Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Офф. Кулинарный:)...

А чего я приготовила..... "гедза" с креветками. Осваиваю японскую кухню по-тихоньку:)
Всем приятного аппетита! Пойду теперь попрбую чего получилось:)))
Фото готового блюда по ссылке:

[ссылка]

31.10.2005 13:36:45, Tiffany

15 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Вообще-то японские пельмешки называются гиоза, а не гедза ;-) 31.10.2005 17:48:36, anonym

расстрою вас, дорогой аноним :)
и то, и другое верно

[ссылка]

31.10.2005 18:15:56, Oker

как вкуссссссно ))) можно к тебе в гости? :)) 31.10.2005 15:08:45, pelenka

легко:) 31.10.2005 15:17:26, Tiffany

А вот и рецептик (имхо ненапряжный):
Для приготовления 20-25 штук "гедза" - японских жареных пельменей:

Для теста: мука 100гр., кипяток 30мл.
Для начинки: мясо и икра креветок 150гр.
Для воды: перец черный горошком 5 шт., гвоздика 3 шт., лавровый лист 2 шт., укроп сушеный 3 десертные ложки (для любителей укропа, его в случае чего можно и не добавлять), лимон 2-3 кружочка.
Для жарки: 3 ст. ложки кукурузного или оливкового масла

Креветки очистить, икру креветок не выбрасывать ни в коем случае, а добавить к креветкам. Все мелко порубить.
Заместить как следует тесто из муки и крутого! кипятка.
Раскатать тесто тонко-тонко-тонко, вырезать стаканом кружочки. В каждый кружочек положить по 1 ч.л. креветочного фарша, края как следует залепить.
В кастрюлю с водой побросать все ингредиенты для варки. Когда вода закипит – опустить у нее пельмени. Довести до кипения – и выключить. Дать настояться 5-15минут.
На сковороду налить масло, разогреть, выложить отварные пельмени и слегка обжарить с двух сторон, на среднем огне.
Подавать теплыми, со свежей петрушкой и соевым соусом.
Время приготовления – 1 час от начала до конца, включая мытье посуды.

Рецепт придуман лично мной на основании многочисленных съеденых "гедза" в ресторанах, и прочитаных нескольких десятков рецептов. Так что оставляю за собой авторские права:))
И желаю всем приятного аппетита:) 31.10.2005 14:55:28, Tiffany

Выглядит аппетитно)))) Очень заморочно делать?))) 31.10.2005 14:11:01, СчастливаЯ

нельзя так измываться над голодными собратьями ;) 31.10.2005 14:09:54, Oker

Как красиво и аппетитно!!! Аж кушать захотелось сразу. 31.10.2005 14:06:37, лучик

Отпад! Как вкусноооооо:) 31.10.2005 14:06:08, Leshas™

Оказалось очень вкусно! сейчас рецепт запишу, чтобы не забыть:) очень похоже на ресторанные. 31.10.2005 14:05:17, Tiffany

Огласи, плиз, рецептик-то:) Очень аппетитно выглядят! 31.10.2005 14:08:31, bijou

Ой как красиво:))
А на письмо то ответь!!! :) 31.10.2005 13:56:39, Паровозик из Ромашкова

или может в аське лучше пооболтаем? моя 241822817
31.10.2005 14:04:06, Tiffany

А я ничего не получала:(((((Сама сижу который день и жду от тебя чего-нибудь!:) попробуй еще раз на ekashtanovaATmail.ru
AT-это собака. 31.10.2005 14:01:38, Tiffany

Красота какая:)) А я по ссылке из кулинарии испекла шарлотку - два больших куска съела и с трудом себя удерживаю от третьего:)) 31.10.2005 13:52:45, Морская птица

Вернуться в конференцию

Офф. Кулинарный:)...

Загруженные изображения