Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Йогурт для похудения
Девочки ,кто-то когда-то тут рассказывал, как самим дома сделать йогурт в термосе? не могу найти, ткните носом, пожалуйста. А то для кефирного разгрузочного дня нам с дочкой на двоих надо аж 2 л йогурта, хочется своего, домашнего)))
22.05.2013 17:02:52, Г@йка
19 комментариев
4минуты смесь разореть в микроволновке (молоко должно получиться около 40ка градусов. для проверки суете в молоко чистый палец, должно быть тепло, но не горячо)
если есть взбитая пенка - снимаете и скармливаете детям :) она вкусная, но для йогурта мешает
молоко сливаете в термос, плотно закрываете, и ставите в тихое спокойное место. это кажется смешным, но это важно. термос не передвигать, не трогать, вообще не беспокоить
через 6-8часов разливаете/раскладываете/расплюхиваете готовый йогурт из термоса по баночкам и ставите в холодильних. через 2 часа йогурт готов
хотя собак, например, у меня очень любит теплый вариант тоже
все добавки (варенье, мюсли, сахар, ягоды) лучше добавлять после приготовления. они мешают процессу размножения бактерий. пустой он тоже ОЧЕНЬ вкусный
у меня сегодня йогурт простоял 8,5часов - получился хуже. консистенция испортилась, на вкус еще не знаю - в обед попробую
идеальное время для моего процесса - часов 7, опытным путем
приспособилась добавлять этот йогурт вместо майонеза, сливок, подливки везде: салаты, рыба, овощные блюда. так же вместо молока в мюсли. или вместо стакана кефира, положенного по диете (кефир покупаю литровый, ради одного стакана лень идти за ним)
дюкановский майонез на таком йогурте тоже очень вкусный получается 23.05.2013 11:04:37, LightBug©
взяла на заметку перемешивание блендером и разогрев в микроволновке.
я тоже давно уже салаты и прочее заправляю только йогуртом - обычным. теперь буду свой пробовать)
ну вот я тоже думаю, что часов 7 надо для созревания.
попробую - отпишусь) 23.05.2013 17:03:16, Г@йка
то есть на обычном молоке даже лучше не пробовать ? (( некогда мне в магаз ((
23.05.2013 11:54:46, mara
можно попробовать
и сначала вскипятить
чтоб убить все полезное, гы
не знаю, почему так
я пыталась делать из хорошего молока и хорошего йогурта, живых. нифига не получается
зато мой йогурт работает до бесконечности, по-моему, а не как обычно пишут - до пяти раз
новую активию я покупаю только если не уследила, и доела последнюю банку своего йогурта 23.05.2013 16:20:54, LightBug©
пять часов он стоит. я заглянула.там такое же молоко:) правда,теплое,чуть чуть кефиром отдает по запаху.
в общем,оставляю до утра,ухожу спать.
читайте новости в утреннем отчете по взвешиванию:-D 23.05.2013 00:12:31, Г@йка
йогурт стоит уже три часа. я тихонько отвинтила крышку термоса и заглянула. а там - молоко-молоком, такое же жидкое. чо-та мне плохо верится,что еще через два часа будет там густоватая субстанция)))
велик порыв плюнуть и оставить всю конструкцию на ночь)))ну подумаешь, 35 руб потеряю за пакет молока))) 22.05.2013 21:57:16, Г@йка
я слышала, что в духовке делают, чтоб подогрев постоянный шел, ну на минимуме, конечно. а вот в термосе - первый раз :)
новости есть - что у тебя вышло?? 22.05.2013 23:12:23, mara
новости есть - что у тебя вышло?? 22.05.2013 23:12:23, mara
подогрела литр молока до ощутимо теплой температуры, размешала в нем 3 ст.л. натурального йогурта (наш, местный, 5 дней у него срок годности, маркирован 21 мая), вылила в сполоснутый кипятком термос, закрутила, поставила)
поглядим, что получится. 22.05.2013 19:24:47, Г@йка
блин, придется до 12 тогда сидеть...
а как узнать,готов или нет? 22.05.2013 21:06:18, Г@йка
на литр молока сколько йогурта для закваски?
в термосе сколько держать? 22.05.2013 18:31:15, Г@йка
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
