А давайте поговорим о вкусностях на Новогодний стол и праздники:) Что планируете? Диетические блюда будут у вас? Или похудение откладывается на 2 недельки?
У меня какой-то затык полнейший. Ничего не хочется от слова совсем, но все равно нужно что-то изобразить. Муж просит оливье и салат из моркови, еще что-то и горячее. Возможно сделаю закуски из красной икры. Для горячего идей ноль.
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еще видимо, буду готовить шубу, оливье, и салат из языка, но это уже в 2015. 29.12.2014 22:46:54, Пересечение
я себе планирую желудки (или горбушу слабосоленую) сделать и хлеб зерновой (а может картошку варенную) и перец обычный..
это на сам стол. А потом пойти обратно в свое меню.
а у мужа как обычно оливье, селедка под шубой.. мясо запеку.. картошку опять же сварю..
ну короче - ничего необычного :) 26.12.2014 12:29:52, pelenka
Пока настрой такой! 26.12.2014 15:11:22, pelenka
а закуска из красной икры, это что?
25.12.2014 23:26:59, Зайчонок
варианта у меня всего 3:
- французский батон, масло и икра
- половинка яйца, кусочек масла, петрушка и икра
- авокадо, сливочный сыр и икра 25.12.2014 23:37:35, Ханни
Авокадо почистить. Порезать пополам. Вынуть косточку. Порезать веером. А дальше либо полить лимонным соком и намазать на каждый кусочек авокадо икру, либо просто на каждый кусочек авокадо выложить сливочный сыр и икру
26.12.2014 00:40:27, Ханни
Можно нафаршировать половинку целиком и есть ложкой:) Либо измельчить авокадо, смешать с сыром и намазать на хлеб украсив икрой сверху. В общем если для гостей, то можно чуть-чуть пофантазировать с вариантами подачи
26.12.2014 00:49:11, Ханни
- французский батон, масло и икра
- половинка яйца, кусочек масла, петрушка и икра
- авокадо, сливочный сыр и икра 25.12.2014 23:37:35, Ханни
Кстати, сто лет не готовила селедку под шубой. Мне кажется лет 10 точно. 25.12.2014 16:25:27, Ханни
Я хочу попробовать сделать оливье с индейкой.
Видела по ТВ - грудку нарезать тонкими слайсами (мм 3-4) - только не поперек самой грудки, а вдоль нее - получаются такие языки (как из баклажана примерно:)) и в таком виде она отваривается очень быстро - и за счет этого получается не сухая, а сочная 25.12.2014 16:21:19, Птичка снежная
Видела по ТВ - грудку нарезать тонкими слайсами (мм 3-4) - только не поперек самой грудки, а вдоль нее - получаются такие языки (как из баклажана примерно:)) и в таком виде она отваривается очень быстро - и за счет этого получается не сухая, а сочная 25.12.2014 16:21:19, Птичка снежная
Нет, украшения не видела.
Там и рецепт совсем про другое был. Я просто для себя способ варки грудки подметила.
А вот сейчас вспомнила - а может это даже и курица была, а не индейка. Но не суть. Сделаю так из индейки) 25.12.2014 16:53:16, Птичка снежная
Там и рецепт совсем про другое был. Я просто для себя способ варки грудки подметила.
А вот сейчас вспомнила - а может это даже и курица была, а не индейка. Но не суть. Сделаю так из индейки) 25.12.2014 16:53:16, Птичка снежная
Много лет за 2-3 недели примерно большую часть продуктов покупаю к Новому году. Дешевле и без суеты выходит. А в этом году программа дала сбой. Купила только для оливье продукты, колбасу сразу порезала и заморозила. И икру так же в морозилку и псе:( 25.12.2014 15:07:07, Ханни
Морепродукты наше все ;) гребешки с рукколой и помидорками, улитки, икра
25.12.2014 14:47:23, tuele
звучит очень вкусно и главное полезно для фигуры! Никогда не ела улиток. Интересно какие они на вкус:)
25.12.2014 15:08:45, Ханни
Я первое время когда читала Ремарка, то мечтала попробовать устриц! Он их так вкусно описывает и ледяную водку:) Но что-то так и не решилась увидев их в живую:)
25.12.2014 23:39:15, Ханни
звучит не вкусно... эх, а я уже себе нафантазировала их божественный вкус:)
25.12.2014 23:39:47, Ханни
а, тогда ясно. Мидии я очень люблю, просто думала что мало ли. Может сырыми тоже едят
26.12.2014 00:50:03, Ханни
ну какой у них божественный вкус может быть, мне не понравилось, ела в ресторане на берегу океана во фрнации, все было свежайшее, но вот улитки не понравились совсем, а вот мидии и устрицы супер в тот вечер были
26.12.2014 00:27:51, Зайчонок
не, мидии сырыми не едят, очень вкусные были, запеченные наверное, французы их мульками называют
26.12.2014 00:46:39, Зайчонок
Хочется в новый год сделать всем хорошее настроение. Поэтому я сначала составила примерное меню, а после уже у каждого (кроме мужа - он далеко, да и его желания мне известны) уточнила - "что ты еще хотел/хотела бы?":)
Горячее:
Индейка (либо кролик)
Жюльен в грибами
Домашние котлеты
Салаты:
Оливье
курица-ананас-сыр - готовлю персонально для себя:) и только на НГ
Соленья: грибы/капуста
Закуски
Сырная тарелка
оливки/маслины
Тарталетки с икрой
Фрукты
Овощи гриль (возможно)
Ну как-то так) 25.12.2014 14:34:56, Птичка снежная
ого! Какое большое разнообразное и вкусное меню. Это на сколько человек?
Так-с, идея с овощами гриль мне нравится:) Утащу себе. Запеку тоже баклажанчики и салатик сделаю из них для себя.
А курица с ананасом и сыром для заправки майонез? 25.12.2014 14:41:36, Ханни
Горячее:
Индейка (либо кролик)
Жюльен в грибами
Домашние котлеты
Салаты:
Оливье
курица-ананас-сыр - готовлю персонально для себя:) и только на НГ
Соленья: грибы/капуста
Закуски
Сырная тарелка
оливки/маслины
Тарталетки с икрой
Фрукты
Овощи гриль (возможно)
Ну как-то так) 25.12.2014 14:34:56, Птичка снежная
Так-с, идея с овощами гриль мне нравится:) Утащу себе. Запеку тоже баклажанчики и салатик сделаю из них для себя.
А курица с ананасом и сыром для заправки майонез? 25.12.2014 14:41:36, Ханни
Человек мало - 3 взрослых и сын (8).
Люблю когда стол "хлебосольный":)
Да, с майонезом 25.12.2014 14:52:31, Птичка снежная
Люблю когда стол "хлебосольный":)
Да, с майонезом 25.12.2014 14:52:31, Птичка снежная
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
