Уже измучилась вся. Духовки нет. Котлеты надоели, катротшка с мясом и тд тоже.
Что у вас сегодня на ужин? Мясные блюда интересуют. Без духовки
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
17.03.2007 22:31:52, Льняна и бобрик
Беф Строганов
Говядину в сацибели, которую запечь собиралась, потушила в сковороде под крышкой
Верxние части куриныx ног жареные на сковороде, а предварительно нашпигованные чесноком и маринованые в уксусе с луком и специями
Тефтели
Куриное мясо кусочками с чесноком и морковкой жареное в воке с китайскими соусами
Ну и котлеты тоже.
16.03.2007 15:58:26, Adviser :)
Еще было на этой неделе - жареная картошка, курица в соусе из апельсина и яблока и рис, а еще что не помню :)
Нравится еще тушеная картошка с фрикадельками, макароны с разными соусами - мясной или из рыбной консервы, можно просто с сыром, из мясного - еще мясо с черносливом.
15.03.2007 21:35:57, Ленивец (ex Активистка)
А вообще у меня седни макароны с сыром и сахаром... деть захотел... и омлет :))))))
15.03.2007 20:00:05, Фиска
Курица (жарю на сковородке два часа, получается объедение), картошка варёная и сырный соус из Макдональдса :)
Вчера были щи, завтра будут пельмени, очень вкусные, хоть и не домашние.
15.03.2007 18:53:37, Гвинивер
Вчера были щи, завтра будут пельмени, очень вкусные, хоть и не домашние.
15.03.2007 18:53:37, Гвинивер
плов
15.03.2007 18:30:14, Шарлотка
для пилав баран нужен....
а со свынья проста рыс вароный палучытся с мясым
:-)))))
15.03.2007 18:33:57, Чапка-Лапка
да я ваще повар дилетант....:-)
и если честно настоящий плов и есть не рискну :-((((
15.03.2007 18:57:45, Чапка-Лапка
а жирное тоже не пойдет, я без желчного пузыря давно живу... все причуды организма уже изучила :-)
15.03.2007 20:37:09, Чапка-Лапка
а лучше даже не баран, а молодой барашек.. мясо неееежное... вкусное.. ах.. ну и травки правильные нужны.. а не фигня из магазина под названием: приправа для плова)))))
15.03.2007 18:46:57, Eskimoska
если продают, значит покупают... спрос рождает предложение.. это отсюда, или из другой оперы?))))))
15.03.2007 19:05:11, Eskimoska
а со свынья проста рыс вароный палучытся с мясым
:-)))))
15.03.2007 18:33:57, Чапка-Лапка
Адын умный человек сказал.
"Разговоры о том, что годится только баранина, сразу выдают повара-теоретика - да будет вам известно, что даже на родине плова, в Средней Азии, в плов идет конская колбаса, курдючное сало, перепелка, курица, фазан - в общем, кого поймают. Свинину я лично не рекомендую - какое-то другое блюдо получается"(с)
Про свинину - согласна с вами:)
у меня - с индейкой 15.03.2007 18:53:42, Шарлотка
"Разговоры о том, что годится только баранина, сразу выдают повара-теоретика - да будет вам известно, что даже на родине плова, в Средней Азии, в плов идет конская колбаса, курдючное сало, перепелка, курица, фазан - в общем, кого поймают. Свинину я лично не рекомендую - какое-то другое блюдо получается"(с)
Про свинину - согласна с вами:)
у меня - с индейкой 15.03.2007 18:53:42, Шарлотка
и если честно настоящий плов и есть не рискну :-((((
15.03.2007 18:57:45, Чапка-Лапка
15.03.2007 20:37:09, Чапка-Лапка
15.03.2007 18:46:57, Eskimoska
да сейчас везде нормальных приправ полно... даже не знаю, кто эти смеси дурацкие покупает
15.03.2007 18:56:53, Шарлотка
15.03.2007 19:05:11, Eskimoska
15.03.2007 18:07:01, Eskimoska
;-{}
15.03.2007 18:11:33, Чапка-Лапка
на 4-ых:
2 луковицы средние, 1 зубчик чеснока, 2 ч.л. порошка чили, 1 перчик чили свежий мелкорубленный без семян, 1 ч.л молотого тмина, морская соль, черный перец, полкило мяса или фарша, 200г вяленных помидоров, 2 банки томатов в с/с (по 400гр каждая), полпалочки корицы, 2 банки красной фасоли без жидкости.
Порезать лук и чеснок, пожарить в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности, добавить порошок чили, свежий перец чили, тмин, соль и перец, туда же фарш и жарить помешивая, пока фарш не станет коричневым. Смешать в комбайне или блендере вяленые помидоры с небольшим количеством масла из банки до образования пасты. Пасту в фарш вместе с томатами, корицей и стаканом воды. Если надо, посолить, поперчить.
Довести до кипения, закрыть крышкой или фольгой, и готовить полтора часа на плите или в духовке, за 30 минут до окончания добавить фасоль.
Вроде все))
Готовить надо в большой сковороде или гусятнице)))
15.03.2007 18:35:13, Eskimoska
Вот щас пойду достану Большую Толстую Книгу, и буду сверять рецепт:).А потом окажется, что муж фасоль не ест...
Офф:До сих пор ржу:))))))Убили морально, конспираторы, блин:)))))))))) 15.03.2007 18:41:15, cherry.
Офф:До сих пор ржу:))))))Убили морально, конспираторы, блин:)))))))))) 15.03.2007 18:41:15, cherry.
Ну конспираторы мы фиговые, как выяснилось.. просто я на него поругиваюсь иногда.. чего он в мамские конфы лазает про всякие колики-памперсы читает)))) ну а когда та пьянка пошла, то сама понимаешь.. человек он у меня с повышенным чувством справедливости))))))
15.03.2007 18:45:32, Eskimoska
Толстая Книга называется "Сказочная кухня Шулы", автор Шула Модан.Я ее, если честно, покупала за оформление и стиль (там сказки в рецептах..или рецепты в сказках:))
Вот когда ты и правда в наши края в гости поедешь, а не только обещать будешь:), то с меня тебе подарок:) 15.03.2007 19:12:13, cherry.
Вот когда ты и правда в наши края в гости поедешь, а не только обещать будешь:), то с меня тебе подарок:) 15.03.2007 19:12:13, cherry.
15.03.2007 18:02:26, Чапка-Лапка
15.03.2007 18:10:09, Юффи
Если возиться неохота, то можно нашпиговать чесноком, обмазать сметанкой, посолить, поперчить, завернуть в фольгу или пакет для запекния, в духовку... потом когда почти совсем готова, содрать пакет и оставить на капельку для колеровки.. можно еще медом смазать)))))
15.03.2007 18:19:26, Eskimoska
А какая часть от свинины?
15.03.2007 18:14:05, Чапка-Лапка
15.03.2007 18:24:38, Чапка-Лапка
15.03.2007 18:28:46, Чапка-Лапка
15.03.2007 18:31:03, Чапка-Лапка
15.03.2007 17:48:12, Siniata
есть, конечно. я думаю, их полно. У меня лично Бош, а у мамы старый отчественный "Энергия".
15.03.2007 18:13:34, Евa
Суп из чего угодно. Вкусно и полезно.
15.03.2007 17:44:37, Татьяна Л
[пусто]
15.03.2007 17:56:31
у меня были перцы фаршированные)
в микроволновке готовятся или просто на сковороде.
15.03.2007 17:39:17, Queen
в микроволновке готовятся или просто на сковороде.
15.03.2007 17:39:17, Queen
ага. и неудобно. но мы в гости вечером пойдём - свекровь приехала наконец-то)
а у нас такие перемены наступить могут...
продавать всё надо, в общем)
15.03.2007 17:46:02, Queen
а у нас такие перемены наступить могут...
продавать всё надо, в общем)
15.03.2007 17:46:02, Queen
Мои очень любят фрикадельки в томатном соусе, это не в духовке готовится
15.03.2007 17:35:41, VERbA
а вообще - моя головная боль:(( задолбала эта готовка!!!!
детям придется пюре варить:((
15.03.2007 17:35:20, Leto (и два сыночка и лапочка дочка)
Читайте также
Японский маникюр: дзен для ваших ногтей
Устала от ломких ногтей? Японский маникюр - дзен для твоих рук! Восстановление, укрепление, здоровый блеск! Разбираем по шагам: как проходит процедура, какие материалы нужны, секреты ухода и кому подойдет этот спа-ритуал.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
