Фейхоа

Сегодня раскладываю по банкам готовый продукт, и вдруг меня осеняет. Надо ж другим, наверное, тоже рассказать. Многие ведь не знают о его полезности. Я и сама только в прошлом году узнала.

Значится так... Есть такой плод (наверное, ягоды, но точно не скажу) - фейхоа. На вид - маленький круглый огурец (у меня ребенок их огручиками признал), на вкус, если спелый сочный и чуть мягкий плод - немножко недозрелая клубника. В нем просто тьма-тмущая витаминов и микроэлементов. Не удивлюсь, если ВСЕ известные. А уж йод - одного этого достаточно. Полезные свойства вытекают из наличия всего этого: повышает иммунитет (первое и главное!!! не забываем - ГРИПП скоро), лечит простудные заболевания, средство борьбы с авитаминозом. Ну, ес-сно, восполняет ндостаток того или иного витамина и микроэлемента.

Продается это счастье только в ноябре, потом куда-то пропадает (не сезон, небось, и хранится плохо), я в прошлом году не успела (спасибо, свекровь немного купила и поделилсь), в этом купила килограмм, облизала кастрюльку после приготовления и раскладывания в банки и пойду еще килограмм куплю :-)

Готовят просто: протирают (через мясорубку или в размельчителе), 1:1 смешивают с сахаром, раскладывают в банки под полиэтиленовые крышки и ставят в холодильник. Деткам дают по 1-2 ложки 1-2 раза в день, взрослым доз не знаю, но мне кажется, что вряд ли они есть. Лично мне сразу захотелось съесть весь килограмм. :-) Беременная я, небось, организм не дурак, знает, что чего-то не хватает, вот и накинулась, как голодный волк.

Приятного аппетита и здоровья!