вечно он у меня вытекает в процессе жарки. А сегодня утилизировала остатки лаваша тонкого и сыра обычного, типа российский: ломтик сыра обернуть лавашом, а дальше как обычно: макнуть в яйцо, потмо в сухари панировочные. Кр-р-р-расота и вкуснота*-)И не вытекло ничего.
тут подобная идея пробегала, кажется, и упоминалось, что в холодном виде - невкусно. Но у меня схомячили все, до холдного вида не дожило*-))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
*-) чаще всего, сыр растекается в блинчик по сковородке и все. Энто надо сыр специальный искать.
10.02.2005 13:28:15, Ласточка
Вот как кстати Ваше сообщение!! Только сегодня делала этот сыр и он весь перетек в панировку. все пеермешалось, никак не могла отделить кусочки один от другого, в результате шлепнула весь сыр в панировке блином в сковороду, пожарила с двух сторон и положила мужу на ужин с мяском вприкуску, съел вроде, но мне конечно вид не понравился, теперь попробую по-вашему!!!
09.02.2005 23:37:34, Мам (Уля 3,6 и Ксюша 11,5 месяцев)
Панировку надо делать многослойную, не один раз в яйца и сухари, а 23 раза. А потом в холодильник часа на 2 минимум. Жарить на хорошо разогретой сковороде в масле,по времени совсем чуть-чуть - как только сухари зазолотились - переворачивать.
10.02.2005 13:02:01, Приветка
угу. ТОлько это во-первых долго, то есть на завтрак не сделаешь. А во-вторых, иногда попадется такой сыр, что все равно почему-то вытекает*-( Ну бывает такое*-(
10.02.2005 13:27:17, Ласточка
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
