Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Коптильня
Скажите,есть ли у кого коптильня?Стоит ли покупать?Какую рыбу коптите?
17.08.2012 01:27:36, elvira
8 комментариев
Однозначно стОит.
Мы и рыбу коптим, очень вкусно окунь красный, мням))) и другая рыба тоже. коптим и мясо, и сало, и куриные бедрышки...
Но вот с рыбы после копчения лучше кожу снимать - не есть, в ней накапливается вся гарь от отилок. Не полезно для желудка 18.08.2012 00:07:17, Atasia
Мы и рыбу коптим, очень вкусно окунь красный, мням))) и другая рыба тоже. коптим и мясо, и сало, и куриные бедрышки...
Но вот с рыбы после копчения лучше кожу снимать - не есть, в ней накапливается вся гарь от отилок. Не полезно для желудка 18.08.2012 00:07:17, Atasia
Вопрос по делу..
Сколько опилок класть?
Коптили тут скумбрию..вытащила, а рыба покрыта чем-то...то ли соком темным свернувшимся, то ли чернота из-за опилок..мы не поняли..
Сняли шкуру и съели))) НО внешний вид меня не порадовал, а так вкусно, конечно... 17.08.2012 23:54:00, Мамочка2
Сколько опилок класть?
Коптили тут скумбрию..вытащила, а рыба покрыта чем-то...то ли соком темным свернувшимся, то ли чернота из-за опилок..мы не поняли..
Сняли шкуру и съели))) НО внешний вид меня не порадовал, а так вкусно, конечно... 17.08.2012 23:54:00, Мамочка2
Стоит. Банальная мороженная селедка чудо какая вкусная получается, а уж если что-то "побогаче", так и вообще больше рыбу горячего копчения в магазине покупать не захотите. Лучше своей, свеженькой, сочненькой накоптить.
17.08.2012 22:54:51, Potap
Главный вопрос - вы ГДЕ собираетесь коптить. ) надеюсь, не в квартире )))).
А так - вкусно. 17.08.2012 14:23:13, Moon
А так - вкусно. 17.08.2012 14:23:13, Moon
если сомневаетесь разоритесь на самую дешевую за 350 руб в ашане и попробуйте...
17.08.2012 09:40:06, !
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
