Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Полный офф. Про салатики вопрос

Поделитесь пожалуйтса самым любимым вашим салатиком. Рецептом его!

24.12.2004 16:37:40, LenkaPenka

61 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Вот скока всего перепробовала, всегда возвращаюсть к Оливье. Так шо Оливье-форева! 24.12.2004 22:03:51, Polaris и Карасик (11 мес.)

молодец!Скажи: и вкусно и сытно и вообще мноооого!:)))) 24.12.2004 22:31:13, LenkaPenka

"розовый", НО для мужчин. Говорю так, потому как салат после приготовления приобретает цвет розовый, а мужской - потому как мужчины его обожают, а дамы осиливают совсем немного: очень уж сытный. НО оригинальный на вкус! Гости обычно в отпаде. Хорошо идет с шампанским (как и любые ананасы)
САЛАТ С АНАНАСАМИ.
1 банка ананасов (шайбы),
1 курица,
2 стакана грецких орехов,
1 банка обжаренных грибов,
1 пучок кинзы,
2-3 дольки чеснока, лук,
майонез.
Ананасы обжарить без масла (высушить, короче от сока), порезать на дольки. Курицу сварить и порезать.Грибы обжарить с луком. Орехи потереть на мелкой терке. Кинзу порезать, чеснок выжать. Все смешать с майонезом.
24.12.2004 21:25:52, жужжалка

дамский, легкий. Мелко порезанные кубиком: свежие огурчики, вареная курочка (лучше красное мясо, с белым как-то не очень), ананас (можно консервированный), маринов. грибы (потверже, белые, например). тертый на мелкой терке сыр. Все эти 5 инградиентов + легкий майонез. Попробуйте! Я его "украла" из приморского ресторана (летом отдыхали с малышкой). Там он был фирменный и назывался "Екатерина", как и ресторан. Нравился ОООчень! 24.12.2004 21:20:19, жужжалка

Салат для супер-гурманов!
Кальмары+отварные яйца+много зелени-петрушки(2ч) и укропа(1ч),майонез.Все перемешать,выложить на блюдо горкой а сверху положить красную икру. 24.12.2004 21:18:58, Marianna

узбекский, потрясный (особенно на второй день и под водочку подходит): редька зеленая тертая+ обжаренный кольцами до золотистого цвета лук + мелкие кусочки вареной говядины + майонез. МММММ... 24.12.2004 20:34:26, жужжалка

оооо. это сууупер 26.12.2004 00:29:34, strelka(Василиса 22м,Марья 3m)

Спасибо за идею, я редьку обычно делаю с огурцом, сыром, зеленью и черным перцем. Попробую с луком, спасибо! 25.12.2004 18:26:54, Oazis

Спасибооооо 24.12.2004 22:19:12, LenkaPenka

О! еще нашла на пыльной полке в памяти:)) отварная говядина..ну я думаю можно и курицу...+ обжаренный до золотистого цвета полукольцами нарезанный лук..он такой сухой, хрустящий должен быть..:)) + сыр натертый+ омлет (яйцо, 2 ст.л. молока, 1ст.л муки) и майонез:)) ну имхо до кучи можно и кукурузы туды зафигачить:)))) хуже не будет:) 24.12.2004 19:02:12, Буратинка

клааааасссс 24.12.2004 22:18:47, LenkaPenka

Отварная курица+свежий огурец+яйцо+зелень+грецкие орехи+сыр+майонез. А еще люблю банальный крабово-палочный:)) 24.12.2004 18:33:51, Мама малыша

Любимый мужнин салат, очень сытный:
Картофель вареный в мундире
2 банки порезаных консервированых шампиньонов чуть обжареных с лучком
порезаный мелко карбонат
тертый сыр
майонез.
Смешать картофель с грибами жареными и мяском, посыпать тертым сыром и помайонезить..

Еще салат с красной фасолью -
банка красной фасоли Доси+кукуруза+мелко порезный карбонат+сыр+майонез

Еще салат с оливками и болгарским перцем
Порезать перец сладкий кубиками (лучше разноцветный)+порезать колечками зеленые оливки(лучше с начинкой типа лосося или анчоусов)+тертый сыр и ложка майонеза.
24.12.2004 18:15:17, Вредина

Отварная говядина (вырезка). Соленые огурцы, без серединки с косточками. Свежие помидоры, без шкурки и косточек. (Говядины, огурцов и помидоров должно быьб примерно одинаково - по общей массе). Маслины (каждую разрезать на 4 части). Все нарезать соломкой, смешать, заправить смесью раст. масла и лимонного сока. Посолить.
Еще салат "Удар по печени" :) Говяжью печень нарезать тоненькими кусочками, как на бефстроганов (лучше это делать, пока печенка еще не разморозилась), пожарить. Морковку - натереть на терке для корейской морковки, тоже обжарить. Лук репчатый нарезать полукольцами и опять же обжарить. Все остудить отдельно, слить лишнее масло, смешать, заправить майонезом, посолить. Делать лучше вечером накануне праздника, чтоб все пропиталось. На 0,5 кг печени - по полкило же лука и морковки. Салат - супер. Лучшая закуска к водке :) 24.12.2004 17:57:03, Nisana

класс! так вот и думать не надо, отличный праздничный стол получится!!!!! 24.12.2004 22:18:11, LenkaPenka

Морковно-кукурузный: Морковку нашинковать, либо на большой тёрке натереть, добавить кукурузы и заправить это дело майонезом, солью..
вкусно чес слово!!
Винегрет думаю все знают. Свекольный ешё- свеклу натереть, добавить грецкого ореха тёркой и заправить майонезом, соль, чеснок!
Бакалажановый- баклажаны колечками обжарить..отдельно обжарить лук с морковкой...потом слоями в посуде наложить..слой баклажана+слой морковки с луком. Можно так же добавить туда помидоры немного обжареные. В конце чуток сметаны сверху намазать и соль перец не забыть.
24.12.2004 17:56:43, Gogoni

Гогош, как вкусненько описАла ты!ууууу, вкусняка! 24.12.2004 22:16:26, LenkaPenka

надеюсь если приготовишь то понравится :) 24.12.2004 23:16:52, Gogoni

Сижу,истекаю слюной! Сама не своя до баклажанчиков... 24.12.2004 18:35:48, Мама малыша

:))) не истекай, лучше сделай и сьешь :) всё вкууусно :)) 24.12.2004 20:21:00, Gogoni

я вот сижу ищу что с мидиями сделать,пока вот такой нашла,вроде прикольно

[ссылка]

24.12.2004 17:43:23, Fluff

оооо как раз есть все компоненты! спасиб! 24.12.2004 22:15:16, LenkaPenka

светка, с мидиями можно все тчо угодно делать..:)) даже плов.., так что в принципе - любое мясо в салатах можно мидиями заменить.. 24.12.2004 18:05:48, Вредина

а так же любые кальмары или креветки в салатах.... мидии вместо них замечательно пойдут. 24.12.2004 21:40:01, жужжалка

тоже неожиданно, т.к очень просто , но любимо мной и мужем :
слоями - помидоры , яйца, лук - кольцами ( полукольцами) , солить ,перчить, сметана и т.д. Сверху - много зелени. 24.12.2004 17:40:39, MrsTodd

подруга хвалила :) не для слабонервных:
фрукты асссорти из банки (мелко порез , сладкие)
семга ( форель) слабосоленая
+ соус готовый ( покупной) типа 1000 островов. Можно добавить мелкие белые сухарики.

Склонна проверить, т.к я тоже всякий фьюжен люблю в кулинарии. ( кроме курицы с ананасами, ноэто уже классика, ИМХО) 24.12.2004 17:29:16, MrsTodd

мда, я такая же, вообще люблю эксперементировать:)типа курица сос сгущенкой:)))и тд 24.12.2004 17:32:32, LenkaPenka

Курица (вареная или гриль мяско ощипать)+2 или 1 апельсин поситуации+ 1-2 яблока зеленых все порезать, с апельсинов пленки снять, яблоко лЯмоном полить перемешать и майонезом!
Креветки+авокадо порезаное кусочками и политое лЯмоном можно еще огурец туда, но мне не нра, соус 1000 островов или майонез+сок лемона+красный перец или чили (сухой)
А про капустку мне понравилось :))))))) 24.12.2004 17:23:29, crazycat

Капустка-лучшая закуска! И на стол поставить не стыдно и сожрут-не жалко:))) 24.12.2004 17:11:18, Аленкаа

Аленка приколистка:)))))))))))) 24.12.2004 17:15:41, LenkaPenka

курица-ананасы кусочками- тертый сыр- соленый огурец-чеснок. 24.12.2004 17:07:03, Бреке Ке

мне такой тоже нравится! 24.12.2004 17:17:52, LenkaPenka

Вообще, мой любимый Цезарь куриный. Но готовить его - геморрой :(
Из простого:
"Жемчужина" - куриное филе, яйца, сыр остренький тертый, морковь тертая (свежая) + майонез.
"Креветочный" - очищенные креветки измельчить, свежий огурец, яйца + майонез.
И еще в последнее время меня потянуло на всякие вариации с варенной свеклой: с чесноком, с сыром, с черносливом и пр.
24.12.2004 17:01:33, Nina N

я "креветочный" делаю с кальмарами вместо креветок. 24.12.2004 17:25:26, MrsTodd

Цезарь - обожаююююю, но не готовлю 24.12.2004 17:18:20, LenkaPenka

ну уж и Цезаря давай!:)) 24.12.2004 17:09:33, HomaUfa

Заправку для Цезаря я делаю так: майонез и натуральный йогурт 1:1. Туда еще выдавливаю дольку чеснока, но из него надо серединку вынуть (она самая едкая). 24.12.2004 19:20:42, natai

Там типа: курица, помидоры, мноооого листьев салата, перец. яйца, сухари и заправляемтся чесночным соусом, а можно просто майонец и чеснок выдавить!Очень вкусно! 24.12.2004 17:34:41, LenkaPenka

Там самое сложное - заправка. Куриное филе (отваренное) кубиками, сухарики (лучше чесночные), салатные листья или китайскую капусту, сыр тертый (желательно пармезан). А заправка готовится из майонеза+соевого соуса+анчоусы. Пропорции заправки сейчас не скажу, они дома записаны, а я щас на работе.
Салат порционный, поэтому его нужно готовить сразу в тарелки. Выкладывать каждый инградиент по очереди (листья, филе, гренки, сыр). Не смешивать - это делает сам едок :)) 24.12.2004 17:33:48, Nina N

а да про сыр забыла:) вообще в ресторанах поразному этот салат дают, в итальянском я знаю, все перемешивают, в мекиканском тоже, в португальском, как ты сказала... 24.12.2004 17:41:32, LenkaPenka

Блиин еще люблю ...капуста свежая тонко тонко порезанная, + огурчик свежий на терке или мелкими кубиками+ укроп+ майонез+ маленькие сухарики из белого хлеба...ОБОЖАЮ!! 24.12.2004 16:58:55, Буратинка

пасиииибище 24.12.2004 17:00:19, LenkaPenka

Мой любимый - кальмаровый, кальмары, картошка, яйца и репч.лук, майонез. А у мужа - многослойный мимоза, может съесть сразу весь :))) 24.12.2004 16:58:13, Tyka

мимоза - это дааааа:)))))) ккальмары - это к моему мужу:)))видишь, у нас наоборот:))))) 24.12.2004 17:00:07, LenkaPenka

Девочки, дайте мне рецепт мимозы :) то у меня записан, а искать не хочется... На НГ делать то придется.. 24.12.2004 17:02:01, Гвоздика

я делаю с картошкой :) :

картошка, лосось, лук мелкопорез - майонез

белки, морковка вареная - майонез

желтки 24.12.2004 17:26:41, MrsTodd

ага, я тоже с картошкой, но еще слой сыра 24.12.2004 17:34:34, Tyka

ой, про сыр я забыла :) между яйцом и морковкой :) 24.12.2004 17:36:19, MrsTodd

"Любовница":)))фиг знаю почему целоваться после этого салата не рекомендую:)) ну на любителя...морковка сырая на терке трешь ее..смешиваешь с изюмом...и выкладываешь в тарелку, сверху тертый сыр смешанный с чесноком и майонезом и сверху слой мелко нарезанной или на терке натертой опять же вареной свеклы...и как шубу все это сверху намазывается майонезом:)) прикольное сочетание остренького среднего слоя. нкйтрального верхнего и сладкого нижнего:))))) 24.12.2004 16:56:55, Буратинка

любовница: потому как чередуется разное и неожиданное, как в хорошей любовнице...Это я так....философствую... 24.12.2004 21:41:55, жужжалка

как интересно!!!! спасибо! 24.12.2004 16:58:33, LenkaPenka

он красиво смотрится в прозрачном салатнике 24.12.2004 17:11:23, HomaUfa

ну да..это я тарелкой обозвала:)))) 24.12.2004 18:47:36, Буратинка

Твердый сыр (остренький), ветчина (заменяю копченой куриной грудкой), свежий помидор и свежий красный перец. Все режется кубиками и запрвляется майонезон. ММММ :)

еще один:

кальмары почистить и отварить, порезать соломкой, туде же соломкой вареное яйцо, отваренный рис, лук, заправить майонезом и перед подачей на стол посывать сверху гренками (вчерашний батон очистить от корки и порезать на мелкие квадратики и обжарить а подсолнечном масле) 24.12.2004 16:51:13, Lapulia

мммм, класс! спасибо:)!!! 24.12.2004 16:53:43, LenkaPenka

Вареная картошка и соленые огурцы. Режется все кубиками. И заправляется растительным маслом. Тока картошку надо резать теплую, оно так смешивается лучче. Можно еще травкой какой приправить. 24.12.2004 16:44:35, Аленкаа

и все??? очень специфический:))) а еще?:) 24.12.2004 16:49:37, LenkaPenka

зато прикольный. это у меня мама делает. еще... да много всяких%))) 24.12.2004 16:52:23, Аленкаа

Интересно, Спасибо!Обязательно попробую! 24.12.2004 16:54:17, LenkaPenka

ой, а мне и без рецептика сойдет,ррням)))Делитесь давайте, обжоры!!!! 24.12.2004 16:44:07, Ryda и Крошка Янот (1г.1м.)

:))))))гиии 24.12.2004 16:50:32, LenkaPenka

Вернуться в конференцию

Полный офф. Про салатики вопрос

Загруженные изображения