Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Объясните неразумной - почему нельзя вар

Объясните неразумной - почему нельзя варить на мясном бульоне. Правда, не знаю. С года стала варить мясо вместе с овощами, потом блендерю и все.

06.02.2006 03:16:00, Lelya

39 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Можно варить, но на вторичном бульоне. Сначала положить мясо в воду, дать покипеть минутку, слить, мясо прмыть и дальше варить с овощами. В наше время любое мясо, даже очень хорошее (только если не своя корова, вскормленная клевером со совего лужка) содержит много бяки, к сожалению. А уж про импортное уже все сказано: стероиды, антибиотики и т.д. 06.02.2006 16:34:47, Jessy

знаю что это вредно и супы варю почти всегда вегетарианские, правда, не поэтому:) Просто привыкла, пока веганила:) 06.02.2006 11:43:51, bijou

Потому что в бульон выходят все вредные вещества, содержащиеся в мясе. Из горячего бульона все это быстро всасывается в кровь и печень не успевает их обезвредить. даже взрослому не полезно есть мясной бульон каждый день.06.02.2006 09:08:36, Мантикора 
ужас. а если тушить или запекать куда эти в-ва деваются? 
я даже не знала что от овощей бывает бульоен) я думала просто вода)
06.02.2006 09:55:05, Fluff 

От овощей не бульон и не вода, а отвар ;))))06.02.2006 10:54:58, Kirushka 
Я, ехидна, водой ребенка кормлю :)) Я ниже ответила, что когда просто мясо, вредные вещества прерабатывает печень. А из бульона не успевает, они слишком быстро всасываются в кровь.06.02.2006 10:00:20, Мантикора 
Вообще-то всё сперва впитывается в кровь, а потом фильтруется печенью.... 06.02.2006 12:02:48, Andrjusha 
Так из бульона впитается моментально, т.к. он быстро переваривается. А мясо переваривается долго, питательные вещества будут постепенно в кровь попадать. В этом и разница. Либо сразу получить большую дозу - печень не справится, либо ту же дозу, но по чуть-чуть в течение нескольких часов - печень справится.
06.02.2006 13:16:21, Колокольчик-Ло 

аа, поняла про мясо) а мы супы крайне редко едим, мы не любим а улька привыкла, обычно мясо какое-нть типа тушеное-вареное-печеное как раз ну и ркпуа какая-нть или овощи или макароны в нагрзуку
но суп с бульоном она наверно с года периодицки кушает

а вот от овощей ну реально какой вкус-то? или там хотя бы пожарка какая есь? япросто представила воду в которой сварила картошку с морковкой) или это как-то по-другому?
06.02.2006 10:14:41, Fluff 

Да не, примерно так, только овощей много разных и масло растительное я добавляю и зелень. По-моему вкусно :)) Сашка еще любит отщипывать хлебцы или отдельно отваренную курицу и в каждую ложку класть по кусочку. У нее суп одно из самых любимых блюд :)06.02.2006 10:19:47, Мантикора 
я  тоже  ехидна:))06.02.2006 10:03:35, irinad 
все равно мне это непонятно, потому  что в мясе все эти вещества тоже есть. и мы их едим с тем же успехом. 
06.02.2006 09:47:13, hipp 

В мясном бульоне - первом - очень много концерагенов - рекомендуется сливать первый бульон -  а дальше варить как варили)
06.02.2006 10:23:55, bolus 

Я же написала, что из бульона они слишком быстро усваиваются. А из мяса их успевает перерабатывать печень, это ее прямая обязанность.06.02.2006 09:54:48, Мантикора 
Ой,  спаисбо,  а  том  меня  родственники  уже  достали - мы  лет  6  готовим  на  овощных  бульонах (т.е.  знаю,  что вредно - подробности  не запоминала).  Теперь  вумно  им объясню:))06.02.2006 09:33:01, irinad 
Как же мы всю жизнь его ели-то :)))
На самом деле правильно все, я даже в ВУЗе это все проходила - какие вещества переходят в бульон и т.п.  Но по факту все равно едим и мы, и дите, не каждый день, конечно, и куриный суп часто попадается :) Ну, овощной бывает, но Ульке не нравится :(06.02.2006 09:13:10, ленУля 
Ну я всю жизнь ела, а теперь не могу. Так что у каждого свой предел.06.02.2006 09:16:26, Мантикора 
Я не думаю, что это у Вас именно от бульонов :) Это в каком количестве и какой концентрации их надо потреблять... :)06.02.2006 09:48:22, ленУля 
[пусто]
06.02.2006 09:55:57


 


 


 
Примеры личной непереносимости продуктов или ранее посаженного желудка мы сейчас вроде не рассматриваем... А я знаю людей, которые ни дня не могут без супа, и желательно полноценного :)))06.02.2006 10:06:49, ленУля 
Замертво не упадешь - а еще одну дозу концерагенов добавишь)
Это как отравить человека можно сразу - одной смертельноф дозой а можно по капле - глядишь через несколько месяцев - лет загнется)
06.02.2006 10:25:48, bolus 

через А пишется) или ты для устрашения с концлагерем скрестила?:))
06.02.2006 11:20:58, Fluff 

жить вообще вредно,от этого умирают....:-)06.02.2006 10:27:35, Бандерилья 
ага... :)))))06.02.2006 11:58:29, ленУля 
Есть люди, которые дня не могут без водки :))) Был вопрос почему вредно, я написала. Я же не говорю, что если съешь тарелку супа, сразу упадешь замертво. 06.02.2006 10:10:58, Мантикора 
:)) Вредно также все консервы, жирное, сладкое, соленое, вредно пить мало/много жидкости, есть редко/кусочничать, есть жареное, соленое, маринованное, есть на ночь, не завтракать, не есть суп, пить молоко (взрослым), пить кофе, крепкий чай.... и т.д. и т.п. И что из этого Вы соблюдаете? :))))))06.02.2006 12:01:11, ленУля 
Не ем консервы, жирное, жареное и маринованное, очень редко соленое, очень редко кофе, ем на ночь один раз в году - на НГ, всегда завтракаю. В общем не так уж плохо :)06.02.2006 12:39:03, Мантикора 
 а какие вредные вещества в мясе? 06.02.2006 09:11:36, KengaLU 
Креатинин, например и другие продукты обмена веществ.06.02.2006 09:17:16, Мантикора 

У нас Улька ест супы с года где-то, варят их как взрослым, т.е. одна кастрюля обычно. Просто у нас принято мало очень солить, почти без приправ и т.п. Это еще мои родители так начали готовить, когда мы были маленькие, чтоб две кастрюли не варить :)) 06.02.2006 08:39:49, ленУля

и мои также делали, и никто не говорил о вреде бульона, даже скорее наоборот. 06.02.2006 09:49:42, hipp

Вот и наш педиатр "за". нет, я теоретически знаю, что крепкие мясные бульоны регулярно не стоит употреблять, но суп время от времени... Ну не вижу криминала при прочем здоровом организме :) 06.02.2006 10:08:26, ленУля

я варю.. и на мясном,и на курином... 06.02.2006 08:36:16, Бандерилья

Я варю. До года на воде овощи варила, а сейчас на курином бульоне или на говяжьем 06.02.2006 08:25:03, Сима Полосатая

варю на постном мясном и курином , но без костей. слышала, что в костях что-то не хорошее. но деталей не помню. 06.02.2006 08:16:42, KengaLU

Я тоже не знаю почему, хотя слышала такое. Варю и варила всегда на мясном или на курином. 06.02.2006 07:48:12, Мусулунга

и я так же 06.02.2006 09:23:51, HomaUfa

Аналогично:) 06.02.2006 08:10:16, Морская птица

я первый раз об этом слышу и варю детям на мясном бульоне. видимо от качества мяса зависит. многие первый бульон сливают. типа все гадости в нем 06.02.2006 05:16:55, strelka(Василиса 2,7г,Марья 12m)

Вернуться в конференцию

Объясните неразумной - почему нельзя вар

Загруженные изображения