Как лучше послабосолить сёмгу и, главное, сохранить её как? С/солёную? Я ж не ем, а без меня она у семейных помрёт(((
Когда ж я сяду уже на рыбные дни, а?
А какие диетические блюда из рыбки можно сделать? Как вкусно посолить, шоб не сильно?
Поможите, люди добрые!!!
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В морозилку сунь прямо в том, в чем солила (в тряпке там или в пергаменте). Я недавно засолила 2 куска по 600 граммов, один сразу съели, второй заморозила - тоже потом съели, не отличался он в размороженном виде по вкусу вообще.
Из рыбки можно сделать ВСЕ, она по принципу диетическая, если картофана к ней добавлять не будешь :)
01.03.2008 23:30:55, Мама и Медвед c Большой Мышой
Из рыбки можно сделать ВСЕ, она по принципу диетическая, если картофана к ней добавлять не будешь :)
01.03.2008 23:30:55, Мама и Медвед c Большой Мышой
а мы на 1 кг семги берем 2 ст.ложки соли и 1 ложку сахарного песка, обмазываем и в холодильник, ну очень вкусная получается
02.03.2008 00:12:19, rational
02.03.2008 00:12:19, rational
Вот думаю, в холодильнике она медленнее просаливатся, это, что нужно...
Спасибки за рецептик!
02.03.2008 00:22:57, ,Миледи
Спасибки за рецептик!
02.03.2008 00:22:57, ,Миледи
На 1 кг семги 2 столовые ложки крупной соли, обмажь и заверни во что-нить, в холодильник брось. Все! Через 12 часов можно есть. Безумно вкусно.
01.03.2008 23:34:45, Мама и Медвед c Большой Мышой
01.03.2008 23:34:45, Мама и Медвед c Большой Мышой
Ага и я тыкаю пальцами, аж брызги от клавы летят... эт ещё плюс я кошкам рыбку пока грилила (окуней муж наловил здоровееных, а есть я их побаиваюсь, москва-река всё-таки, ну нафик, кошкам поёдёт). Так вот они тааак хомячат, что я заикаться щас начну...
01.03.2008 23:43:54, ,Миледи
01.03.2008 23:43:54, ,Миледи
Да ладно там! Я вот чаек горячий попиваю по ходу, голод отбивает :)
01.03.2008 23:43:51, Мама и Медвед c Большой Мышой
01.03.2008 23:43:51, Мама и Медвед c Большой Мышой
Во-во...
Мамик у мея соль и сахар кладёт... Вкуусно, но... сама понимаешь((( Я попробовала, пожевала, выплюнула и рот прполоскала....
01.03.2008 23:39:31, ,Миледи
Мамик у мея соль и сахар кладёт... Вкуусно, но... сама понимаешь((( Я попробовала, пожевала, выплюнула и рот прполоскала....
01.03.2008 23:39:31, ,Миледи
Почти все кладут сахар, я рецептов без сахара и не видела почти... Но так как я противник этих сочетаний не только на диетах, а по жизни :)), то попробовала без сахара - так вкууууууусно же невозможно, зачем он там, неясно!
01.03.2008 23:43:19, Мама и Медвед c Большой Мышой
01.03.2008 23:43:19, Мама и Медвед c Большой Мышой
Читайте также
Готовим кулич к Пасхе: творожный и морковный
2 рецепта куличей от популярного фудблогера
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?