Огромное удовольствие получила вся семья :) от блинов,
Sweetanok, передаю спасибо :)
(только блинов вышло не 33, а 22шт)
"Опять же все смешиваю в комбайне для быстроты действа, так сказать. Взбиваем 3 яйца (не маленьких!) + 0,5 литра молока + 0,5 литра воды + 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль по вкусу + 2,5 стакана муки (1 стакан - 220 гр. без верхушки, т.е вщерть) + 80-100 г. ратсительного масла. Перед выпеканием желательно сковородку прокалить с солью, что я и делаю. У меня обычная советская сковорода с такими квадратиками на дне. Перед 1 блином смазать растительным маслом. Потом не требуется. Получается 33 блина. Потом я люблю их начинять тетртой на терке колбаской+ сыр+майонез+кукуруза, в общем чего Бог пошлет, и в микроволновочку - до расплавления сыра."
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
