пожалуйста,помогите мне начать новую жизнь)предупреждаю, длинно.

Девочки.
хочу сразу сказать. я была не права. я упорствовала в том, что "-60" хороша всегда и при любом весе - я признаю, что я ошибалась.
она великолепна, если нужно скинуть большое количество килограммов, она прекрасно переносится и отлично работает при большом лишнем весе (иначе я б не похудела на двадцать кило). Но она - не то, что нужно, чтоб скинуть оставшиеся килограммы, если вес уже относительно небольшой.
Я пыталась продолжить ей следовать, "добить" ставшиеся килошки - и сдалась : я постоянно срываюсь на вредности, у меня плохое настроение, слабость, головокружения, беспокойный сон и совершенно нет сил на привычно активный образ жизни. Мне это не нравится. Как я понимаю, довольно большие перерывы между едой,которые заставляют организм использовать накопления, меня и выбивают из колеи : накоплений этих уже нет, а имеющихся ресурсов не хватает.Отсюда - см.выше.
Поэтому очень прошу меня не бросить и помочь мне, хотя бы на первых порах? пожааалуйста))) буду благодарна Гуру КБЖУ, ибо я хочу перейти на подсчеты и планирование.

Вводные.
1. Мне 34 года, рост 160 см, вес на сегодняшнее утро 57 кг.Надо сбросить 2-3 кг (реально надо и есть откуда, поверьте, это не психическое расстройство анорексички))). Обычная офисная профессия, но я много хожу пешком, 3 раза в неделю по часу посещаю силовые и интервальные тренировки, раз-два в неделю катаюсь на роликах и кручу обруч с пупырышками (это почти каждый день по 20 минут). Ни от чего отказываться бы не хотела : пешая ходьба и ролики мне приносят радость и удовольствие, спорт хорошо формирует фигуру и наращивает мышечную массу, а обруч мне нужен,чтоб убрать жир и дряблость с живота и боков.
2. У меня за время похудения сложился уже определенный пищевой режим.
В идеале мне нужно 2 основных плотных приема пищи :
- завтрак (я привыкла плотно и рано завтракать, в 6-7-8 утра)
- обед (около часу-двух дня)
два перекуса :
- второй завтрак (10-11 утра)
- ужин (5-6 вечера)
и один очень-очень легкий недоперекус, часов в восемь вечера, мне стало трудно ложиться спать полуголодной и нет сил на вечерние мероприятия. Наверное, это что-то типа полстакана молока-кефира-ряженки-йогурта с отрубями, овощного салатика...что еще можно? фрукты,наверное,не стоит? но и наедаться я не хочу, чтоб не было тяжело спать.
3. Я не люблю мясо. От слова "совсем". Я могу раз в день съесть на обед небольшой кусок вареной курицы или одну котлету.Рыбу люблю меньше, но могу ее есть. Остальной белок хотела бы добирать сыром, молочкой (которую я обожаю), яйцами... ну бобовые можно попробовать. Чем еще? Честно, не хочу себя заставлять и не хочу над собой никакого насилия, с некоторых пор я начала ценить то, что могу делать только то, что мне хочется.
4. Я давно отвыкла от жирного-жареного-соленого-копченого, не ем булок, майонеза, кетчупа и прочих готовых приправ. Но без сладкого мне трудно. Кофе-чай с молоком с утра плюс что-то сладкое - это мой давний ритуал))) мороженое, шоколад, зефир, пастила, лукум, хотелось бы иметь возможность позволить себе и кусочек пирожного (по целому не ем тоже очень-очень давно))))
5. А,да. Чуть не забыла. Я пью ОК, если это важно.

Уфф...вроде все описала)
еще раз попрошу, накидайте мне примерный планчик, чего,сколько и когда мне можно есть, чтоб были силы, хорошее настроение и чтоб скинуть эти 2-3 кг)))
спасибо огромное заранее)))