Какие альтернативы не хуже кухни из массива?

Некоторые вопросы на самом деле сложнее, чем кажется. Один из них вопрос о кухне, где я и царица морская, и владычица, и все остальное в едином лице. Мы живем на два жилья – квартира в городе и дом в дачном товариществе. Дом, несмотря на то, что это товарищество, весьма приличен. Я реализовала и реализую свои мечты в этом доме и на участке, свои понимания о прекрасном.
Теперь к теме. Моей мечтою была кухня из натурального массива. После долгого выбора, войны с родственником вокруг денег и здравого смысла, я победила. Кухню мне сделали из дуба. От заказа до монтажа последней рейки прошло почти полгода. То одно, то другое. То не такой орнамент, то внутри не так, то цех покраски фасадов не работает, то праздники. В общем уже 2 недостатка – дорого(для нас) и долго. В процессе эксплуатации еще вырисовывается – фасад истирается от кота, который любит потереться об угол острова.
Еще момент - часть кухни, примыкающей к стенке камина, сильно нагревается – боюсь, что потом будет рассыхаться. Кстати, из-за этого мы не стали на кухне теплые полы монтировать – говорят, что может начать рассыхаться.
Я стараюсь готовить сама и не подпускаю к этому делу ни мужа, ни детей. Тем не менее следы рабочего процесса остаются. Я писала, что у нас есть квартира. Из-за коронавируса она долго будет стоять пустой. Поэтому самое время обновить кухню, которая старше, чем старший ребенок. Будете смеяться, но это тоже массив, по-моему белорусская мебель, вроде как ольха. Готовый гарнитур покупали.
Девушки прошу совета – что может быть достойной и не очень дорогой альтернативой массиву на кухне? Интересуют и эстетические свойства, и практические. Также стоит учитывать и здоровье, я боюсь за здоровье детей – у моей мамы аллергия, и у них может быть. Буду признательна, если поделитесь опытом эксплуатации разного типа кухонь.