Дети предпочитают это вкусное блюдо многим другим, а взрослые ценят его за быстроту и легкость приготовления. У манной круп много достоинств. При варке ее в каше или супе образуется белково-крахмальная слизь, защищающая от возможного раздражения слизистую оболочку желудка. Эта слизь возбуждает желудочную секрецию, не вызывая усиления кишечной перистальтики. Такие свойства особенно ценны при различных диспепсических расстройствах, энтеритах и колитах у детей.
Есть и другие плюсы. В манной крупе содержится железо, кальций и калий, присутствует галлий (входит в оболочку эритроцитов). По этой причине манная крупа положительно влияет на кровотворениеи прочность клеток крови. А как насчет вреда ? Его и вовсе нет. Но в некоторых семьях манная каша становится каждодневным блюдом для крохи, да еще и появляется не один раз. При однообразном питании малышу может недоставать многих необходимых элементов, которые должны поступать в организм с пищей.
В манной крупе мало клетчатки, почти нет витаминов группы В, фосфора меньше, чем в других крупах, недостаточно лецина. Но это не повод заносить манку в черный список. Достоинства продукта перевешивают чашу весов в его пользу. Истина же лежит посередине, поэтому, чем разнообразнее питание малыша, тем лучше его здоровье.
МОЙ РЕБЕНОК январь 2004
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: Питание
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А пшенияную кашу изредка даем, все меньше раз зерно переработано.
Одна диетолог известный, Шаталова, очень уважает пшеницу и пророщенную пшеницу, но ни в коем случае не манку. Овес, но не Геркулес. В общем , принцип такой6 чем меньше продукт обработан, тем больше полезных веществ в нем сохранилось.
А сама я манку люблю, но отдельно себе не готовлю, конечно.
А слизь есть и в овсянке, и в рисовой каше. 20.02.2004 23:27:35, Oazis (1,9)
я не давала до 1,5 лет. а сейчас раз в 2 недели варю нам с мужем в субботу на завтрак, и сынишке даю - ест, не сказать чтобы в диком восторге (а он в этом диком только от винограда), но ест также как и другие (в основном, растворимые) каши...
20.02.2004 17:34:11, rybka
ага! а основной составляющий элемент у нее farina - то есть манка! http://www.kraftfoods.com/creamofwheat/main.aspx?m=cowIndex
20.02.2004 17:37:27, rybka
всегда считала, что манная каша не содержит ничего полезного:)) Да и варить не так уж легко! А папа наш как ее любит!!:))
20.02.2004 14:12:36, Taly
Читайте также
Климакс не приговор, а новая глава в жизни женщины
Многие женщины с ужасом ждут этого момента. Как встретить климакс во всеоружии с высоко поднятой головой?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
