.ru
01.09.2003 17:12:05, Sekret
Ты отваривать и морозить не пробовала. Я так и делаю всегда. А то сушеные потом по 10 часов размачивать надо :(
01.09.2003 17:05:27, скво
Да замороженные тоже будут. И маринованые, и соленые. Но морозить будем в основном подосиновики, а белые сушить все же придется (те, что порасхлябистей, остальные - в маринад)
01.09.2003 17:22:24, Nat2
Мне кажется что в микре можно делать - по крайней мере попробовать - хлеб после неё высыхает почти сразу. Может и грибы тем же макаром?
01.09.2003 17:54:56, Tatulya
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?