Главная > Конференции > Дача, сад и огород

Конференция "Дача, сад и огород""Дача, сад и огород"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Что вы делаете из ягод черноплодки?

В прошлом году я консервировала компоты из яблок с черноплодкой. Сейчас яблок нет. Как ее еще можно использовать?

08.09.2011 19:14:40, Marr

18 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

вино и сушу их, затем всю зиму добавляю в компот из сухофруктов 11.09.2011 21:47:03, лг

настойку 09.09.2011 10:39:34, AtypicalBLONDE (в системе ЮлияЛ)

о, я поделюсь рецептом. Собираем ведро ягод (считается вместе с веточками) и 40 листьев вишни. Ягоды отделили от веток, промыли и начинаем укладывать в посуду (берем большую кастрюлю или ведро, которые не жалко, ибо все окрасится), чередуя ряды ягод с рядами листьев вишни. Заливаем кипятком и ставим на сутки. Далее сливаем получившийся сок, кипятим и снова заливаем в ведро с ягодами, добавив воды до уровня, покрывающего ягоды. Через сутки повторяем процедуру. На третий раз добавляем в получившийся сок сахар по вкусу и разливаем по стерильным банкам (можно не закатывать, а закрыть завинчивающимися крышками) и в холодильник. Хранится всю зиму, на вкус - настоящий вишневый сок!!! Идет на ура к любому столу, никто не догадывается, что сок из черноплодки! 08.09.2011 22:12:44, Я с вами

спасибо за рецепт, и правда вишневый сок получился ))
p.s. соседке рассказала, она говорит делала раньше так, но после 1 кипячения добавляла еще лимон, порезанный на 4 части. 04.10.2011 02:22:02, tasik.

Огромное вам спасибо за рецепт! Сок, действительно, получился вишневый :) 15.09.2011 00:00:14, ПоЛе

Еще варенье можно на отваре вишневых листьев. Тоже получается, как вишневое варенье. 09.09.2011 12:26:55, Зверик

рецепт не расскажете? 09.09.2011 12:31:09, Marr

Смогу написать только вечером - рецепт дома. Смысл такой - сначала готовится отвар из листьев. А потом в этом отваре варится черноплодка. 09.09.2011 12:46:24, Зверик

жду рецепт с подробностями:) 09.09.2011 12:58:12, Marr

Кастрюлю на 2-3 л набить чистыми листьями вишни и налить воды, довести до кипения. Кипятить 10 мин, накрыть одеялом и оставить на сутки. На след день процедить через дуршлаг. На этом отваре варить варенье. На 1 кг черноплодки 1 кг сахара и 2 стакана отвара (получается жидко, кто как любит, можно уменьшить объем отвара). 09.09.2011 17:31:16, Зверик

спасибо 09.09.2011 18:23:30, Marr

Спасибо, рецепт понравился:) 08.09.2011 22:22:25, Marr

Если купить яблоки, тем не менее, волшебное варенье получается из яблок, черноплодки и лимона. Можно и без яблок, только черноплодка и лимон. Еще моя тетка как-то варила варенье из черноплодки, добавляя лист вишни. Получалось по вкусу, как вишневое. У меня так ни разу не поулчилось, увы. Сок из неё очень вкусный, но давление резко понижает. 08.09.2011 21:51:19, Наташа С.

Сок сегодня сделали (литр) в соковыжималке - еле все отмыла, ужасно красится! Разбавленный водой, и с сахаром сок оказался вполне приличным. Но у меня ее еще очень много...
ЗЫ. Про давление не знала, спасибо, но вроде все живы пока:) 08.09.2011 22:21:30, Marr

Наливку. 08.09.2011 19:59:06, КрОлик

а рецепт? 08.09.2011 20:00:28, Зайчонок

варите ягоды и 200-300 листьев вишни в 2-3 литровой кастрюле мин 10 после закипания .процеживаете и добавляете 1 л спирта. 12.09.2011 09:26:04, olga88

Рецепт стандартный, интересно каково будет на вкус? :) 14.09.2011 17:28:53, Vava

Вернуться в конференцию