В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

бабушкина сковорода. Хелп!

достала я тут наследную бабкину чугунную сковороду. Сковорода классная знатная и старше меня:)). Но и нагара на ней на полсантиметра минимум.
Пока ничего не придумала, кроме как в кальцинированной соде поотмачивать-поотваривать.
Мож, кто что еще подскажет?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

08.09.2016 10:15:59, Пионерка

59 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Во-первых, нагар - необходим, иначе приставать будет.
Если вы считаете, что его слишком много, то был у меня 1 эпизод. Есть у меня сковорода, моя (не бабушкина, но я сама уж 2-жды бабушка).

Как-то вымытую сковороду (в смысле без масла) я поставила на огонь и, как водится, забыла напрочь. даже спать легла. Утром обнаружила на самом малом огне сковороду, от которой отвалился весь нагар! Т.е. я ее не узнала, она блестела, как в последний раз, наверное, в магазине. Пришлось опять нагар формировать... 10.09.2016 17:02:37, ЕЕ

плита у вас какая ? если газовая , ставите пустую , сухую сковородку на огонь на 5 часов , вонь , дым жуткий , потом будет белая , все обгорит . Не бойтесь пожар не устроите 08.09.2016 17:41:10, Zllata

уже поставила вот в духовку. дети сбежались: что случилось ваще))) 08.09.2016 17:50:21, Пионерка

кинуть в костер или поставить на угли. 08.09.2016 11:32:58, Лось_Анджелес

Щеткой не надо - царапины будут способствовать пригоранию. Залей каким-нибудь средством антипригарным для духовок и подожди какое-то время. 08.09.2016 11:29:45, Sloe

Вообще их выжаривают. Насыпаешь кг соли и прокаливаешь жутко долго, лучше не дома, так как все на стенах останется. Старый проверенный способ. Хотя моя мама ухитрилась сунуть в печку, а потом долго удивлялась результату:::)) Второй способ - антикорозийной щеткой в любом гараже. Третий - в ППМ при постоянном мытье нагар постепенно уходит, такие агрессивыне нынче моющие средства. 08.09.2016 11:11:04, Питерская

Вот только антипригарный эффект как-то уходит вместе с нагаром:)
При этом ценность чугунной сковороды именно в этом. 08.09.2016 11:13:35, Питерская

ну да. Дальше нужно сильно нагревать и смазывать маслом, и так несколько слоев. 08.09.2016 12:57:27, Лось_Анджелес

ну так заново ее с маслом прокалить надо 08.09.2016 11:35:34, Чернобурка

Это да. Но в ППМ как-то отходит. В итоге у меня для блинчиков отдельная сковородка, которую я мою руками.

Сразу блинчиков захотелось:) 08.09.2016 11:46:17, Питерская

ну это отом в духовке накаляется, как я понимаю...
или НЕ понимаю?:) 08.09.2016 11:34:00, Пионерка

лишних печек нет. щетка - хм, хороший вариант:))
пмм у меня сейчас не шибко фурычит. так что мобщие средства - наше все:) 08.09.2016 11:12:46, Пионерка

Печка цела осталась, мама тоже, только сковордочка пострадала:)
Я задумалась: а если ее покипятить в какой-то большой емкости? :) Хуже ей не будет. 08.09.2016 11:15:55, Питерская

У меня прекрасная идея возникла. :) В печку ее засунуть или в костер. Там она естественным образом обгорит. 08.09.2016 10:31:50, Ветер Перемен

именно 08.09.2016 11:35:34, Лось_Анджелес

О, правильно, фтопку ее:)
Не, я в общем серьезно - лично я бы выбросила сковородку с нагаром 50-летней давности, теоретически понимаю, что можно ее отчистить, но практически - не стала бы связываться со всеми этими ритуальными танцами.
Но я и не понимаю, в чем такая вот прям фишка чугунных сковородок. Современные антипригарные очень удобны. 08.09.2016 10:54:49, Rumba*

Я наелась антипригарных. Надоело каждый год их выкидывать. Чугуний - мой выбор. :)
08.09.2016 11:19:39, Ветер Перемен

Каждый год? У меня лет по 7 служат без нареканий, я бы удавилась ежегодно менять дорогущие сковородки. 08.09.2016 11:33:36, Rumba*

Я не покупала дорогущие. Обычные, до тысячи за штуку, до кризиса. Их на год максимум хватало. Я задолбалась, выбросила к чертям все и пользуюсь чугунными третий год успешно. 08.09.2016 12:55:24, Ветер Перемен

домочадцы превращают за год сковородку черт знает во что:(((( 08.09.2016 12:53:13, Чернобурка

Домочадцы мои до сковородок не касаются. :)
08.09.2016 13:19:16, Ветер Перемен

зрасьте, а готовить я, что ли, буду?!:))) 08.09.2016 16:28:23, Чернобурка

<Но я и не понимаю, в чем такая вот прям фишка чугунных сковородок.>
+1

абсолютно равнодушна к ним. Хотя пару имею. 08.09.2016 11:17:22, Птичка снежная

После обработки не забудь как следует промыть и смазать внутреннюю часть маслом, чтобы не ржавела. 08.09.2016 10:30:02, Antre

никакой пмм и соды. Надо разогреть духовку на максимум и поставить сковороду в нее часа на 3-4. Нагар сам отвалится. Но потом нужно будет сковороду промыть, просушить и намазать свиным жиром или маргарином (никакого подсолнечного масла!) и снова прокалить в духовке полчаса где-то. При температуре 190-200. 08.09.2016 10:29:34, Zeta

кмк, сода ей повредит. Я бы на открытом огне обожгла. 08.09.2016 10:22:44, ландыш

Да, есть такой способ - на костре обжигают хорошо, затем чистят 08.09.2016 10:25:07, Птичка снежная

только надо аккуратно. Не знаю, как с чугуном, а с алюминием я пропустила, помню, точку плавления )). 08.09.2016 13:46:08, ландыш

))))))) 08.09.2016 14:21:58, Птичка снежная

в ссылке ниже предлагается полкило соды! я столько не решилась:)) 08.09.2016 10:24:07, Пионерка

[ссылка-1] 08.09.2016 10:20:40, GalaNTka

оооо! 08.09.2016 10:22:57, Пионерка

Лера, скажи мне я тебе отолью средство амвеевское для духовок, ты им намажещь и поставишь на полдня, потом потрешь и вуаля)
еще можно на огне это обжечь08.09.2016 10:20:06, Кудесница Виагра 
слуш, вот про средство для духовок я не подумала... Амвеевской нет. есть шуманит всякий.
 просто все ТАКОЕЕЕ черное...
 спасиб, я подумаю сейчас.08.09.2016 10:21:39, Пионерка 
Мне кажется, средство для духовок слишком ядовитое, не подойдет для сковородки (или Вы про нагар с внешней стороны?). И, кажется, оно не подходит для "открытого" металла.
Одним словом, инструкцию нужно обязательно почитать.
А Шуманит у меня с нагаром прекрасно справился.08.09.2016 10:27:10, МарикаЧ 
Шуманит - хорошее средство.
08.09.2016 10:23:42, Ветер Перемен 
Да. Но нужны перчатки 100% и желательно не нюхать.08.09.2016 11:12:25, Питерская 
Да уж :(
Этот гадский шуманит когда-то лихо сожрал мои руки. Никогда до этого с такими агрессивными средствами не сталкивалась, даже не подозревала о необходимости перчаток (инструкции мы не читаем, зачем нам это?).
На руках образовались едва заметные, но очень глубокие дырки. Бр.08.09.2016 11:20:40, Helen May 
Конечно, какие инструкции:) Но меня предупредили.08.09.2016 11:47:19, Питерская 
Санита-гель удобнее в использовании) и дешевле)
08.09.2016 10:25:14, GalaNTka 

Не сравнивала, но вот средства Баги очень ядреные, убивают наповал. :)
08.09.2016 10:28:31, Ветер Перемен 
Судя по запаху, действующее вещество одинаковое, но гель не растекается.
08.09.2016 10:37:08, GalaNTka 

Попробую.
08.09.2016 11:20:38, Ветер Перемен 
ОФФ. Может, Вы знаете и ядреное средство для смыва известкового налета? :) У нас ужасный налет, никакой Силит не помогает.08.09.2016 10:32:41, МарикаЧ 
Я тут для себя "открыла" вот этот вариант Доместоса. DOMESTOS ZERO LIMESCALE
[ссылка-1]

Реально всякие окаменелости отходят. Все остальные варианты Доместоса как-то вообще фигня полная(купила как-то одновременно штуки 4 разных). Правда вот краны им не мыла, не знаю как покрытие отреагирует.
08.09.2016 16:24:48, Фикус 

Сильно загрязнённую душевую кабину я отмывала жёсткой губкой с лимонной кислотой. Несколько раз. В первый всё намочила, потёрла крепко и оставила на некоторое время, не смывая. Так что скорее всего дело не в "не помогает", а в "за один раз как в рекламе не выходит". :)
08.09.2016 11:06:39, Ivory 

Именно так и делаю. Но это так долго и нудно:)08.09.2016 11:48:30, МарикаЧ 
А что делать? :) Более едкие субстанции растворят и то, что не нужно :))) А иначе надо применять силу и упорство ;)
08.09.2016 12:02:16, Ivory 

уксус
08.09.2016 11:04:24, дёшево и сердито.

Металлизированную пластмассу и металл, наверное, нельзя уксусом.08.09.2016 11:51:06, МарикаЧ 
можно
08.09.2016 18:21:10, запросто

Санокс, самая ядреная вещь. Еще Санэлит гель мне нравится, если для ванны-кафеля нужно. Даже белые швы очищает на стенах. И спрей у них же есть защитный, в душевой кабине результат очень заметен был
08.09.2016 10:44:18, GalaNTka 

Попробую. Как-то Доместос выпускал розовую жидкость. Но она мне еще и резинку под краном разъела:) Хотя отчистила я ей все очень быстро. Видимо, сняли с производства эту серию из-за едкости.
Санокс попробую.08.09.2016 11:50:26, МарикаЧ 
попробуйте CIF
08.09.2016 10:37:45, Маграт 

Пробовала, бесполезно:(08.09.2016 11:47:17, МарикаЧ 

ПММ 08.09.2016 10:16:45, Птичка снежная

на сутки?:) 08.09.2016 10:17:53, Пионерка

Почему? Посмотреть какой процент нагар уйдет после первой мойки. Но - ставить режим с максимальной температурой. При необходимости - повторить. 08.09.2016 10:20:22, Птичка снежная

Очень сильно подгоревший котёл у меня в ПММ стоял 2 недели (каждый день запускали). Его просто забыли с костра снять с остатками каши. Брат выбросить хотел, не отмывался ничем. ПММ отмыла. 08.09.2016 10:32:42, Helen May

Вернуться в конференцию

бабушкина сковорода. Хелп!

Загруженные изображения