Прочитала тут в апрельском номере журнала "Мой кроха и я" примерно следующее: не стоит мазать бутерброд годовалому ребенку слишком толстым слоем масла и давать эти бутеры чаще, чем три раза в неделю, колбасу предпочтительнее выбирать вареную, сыры нежирные, яиц съедать не более 2-3 в неделю. Плюс даются всякие советы относительно жиров для жарки и выпечки и салатных масел.
Я в полной "непонятке": мы бутерброды с маслом, колбасы, сыры, выпечку, жареное и салаты пока не едим вообще (нам год). А вы? Или я что-то не так поняла в статье (посмотрите и вы: №4 за 2001 год, стр.23).
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: Питание
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мой ребенок (1 год ровно) с удовольствием ест бутерброды с сыром и маслом, причем месяцев с 10. Яйцо едим с 9 месяцев(добавляем в картофельное пюре и в печеночный паштет). печености он ест тоже с 9-10 месяцев, а детские печеньки вообще с полугода. Салат я ему не делаю-ест по-отдельности помидоры и огурцы, колбасу не даю, но даю сосиски детские куриные. Вобщем питаемся, почти как взрослые. Единственная проблема-супы-не хочет есть то, что я готовлю-только гербер из баночки. Что с этим делать незнаю*-)
30.04.2001 21:57:12, Annushka
Наш тоже не признавал приготовленный мной суп, ждал, когда дадут "гербер". Я старалась сделать похожий на их куринный и у меня получился :) Если интересно, вот мой рецепт:
Ставлю вариться курицу (ножки, грудку или крылышки), предварительно снимаю кожу. Когда вода закипает, снимаю пенку и забрасываю туда картошку (довольно крупными кусками), марковь, немного лука. Варится все это час. И потом в миксере до пюре перетераю. Кладу кусочек масла и немного солю.
Что бы совсем "похожий" получился можно и макароны туда вариться бросить или рис засыпать, это уже на выбор. Раньше я еще и цветную капусту клала, но запах от этого супа был довольно не аппетитный, так что мы ее по отдельности даем.
А у меня к вам вопрос. Вы яйцо сырое в пюре кладете или вареное?...И еще, как вам удается сырыми овощами ребенка накормить, наш только марковь признает?...
Спасибо.
01.05.2001 00:40:11, Алиса
Ставлю вариться курицу (ножки, грудку или крылышки), предварительно снимаю кожу. Когда вода закипает, снимаю пенку и забрасываю туда картошку (довольно крупными кусками), марковь, немного лука. Варится все это час. И потом в миксере до пюре перетераю. Кладу кусочек масла и немного солю.
Что бы совсем "похожий" получился можно и макароны туда вариться бросить или рис засыпать, это уже на выбор. Раньше я еще и цветную капусту клала, но запах от этого супа был довольно не аппетитный, так что мы ее по отдельности даем.
А у меня к вам вопрос. Вы яйцо сырое в пюре кладете или вареное?...И еще, как вам удается сырыми овощами ребенка накормить, наш только марковь признает?...
Спасибо.
01.05.2001 00:40:11, Алиса
Yaizo v pure klady varenoe(jeltochek).
Sirie ovoschi-eto pomidor(snimau sshkyrky i on otkysivaet po kysochky) i ogyrez.
Za rezept cpasibo:-) obyzatelno poprobyu. 02.05.2001 11:27:42, Annushka
Sirie ovoschi-eto pomidor(snimau sshkyrky i on otkysivaet po kysochky) i ogyrez.
Za rezept cpasibo:-) obyzatelno poprobyu. 02.05.2001 11:27:42, Annushka
Жареного почти никто в России годовалому не даст, колбасу - редко. Сыр и выпечку - намного чаще. Масло - смотря по убеждениям.
Кстати, Маше - уважаю политику здоровой еды (сами довольно аккуратно подбираем блюда и продукты), но ребенку холестерина надо МНОГО - гораздо больше, чем взрослому. И жиров разных видов тоже. Это, чесслово, научные данные. Поэтому к детям до 3х лет критерии здоровой пищи применяются с поправками - например, обязательно сливочное масло, полножирное молоко и низкое содержание клетчатки (наоборот от взрослых!) в диете. Это не отменяет зелени, фруктов, кисломолочного и так далее. Просто у детей другие потребности в питательных веществах.
На самом деле, единой теории питания, пригодной для всех детей и всех семей, не существует. Поэтому надо кормить, как считаете разумным, и не удивляться, что другие кормят совсем другим. 30.04.2001 14:17:32, Кондратея
Согласна со всем, вот только про клетчатку не очень поняла, я такого не читала. если можно , поподробней, для нас сегодня этот жизненноважный вопрос!
30.04.2001 20:22:39, Djusha
Там сказано буквально следующее - питание детей, даже маленьких, это вопрос здравого смысла родителей, которым надо постепенно приучить ребенка к принятой в семье пище. Скорость введения продуктов и степень размельчения еды, так же как и необходимую помощь за столом, надо оставить на усмотрение родителей - ведь они ближе всех знают свое дитя и внимательнее всех смотрят на реакции. Но надо помнить, что вдолбленные взрослым указания про здоровую пищу не всегда подходят детям. Есть три важных исключения:
1. До 3 лет всем детям необходимо обычное, жирное молоко (или смесь, смотря по возрасту). Имеется в виду - не обезжиренное и не полуснятое.
2. Опять-таки до 3х лет детям нужно больше холестерина, чем взрослым. Потребность в холестерине, наибольшая у новорожденных, постепенно снижается до "взрослой" к 5-7 годам. В женском молоке холестерина ПОЛНО! Поэтому не имеет смысла жестко урезать холестерин (масло, желток, мясо) с малого возраста.
3. Взрослым очень полезна клетчатка (грубые волокна овощей и фруктов). На западе всем уже плешь проели, как полезна сырая капуста и хлеб с отрубями. Так вот, детям они ВРЕДНЫ. Это слишком большая работа для незрелого кишечника. Мораль - волокнистых овощей не давать в сыром виде, достаточно мягкой растворимой клетчатки из очищенных каш, хлеба, картофеля и фруктов. Это, кстати, и к вопросу о тертой сырой морковке, очень популярной у моей свекрови. Ребенок может ее плохо переносить - появятся понос и газы. 30.04.2001 23:35:50, Кондратея
А колбасу неужели не боитесь? 30.04.2001 10:30:55, Маша
Ничего это не значит, или не значит наверняка. Я кормила до 1года только грудью почти - сам ничего не ел другого - а диатез у нас... и не я одна такая - приятельница в той же ситуации, они даже на формулу от безысходности сошли. Вот.
30.04.2001 20:27:04, Djusha
Хотите мои лчиные наблюдения - когда ела я шоколад или мед, у дочери были красные щеки, после того,к ак перстал комрить грудью и ей передали сладости в виде шоколада - аллергии не было, так вот и не знаю, была ли аллергия у нее или это была реакция на мою аллергию
01.05.2001 20:37:28, Шин
Это точно! И мой случай это тоже подтверждает:)
Старший сын - почти полный искусственник, кормила всего 3 нед. и прикармливала с первых дней смесью. Ни диатезов, ни проблем с кишечником(ни запоров, ни поносов, всегда аккуратный стул почти в одно и тоже время), до 2-ух лет не болел вообще ни разу, даже насморка не было...А младший...кормила грудью без каких-либо прикормов до 8 мес, а в целом кормила грудью до 1г.2мес. И диатез был, правда не сильный, но с месяца до 5 мес. держался. С кишечником постоянные проблемы( "тугожопик" - как говорит моя свекровь:))), дисбактериоз был сильнейший, хотя и молоко на анализ сдавала - все в норме...И болел до года раза три-четыре, тяжело, с температурой высокой, соплями и кашлем.
Так что, все выводы по поводу полезности или не полезности - относительны... Полезно? Да! Но совсем не главное, и совсем не обязательно, если вы кормите, то будет меньше проблем с диатезом, кишечником, или вирусными инфекциями. Возможно, мой случай редкость, но мои наблюдения в этом направлении(еще пара-тройка таких же случаев как у меня) подтверждают, что грудное вскармливание не панацея от всех младенческих проблем :) 30.04.2001 21:22:54, ВиОла
Старший сын - почти полный искусственник, кормила всего 3 нед. и прикармливала с первых дней смесью. Ни диатезов, ни проблем с кишечником(ни запоров, ни поносов, всегда аккуратный стул почти в одно и тоже время), до 2-ух лет не болел вообще ни разу, даже насморка не было...А младший...кормила грудью без каких-либо прикормов до 8 мес, а в целом кормила грудью до 1г.2мес. И диатез был, правда не сильный, но с месяца до 5 мес. держался. С кишечником постоянные проблемы( "тугожопик" - как говорит моя свекровь:))), дисбактериоз был сильнейший, хотя и молоко на анализ сдавала - все в норме...И болел до года раза три-четыре, тяжело, с температурой высокой, соплями и кашлем.
Так что, все выводы по поводу полезности или не полезности - относительны... Полезно? Да! Но совсем не главное, и совсем не обязательно, если вы кормите, то будет меньше проблем с диатезом, кишечником, или вирусными инфекциями. Возможно, мой случай редкость, но мои наблюдения в этом направлении(еще пара-тройка таких же случаев как у меня) подтверждают, что грудное вскармливание не панацея от всех младенческих проблем :) 30.04.2001 21:22:54, ВиОла
Нам год и семь месяцев. Бутерброды, как таковые, мы пока не едим - они у нас в руках рассыпаются :)
Даю сыну все по отдельности: Сырка кусочек, булочки, масло в его суп добавляю. А колбасу мы пока не едим вообще, считаю рановато.
А яйцо только недавно, на Пасху, попробовали. Но пока боязно как-то яйца в меню постоянное вводить, подождем немного.
Выпечку любим, но жаренные пирожки у нас плохую историю имели недавно,и мы пока про них решили забыть. 29.04.2001 21:09:29, Алиса
Даю сыну все по отдельности: Сырка кусочек, булочки, масло в его суп добавляю. А колбасу мы пока не едим вообще, считаю рановато.
А яйцо только недавно, на Пасху, попробовали. Но пока боязно как-то яйца в меню постоянное вводить, подождем немного.
Выпечку любим, но жаренные пирожки у нас плохую историю имели недавно,и мы пока про них решили забыть. 29.04.2001 21:09:29, Алиса
"Детские журналы" надо читать большей частью для развлечения и не воспринимать, за редким исключением, их рекомендаций всерьёз. Сама в последнее время читаю только "Лизу" (мой ребёнок) - там хоть половина информации интересна и полезна. А по существу - я лично против большого количества бутербродов, колбас и т.д. даже для взрослых, а дочери (год и 9) не даю вообще.
29.04.2001 16:06:07, Клавка
Зотя мой почти 3-хлетний сын колбасу и не нюхивал. Он вообще консерватор в смысле питания. Хотя и у нас вредности и вкусности присутствуют - печенье детское или овсяное, подушечки с начинкой, а за монпасьешку и вообще душу отдать готовы.
А вот младшей как раз год и 3, так она нашу еду напрочь игнорирует - с горем поплам ввели кефир...
Кстати, и яйца я остерегаюсь давать - в детстве у меня был на них диатез.
Но мои родители пичкали меня бутербродами с колбасой и были убеждены, что это полезно :о))).
Ира. 29.04.2001 12:50:16, Professor
А в масле-то что плохого?Масло по-моему необходимо ..Да и бутерброд бутерброду рознь.Я своему Димке делаю тост с сыром(расплавленным)это что тоже вредно?
29.04.2001 23:51:36, Карбонара
Пара вопросиков: Что плохого в бутерброде с сыром, например? А в масле? И КАК можно родителям есть так, чтобы ребенок не видел? Увидит - попросит. И не боитесь, что выдерживая ребенка на диетической пище Вы желудку не даете вообще никакой тренировки, таким образом обрекая ребенка всю оставшуюся жизнь жить на диетпитании?
29.04.2001 18:11:28, Анка
Теперь как родители едят, а она не видит? Почему, видит. Просто у нее -свое, у нас - свое. Ни разу не просила. Посмотрит, посмотрит, может пощупать, конечно, если едим за журнальным столиком, но в этом случае мы - рядом. Говорим, что Анюта уже поела, а теперь мы едим. Она когда совсем скандалит, я ей сушку даю или сухарик. Этого ей вполне хватает, чтобы успокоиться и занятся собой. Но с нашей едой я и не помню, чтобы это было связано. Может все впереди? А по поводу тренировки желудка... Она же не ест сплошь пюре. И мясо кусочками, и яблоко, и овощи свежие. Это работа для желудка. А для облегчения этой самой работы существует кефир, Нарине, и другие кисло-молочные продукты, которые оч. полезны и врослым. Зачем обрекаю на диетпитание? Ничего подобного. Просто берегу ее кишечник. Зачем раньше времени травмировать? Я просто за "правильное", что ли, питание (с моей точки зрения). Т.е. побольше овощей. Если мясо, то легкое, не переработанное. Сыр не жирный. Обязательно кисло-молочные. Зелень. Да я и сама так питаюсь (особенно когда начинаю о себе любимой вспоминать). Муж, правда, колбасу любит и всякие другие неправильности. Ну, он-то взрослый и у него своя голова есть. А в год рано еще есть неправильную (с МОЕЙ точки зрения) еду. 30.04.2001 12:29:46, Маша
U nas takoi nomer ne prohodil nikogda. Esli ya ne hochu, chtoby doch" ela pomidory (u nee reaktsia) ya pri nej ih ne em. One dostatochno umna, chtoby uvidt" raznitsu mezhdu sushkoi i pomidorom. I sliskom mala, chtoby poniat", chto mame mozhno a ei nelzya. A travmirovat" vsyakimi lishnimi glupymi "nelzya" ya ee ne hochu. Poetomy vse daju poprobovat" chut"-chut", a esli vizhu, chto ona "zapala" na chto-to silno nedetskoye, starajus" bolshe etogo ei ne pokazyvat". A esli ne ponravilos" - bolshe ne poprosit, mozhno est" spokoino. :))
30.04.2001 20:48:38, Anka
А я вне дома стараюсь брать только такие блюда, в которых есть "детские" компонеты - рис, овощи. :( Но (ой сейчас побьют) даю ей иногда погрызть картошку фри, шашлык, макароны с соусом, салат тунцовый. Думаю от этих мизерных количеств ничего не сделается, а восторга море у мамы с тарелки еду утянуть. Да и я рада я ужасно каждому волеизъявлению поесть - у нас ведь с этим проблема. Лучше с маминой тарелки, чем ничего. :))
01.05.2001 06:57:19, Анка
А вот нам и не грозит кобасу украсть - ее дома ВОБЩЕ никто не ест - табу! И каши на воде для всех ит.д. Поэтому я не волнуюсь, что Чиж может у меня недиетическую пищу украсть. Боюсь только за то, чего он еще не пробовал из-за диатеза. Сначала было непривычно, но сейчас в нашем доме все так и привыкли, что даже никто этой колбысы ине хочет, печений и тортов с мороженными тоже...
29.04.2001 17:29:25, Djusha
А вот нам и не грозит кобасу украсть - ее дома ВОБЩЕ никто не ест - табу! И каши на воде для всех ит.д. Поэтому я не волнуюсь, что Чиж может у меня недиетическую пищу украсть. Боюсь только за то, чего он еще не пробовал из-за диатеза. Сначала было непривычно, но сейчас в нашем доме все так и привыкли, что даже никто этой колбысы ине хочет, печений и тортов с мороженными тоже...
29.04.2001 17:29:24, Djusha
Из любопытства спрошу: Вы до какого возраста планируете ребенка кормить таким образом? То есть в каком возрасте ребенок переходит на "общий" режим питания (разумеется, исключая копчености, острое и т.п.)?
Что касается нашего питания - дочке (почти 1,4) хлеб, сыр даю, вареную колбасу - редко, немного и только хорошую. Яйца не даю, месяца два назад пробовала - она плевалась. Масло постное добавляю в суп, сливочное - не давала. Винегрет, заправленный постным маслом (без соли), она ест с удовольствием. 29.04.2001 15:57:32, Ксана
Читайте также
Сердце устало. Почему возникают инфаркты и инсульты и как их лечат сейчас
Что такое инфаркт и инсульт?
Готовим кулич к Пасхе: творожный и морковный
2 рецепта куличей от популярного фудблогера
