Итог -100 гр. , т.е. считай ноль.
Общепит - это практически моя работа. Я выпускаю готовую продукцию на столы. Порции ем разумеется не полные (иначе лопну, просто), НО........
Но - 3 салата, из них 1 с майонезом, 2 первых блюда, 3 вторых, три десерта. Это моя работа, не есть не имею права. И вагон стресса. Контингент у нас раазный((((((((
Дома не ем совсем в будни, только кофе в 5 утра без сахара.
Два выходных - пытаюсь -60 практиковать.
Рост 165, вес 80. Похудеть надо. Не для красоты (хотя ее много не бывает), для здоровья.
Менять работу?
Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ну вот поела, я почитай месяц в общепите(((((( Раньше был другой график, теперь 5 дней.
30.10.2013 15:48:41, общепит18 комментариев
Всем спасибо! Буду думать дальше, с учетом мнений.
30.10.2013 16:18:10, общепит
Если работа Вам дорога и менять её вы не хотите - стоить понять, что, судя по постам ниже, Вы сами себя загоняете с рабочими проблемами. Ситуация позволяет не "есть", а "пробовать", но вы не хотите никого обидеть. Вот и выбирайте - свое здоровье или чужие обидки, третьего не дано. 30.10.2013 16:14:20, Fire
Обижать не хочу, да.
Приличные не пьющие повара из РФ с честными мед. книжками - большая ценность. 30.10.2013 16:16:20, общепит
Приличные не пьющие повара из РФ с честными мед. книжками - большая ценность. 30.10.2013 16:16:20, общепит
Очень устраивает график. Зарплата тоже годится.
Стрессы - ну у кого их нет? Уборщицы да гручзики редко стихи читают, все больше пьют да матерят все вокруг. Оборудование на ладан дышит, соц. объекты хотят ресторанное меню, а сегодня недопоставка еще((((( Опять ругань.
Работа такая. 30.10.2013 16:08:46, общепит
Стрессы - ну у кого их нет? Уборщицы да гручзики редко стихи читают, все больше пьют да матерят все вокруг. Оборудование на ладан дышит, соц. объекты хотят ресторанное меню, а сегодня недопоставка еще((((( Опять ругань.
Работа такая. 30.10.2013 16:08:46, общепит
А как Вы питаетесь вне общепита? 30.10.2013 16:10:23, LOO
Другую не пыталась.
График был другой 3 присутственных дня, 3 разъездных бумажных. Теперь выпускающие многие разбежались, пока так. А соц. объекты (как минимум) мы должны кормить. Гос. контракт у нас. 30.10.2013 16:14:38, общепит
График был другой 3 присутственных дня, 3 разъездных бумажных. Теперь выпускающие многие разбежались, пока так. А соц. объекты (как минимум) мы должны кормить. Гос. контракт у нас. 30.10.2013 16:14:38, общепит
Два выходных - пытаюсь -60 практиковать.> 30.10.2013 16:26:55, Fire
А что надо прямо есть. Ложку попробовать нельзя?
30.10.2013 15:50:26, Hanni
Ложка здесь ложка там((((
Поваров у меня 4. простые женщины из регионов в возрасте. Обижаются, если не "съем салатик".
потом зачастую - снимаю пробу 2-3 ложки, прошу досолить-добавить сахару-сливок-пасты, снова проба. 30.10.2013 15:56:29, общепит
Поваров у меня 4. простые женщины из регионов в возрасте. Обижаются, если не "съем салатик".
потом зачастую - снимаю пробу 2-3 ложки, прошу досолить-добавить сахару-сливок-пасты, снова проба. 30.10.2013 15:56:29, общепит
Обижаются - это к вопросу наставления границ. Как только Вы поймете, что я буду делать так. Спокойно и без эмоций. Не то, что - "я не буду доедать салат и пусть обижаются" (обиженно, в слезах, с гневом и др варианты). А спокойно - нет. То и обижаться не будут и просить доесть тоже.
30.10.2013 15:59:18, Hanni
Обращаться с персоналом я умею, спасибо)))) И границы здесь не причем. я тоже так думала. Там логика проста - не ест - не выпустит)))) и премии порежет))))) Язык в объяснениях стерла, что я НЕ оцениваю на свой вкус, а на соотвествие карте.
30.10.2013 16:05:43, общепит
Пожалуйста
30.10.2013 16:16:55, общепит
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
