привередничаю или нет?(длинно)

Я со своей вечной темой: «хождение по няням». Ищу сейчас больше помощницу по хозяйству (чтобы все хоз-во было на ней: готовка, уборка, магазины и т.д.), прогулки с Петей плюс занятие с ним в мое отсутствие либо нездоровье-усталость. (Я беременна на третьем месяце. Пете 11 мес.) Это надо сейчас. В экстренном случае (сохранение, болезнь и т.д – полная подмена меня с ребенком, пока муж на работе). В перспективе, когда родится второй малыш через полгода она мне нужна будет больше как няня ( я буду дома постоянно и сейчфс дома), чтобы мы все заботы о двоих малышах делили между собой – вторые руки на подхвате целый день. Хозяйство тогда по самому минимуму, если будет такая возможность, а нет – еще придется нанимать человека, чтобы готовил два раза в неделю вперед и убирал иногда. Следовательно, задача усложняется ровно в два раза: мне нужен человек, который будет хорош в двух ипостасях: как домработница, и как няня, и согласен при этом на обе роли. Реально ли это, при том, что просто найти хорошую няню довольно тяжело (за любые деньги). Я согласна на то, чтобы хозяйственные качества были развиты хуже, чем няньские, но до определенного предела: мне надо все же, чтобы человек не портил продукты, и его еду можно было есть, чтобы был аккуратным и не было перебоев с продуктами и детским питанием. Но все равно: РЕАЛЬНО ЛИ НАЙТИ ТАКОГО ЧЕЛОВЕКА, даже со всеми оговорками?
Второй вопрос: есть вариант, что сейчас я ищу себе домработницу, у которой няньские качества развиты много хуже, а через несколько месяцев меняю ее на няню. Но, как мне кажется, «коней на переправе не меняют» и , как справедливо заметила Биги, поиск няни в цейтноте перед самыми родами, или, если я не дай Бог, временно выйду из строя раньше может ну очень осложнить жизнь всей семье. Итак: ИСКАТЬ ВСЕ-ЖЕ ДВУХ РАБОТНИКОВ (ДОМРАБОТНИЦУ И НЯНЮ) ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО ИЛИ СТАРАТЬСЯ НАЙТИ СРАЗУ ОДНОГО « В ОДНОМ ФЛАКОНЕ»?
Третье. Расскажу, как я искала и ищу. Мною был избран следующий путь: знакомые (он себя не оправдал, мне никто пока ничего не предложил), интернет и агентства (на крайний случай держу еще объявы на заборе). По интернету мне звонили человек 15, часть почему-то претендовали на гораздо бОльшую зарплату, чем было указано в объявлении, с частью тетушек даже разговаривать было очень неприятно, одна просто не приехала на собеседование, еще одна освобождается только 19 декабря, по телефону вроде ничего, но я ее еще не видела (она болеет).
Далее агентства: я обратилась в четыре. Посмотрела на собеседовании порядка 18 кандидатов, двух мне прислали домой, с одной разговаривала по телефону (с той, что с «говором»). Работали у меня на пробных днях 8 человек.Первая, о которой я писала (та, что обожала Петьку) в итоге ушла, проработав три месяца (я решила ее оставить, но попросила ее не так настойчиво высказывать свое мнение и все же оставлять право решения за мной. Конструктивного диалога у нас не получилось, няня встала в позу и ушла). Вторую неправильно профинформировали в агентстве о зарплате (я хотела ее оставить). Третья, совершенно чудесная, тоже не захотела больше заниматься хоз-вом, чем ребенком. Я тоже очень хотела ее оставить. Четвертая мне не понравилась (я ее до этого не видела, как и пятую. Сказала «Ваш мальчик мне подходит, я завтра выхожу на работу). Пятая тоже не понравилась, показалась неискренней, все выгадывала и высчитывала какие-то копейки, сначала сказала , что мечтала работать по 11 часов, а потом сказала, что это эксплуатация и ну и т.д. Шестая сказала: «Ой, у меня ребенок был давно, я уже не помню, как с малышами обращаться». Седьмая, та самая условно говоря «фарцовщица», очень вкусно готовящая, прекрасно убирающая. Но мне показалось, что она с ребенком обращается несколько наигранно и человек довольно равнодушный, по типу «моя хата с краю» (она рассказывала про свою работу в предыдущей семье, как она проигнорировала плохое обращение няни с малышом и ничего не сказала маме). Восьмая, наконец, довольно молодая, но без своих детей, медсестра, мне показалось тоже с малышом ведет себя как-то наигранно, занимается с ним как бы нехотя, и готовит очень так себе. Я на самом деле сейчас выбираю между седьмой и восьмой, а может быть буду дальше искать. Достоинства седьмой: прекрасная домработница и желает работать. Достоинства восьмой: скромность, исполнительность, то, что она медсестра широкого профиля с опытом работы в больнице и няней в двух семьях. Я ПЕРЕБИРАЮ И ПРИВЕРЕДНИЧАЮ ИЛИ «ВСЕ ИДЕТ ПО ПЛАНУ»? ПРОДОЛЖАЛИ БЫ ВЫ НА МОЕМ МЕСТЕ ДАЛЬНЕЙШИЕ ПОИСКИ , ИЛИ ВЗЯЛИ БЫ КОГО-ТО ИЗ ЭТИХ ДВУХ?