Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прошу кулинарного совета
Купила по ошибке очень много куриного фарша. Ребенку столько котлет не съесть до летних каникул:) Что бы такого приготовить вкусного, но диетичного (чисто для себя)? Буду на работу брать тоже:)
14.05.2017 20:53:31, Наталия1974
11 комментариев
И кабачки с фаршем в духовке думаю самое удачное для диеты. Да просто овощную смесь или просто цветную капусту разжарить с фаршем будет вкусно. 15.05.2017 16:50:15, m a f i
Этот рецепт имеет в составе ингредиентов не только куриное мясо, но и овощи, что позволяет получить вкусное диетическое блюдо. Кабачок, лук и морковь (по 1 шт.) почистите, порежьте и измельчите с помощью блендера. Куриный фарш (600 г) соедините с овощным пюре, посолите, добавьте отруби или манную крупу (это позволит загустить массу). Запекайте котлеты, выложив их на смазанный противень, около 15-20 минут при 180-ти градусах. 14.05.2017 21:33:22, хухра-мухра
Зразы
Фрикадельки в соусе
Рулет с яйцом/луком
Ленивые голубцы (без риса)
Запеканки с овощами в духовке
и т.д.
Для начала как-то так ))) 14.05.2017 21:01:23, Fire
Ань, мне что-то типа запеканки бы. И сразу с рецептом:) Или ежики какие-нибудь. Или ёжики не похудательные ни разу?
14.05.2017 21:03:18, Наталия1974
сколько ж вы купили фарша?
котлеты, суп с фрикадельками можно.
можно мусаку. почитайте рецепты, а? там все просто слоями кабачки-баклажаны-перец (что есть, что любите) плюс фарш. Не надо никаких бешамелей-майонезов и сыра... залить разбавленной сметаной... ну чуть-чуть :-) фарш и овощи свой сок дадут. На след день- вкуснее :-)
а можно и просто фарщированный кабачки. Летом я резала кружками, сейчас маленькие-молодые вдоль, мякоть как-нить вытащить (без маниакала)... смешать с фаршем и обратно. запечь в духовке. я лью масло на противень и накрываю фольгой.
Ну как-то так. а в морозилку сунуть нельзя? только сразу на части поделите, чтобы потом все не размораживать. И я лично иногда и по второму разу замораживаю, утешая себя словами, что это ж я :-) ! 14.05.2017 23:59:33, Tanita Tararam
Фарша купила столько, что страшно сказать:) Перец нынче дорог:( Идея с кабачками дешевле:) И кабачки я люблю:)
Фарш и так в морозилке:) Я его покупала, покупала, покупала... И забывала. А теперь нашла:) 15.05.2017 11:07:48, Наталия1974
Фарш и так в морозилке:) Я его покупала, покупала, покупала... И забывала. А теперь нашла:) 15.05.2017 11:07:48, Наталия1974
есть перец сорт долма, он зеленый невзрачный, тонкостенный, обычно дешевле чем этим пластмассовые желто-красные. 15.05.2017 12:08:54, Tanita Tararam
А его сейчас нет( Не сезон, видимо:( Он только по осени в больших количествах продается:(
15.05.2017 14:05:34, Наталия1974
Запеканка это просто - обжарь на сковородке лук и к нему добавь фарш. Пожарь, хорошенько помешивая, буквально пару минут, чтобы мясо "запечаталось" и стало крошиться на отдельные кусочки, но ещё не прожарилось.
Ну и овощи бери какие любишь, для запеканки отлично идут кабачки/баклажаны/помидоры/сладкий перец.
Нарезаешь овощи пластинами, выкладываешь в один слой в форму - следующим слоем выкладываешь фарш - потом ещё тонкий слой овощей и все это дело можно посыпать сыром.
Форму ставь в горячую духовку (на 180-200 градусов) минут на 20-30, как овощи пропекутся и зарумянится сыр - можно доставать. 14.05.2017 21:25:38, Fire
Рецепт моей соседки, которая решила в 83 года похудеть. И успешно похудела на 30 кг. В кофемолке или блендере мелем в пыль любые орехи, семечки. На 0,5 кг фарша примерно 1 столовая ложка, можно 2. Яйцо, соль, перец. Лук и чеснок. Добавляем в фарш примерно 2 столовые ложки обезжиренного творога мягкого, из пластикового корытца или тубы. Можно жарить, можно на пару.Получается разный вкус от разных орехов. Я люблю грецкие и миндаль. Соседка любит тыквенные и семечки. Из-за смеси молочных и мясных продуктов котлеты называются в нашей семье "некошерные".
15.05.2017 13:20:57, Машина мамаша
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
