Главная > Конференции > Дача, сад, огород и цветы!

Конференция "Дача, сад, огород и цветы!""Дача, сад, огород и цветы!"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

сад огород

приглашаю всех садоводов-дачников поделиться, да что там - похвалиться тем, что у вас выросло вкусного и красивого! что назаготовили интересного, тоже можно, с рецептами.
вчера маленечко замоталась и забыла сделать тему, сегодня будет

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

26.08.2025 11:10:59, Коза Агата

66 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

В этом году была смородина, крыжовник и малина. Не фоткала.
Из несъедобного - розы))

26.08.2025 16:06:26, хухра-мухра

За поесть у нас свекровь отвечает, кабачками травмировать не буду, а вот с нашей микрояблоньки наконец нормальный урожай, ещё и вкусные оказались:

А у меня цветы и гортензии:

26.08.2025 14:36:12, MyFarm

Какие яблочки! И все в одной цветовой гамме)
26.08.2025 19:24:36, Oker

здорово!
я очень люблю яблоки, но в этом году почему-то вообще неохота. вот коллега привозил маленькие грушки на сушку, я ими объедалась, прям как маньяк
26.08.2025 14:37:51, Коза Агата

Я их с зимы не ела - покупные безвкусные с толстенной кожурой все, а вот свои хорошо заходят) 26.08.2025 14:52:07, MyFarm

у нас всю неделю шел дождь, ничего огородного, кроме поспевающей бесшипной ежевики и поздней малины.
я пару лет подбирала сорта,и получилось, что все почти сорта ремонтантные, но начинают они в разное время и в итоге, малина весь сезон.
Пока просто поесть. но в дальнейшем надеюсь замораживать.
Подготовила давно новую площадку для клубники, и усы укоренила, буду сажать в эти выхи.
Чеснок в прошлом году брала на ВБ, вырос просто великолепный. кому надо, артикул 250156135
26.08.2025 14:08:30, Ленка-пенка43

Про ежевику расскажите пжл, крупная? Какой регион у вас, на зиму укрываете? И про чеснок - великолепный это большой? У нас большой был раньше, какой-то тамбовский сорт. Потом перевелся, а посаженный осенью вырос плохой, семена в Леруа покупали. 27.08.2025 12:22:02, Оттолина

Ниже довольно подробно написано.Ягоды крупные, сочные. Я не укрываю, у нас Кировская область, бывает и до -40 зимой, но сейчас это уже редкость. Зимы снежные.
Не просто крупный, а еще много зубчиков, мне не нравится, когда чеснок из трех зубцов огромного размера 28.08.2025 08:26:39, Ленка-пенка43

Про бесшипную ежевику напишите, пожалуйста! 26.08.2025 14:11:16, жираф Анатолий

а что написать? купила на сайте огородном, посадила и она кааак давай расти, крупные сладкие ягоды, очень много. То есть один в один ежевика, только нет этой ползучей ключести)). я в южном доме обычную ежевику истребляю безжалостно.
Сейчас посмотрела, их на ВБ много разных, смотрите отзывы 26.08.2025 14:16:38, Ленка-пенка43

Сорт. Как сажали. 26.08.2025 14:41:41, жираф Анатолий

ежевика бесшипная Честер.Я покупаю саженцы через интернет только ЗКС. Этот брала на сайте Агросемфонд, но им году же не пользуюсь, они доставляют СДЭКом, а СДЭК какие-то умопомрачительные цены загнул в последний раз, что я отказалась.
сажала обычно. яму выкопала, туда удобрения( я пользуюсь буйским ОМУ универсал), перемешала с землей, полила и туда саженец. Он или неприхотлив, или у меня золотые руки, растет как на дрожжах, в этом году обрезала прилично. 26.08.2025 14:49:21, Ленка-пенка43

Руки золотые! У меня растут только помидоры. Даже кабачки не выжили. 26.08.2025 14:59:38, жираф Анатолий

У нас ежевика 50 лет растёт без всяких ухищрений. И другим давали - тоже отлично растёт. Но у нас с шипами. 27.08.2025 21:19:15, Санвиталия

у нас наросло газовое отопление, ждем установку котла, по участку и в дом уже все провели. А так по-немногу всего: огурцы, помидорки, много кабачков, брокколи завязалась и тыковки зреют. Собрала много малины, смородины, земляники, поспевает ежевика. Посадила жимолость и голубику, в следующем году буду ждать урожай
26.08.2025 13:53:11, муза мужа

газовое отопление это прекрасно, лучшее ,что может нарасти)) 26.08.2025 14:52:52, Ленка-пенка43

У нас яблоки.Зазываем гостей и раздаем. Ещё вишни было много, тоже раздали

26.08.2025 13:22:55, Lev&Lev

коварные вы, зазываете! 26.08.2025 14:16:48, Коза Агата

Так девать некуда. Я даже продавщицам в соседние магазины по ведру яблок отнесла 26.08.2025 14:25:47, Lev&Lev

У меня наоборот печаль - первый раз ни одной тыквы . вот тетка моя молодец.

26.08.2025 13:19:08, anny_panda

Эффектно!
26.08.2025 18:53:29, December

Вау!!! 26.08.2025 13:53:20, Salomea

В этом году не очень с урожаем, слишком мокро и холодно. Заготавливаем мы тоже скромно. Немного огурцов закатали, кабачков заморозили. Одну баночку вяленых помидоров матушка сделала. Мы все не поняли прелести, а муж ее уже умял радостно, ему понравилось) Остальное так едим. Грибов в наших краях тоже мало, хотя в эти выходные стайку маслят прям на участке собрала

26.08.2025 13:17:50, Ша Нуар

Всё так аккуратно и аппетитно! 26.08.2025 13:54:40, Salomea

Ага, слава окр)) 26.08.2025 14:44:30, Ша Нуар

О да, ему, миленькому, всегда слава)) 26.08.2025 15:07:06, Salomea

Как-то так

26.08.2025 12:16:30, Запорожье

Такой шикарный виноград, мой еще мелкий, не уверена что успеет созреть. 26.08.2025 17:19:52, danutta

Ух, какой красивый виноград! 26.08.2025 12:59:22, жираф Анатолий

Спасибо 26.08.2025 13:09:53, Запорожье

виноград чудо чудное! помидорки красивые прям 26.08.2025 12:47:06, Коза Агата

Благодарю 26.08.2025 13:10:06, Запорожье

У меня кабачки) я понимаю, что это не то, чем принято гордиться, но это мои первые)))
При этом выращенные из вытащенных весной из подаренного в прошлом году кабачка семян) Сажала вообще без надежды, а они все взошли) и на всех кабачки! Брат мужа, который и дал мне кабачок-производитель, сказал, что такого быть не должно, поскольку это какой-то гибридный сорт, надо каждый раз покупать семена. А у меня наоборот) сколько раз не покупала эти семена, все прахом)

А из леса грибы, их хочу замариновать по рецепту жены брата, поскольку морозилка уже полна)

26.08.2025 12:13:34, Oker

вот зря вы так скромно о своих кабачках. У меня они только последние 3 года колосятся, а у меня огородный стаж с 25 лет, т.е. 23 года. 26.08.2025 14:28:24, Ленка-пенка43

Спасибо) А я только второй год) В прошлом у меня огурцы первый раз выросли, кабачки даже не проклюнулись)
26.08.2025 14:32:14, Oker

честно. для меня огурцы проще. а кабачки то не прорастут, то замерзнут, то завязь загниет. я их поливала, и удобряла. щас сажаю и забываю, вырастут и вырастут, нет ,так нет 26.08.2025 14:42:22, Ленка-пенка43

как использовать кабачки
вдруг кому надо. изобрела колесо - типа роллов из кабачковых блинчиков. есть же типо-роллы из блинов. наверное, это и до меня изобрели, но у меня случайно получилось.
кабачок натереть, посолить, немного отжать. пусть будет 1 кг массы. туда два яйца, полстакана муки, помешать, должно выйти гуще чем на блины. если жидкое, муки добавить. можно укроп, специи какие нравятся.
на сковородку чуток масла, прям пол чайной ложки, разогреется, положить примерно 3 ложки смеси на среднюю сковороду, разровнять. выпечь блин с двух сторон. обычно через 4 блина я масла еще капаю.
на блин выложить дорожкой творожный сыр, помидор или огурец пластиками. рыбу или крабопалку разрезанную вдоль, делала еще с соленой икрой щуки. завернуть. нарезать. у нас понравилось всем, как ни странно.
26.08.2025 13:00:07, Коза Агата

Спасибо, попробую!
26.08.2025 18:55:31, December

о, так это из оладий кабачковых? А я думала, кабачок пластинками вдоль режешь, запекаешь и катаешь с начинкой потом... 26.08.2025 13:23:03, Лиса-плясунья (Лютый скептик)

разве это роллы? это рулетики же обычные 26.08.2025 14:18:13, Коза Агата

мы грибы два раза понемножку нарвали и сварили супы, это такая вкуснота!
а так стали сушить. раньше морозила, теперь вообще отказалась.
хотите рецепт кабачковых роллов? пойду повыше напишу, может кому надо 26.08.2025 12:48:21, Коза Агата

конечно, напишите!
26.08.2025 12:52:39, Oker

В нашем лесу выросли брокколи и кольраби, вид у них правда дистрофичный) ну и гортензии буйствуют)

26.08.2025 11:37:44, Так бывает

Брокколи хороши тем, что срезаешь, а они ещё маленькие брокколины дают) 27.08.2025 21:21:57, Санвиталия

гортензии -моя любовь. в эту не очень холодную зиму, минус одна гортензия, ну а я купила еще 2.
у вас очень красивые 26.08.2025 14:29:43, Ленка-пенка43

Спасибо)) это малая часть) с гортензиями как-то непонятно, вдруг гибнут, хотя до этого огромный куст был, или наоборот, была несколько лет веточка и внезапно, когда хотели выкопать и выбросить, вырос огромный куст цветущий 26.08.2025 14:56:42, Так бывает

это точно. у меня рядом три гортензии, и одна ни разу не цвела, другая растет как не в себя и цветет каждый год, третья вот замерзла. 27.08.2025 08:32:01, Ленка-пенка43

пушистые красотки! 26.08.2025 12:48:43, Коза Агата

За прошедшее время, у нас вырос фундамент)))
Чуть попозже выложу фото того, что растет и зреет. 26.08.2025 11:36:57, жираф Анатолий

у меня раковина на кухне. растет. по дням, не по часам. мастеру захотелось сделать из керамогранита. я б знала, как это долго, сразу бы его чем-то взбесила, чтоб он плюнул и купил обычную. но увы.. 26.08.2025 12:49:29, Коза Агата

А это урожай. В этом году таксебешный.

И розочки ждут, когда я их посажу.

26.08.2025 13:49:13, жираф Анатолий

выглянула в окно. Увидела, что от этого бездождья очередной конифер засоx. Хоть бы одно из деревьев, которое пилить надо, засоxло. Так нет же.
Пошли срочно поливать камелии.
Еще две очередные орxидеи погибли.
26.08.2025 11:26:26, ,

у меня наспели помидорки, и мы их едим, едим и радуемся!
еще баклажаны внезапно выросли. буду консервировать с орехами
еще много перца, делаю острые запасы
в планах великое обустройство зоны отдыха - пересадки всяких растений грядут 26.08.2025 11:25:50, Коза Агата

у меня в этом году на удивление удачный подбор сортов. И черри сладкие, и крупные вкусные. Надо будет учесть в следующем году 26.08.2025 14:31:00, Ленка-пенка43

Про орехи, напишите, пожалуйста! 26.08.2025 11:37:34, жираф Анатолий

так, сейчас поищу пропорции. пока напишу. баклажаны режем кружками 1 см, маслим (можно влить и перемешать, можно каждый кисточкой). запекаем в духовке. орехи и чеснок измельчаем (можно в блендер), рубим петрушку, добавляем остальное. перекладываем в банках запеченные баклажаны смесью орехов, зелени, специй. стерилизуем, закатываем. не жарить, не варить ничего не надо. из этого выходит 2 пол-литровые баночки. стерилизовать минут десять такие.
Баклажаны 1 кг
Чеснок 80-100 грамм
Грецкие орехи 1 стакан
Масло растительное 1/2 стакана - это на то, чтоб помаслить баклажаны, больше лить не надо!
Петрушка 1/2 пучка
Уксус 9% 3 ст. ложки
Соль 1.5 ч. ложки
Перец черный молотый 1/2 ч. ложк 26.08.2025 12:55:27, Коза Агата

Спасибо! 26.08.2025 13:50:00, жираф Анатолий

Вчера соседняя конюшня получила от нас первые два мешка яблок. В позапрошлом году яблок было много, в этом году два раза по много. Сегодня-завтра буду варить варенье из яблок с лимонами-апельсинами
26.08.2025 11:20:03, Колокольчик Комарова

Новичкам везет))) У нас опять яблок нет вообще. 26.08.2025 13:28:57, Лиса-плясунья (Лютый скептик)

Они даже в прошлом году были. На одной яблоне из трех с половиной и не особо густо. Вот это было оптимально. Достаточно, крупные и без режима ЧС.
26.08.2025 14:06:45, Колокольчик Комарова

У нас в этом году больше, чем в прошлом. Ранних нет, поздние немножко висят. 26.08.2025 13:50:53, жираф Анатолий

Я сушу, варенье прошлогоднее так и стоит,в этом году сушу яблоки.Эти чипсы хорошо на работу брать оказалось. А летние выкинули) 26.08.2025 12:28:34, Линдаа а

Сушить тоже планирую, но попозже. Варенье муж активно ест. Персонально для себя я буду аджику варить
26.08.2025 12:31:03, Колокольчик Комарова

сейчас терн, собранный 2 недели тому назад выброшу в помойное ведро. За забор выбрасывать не буду. Прорастет нафиг, пили его потом.
26.08.2025 11:29:11, ,

Эх, терн это же вкусно!
26.08.2025 18:57:30, December

у нас нет яблок
в родительском саду нарвала. было рановато, но уж когда приехали, тогда и нарвали. пару ведер пересушила. и все в этом годике
26.08.2025 11:23:20, Коза Агата

Вернуться в конференцию

сад огород

Загруженные изображения