Набор на рац. питании (для старожилов)

Девочки! Какие мысли есть по поводу задержки снижения веса при долгосрочном похудении? Посчитала сегодня, что с прошлого июня у меня вес не изменился. Было похудение почти на 4 кг от нынешнего веса перед НГ, но как набрала, сбрасывать перестала, топчусь вокруг одной цифры. И это при значительных ограничениях в еде. Т.е. при похудении, а не на этапе стабилизации. На плато не похоже. Можно с одной стороны сказать, что это мой вес, но в реальности он должен быть ниже намного. Любое чуть увеличенное кол-во пищи дает как минимум 500 гр в плюсе. Кто с этим столкнулся? И что бы сделать?