Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спагетти карбонара.
Может кто умеет делать? Я пробовала делать так, как в ин-те написано - получилась редкостная фигня.
26.01.2005 18:25:24, Радистка Кэт (ex KateSh)
3 комментария
Я, вроде, умею:)
Значится так:
Макароны, лучше перья отварить в подсоленной воде с подсолнечным маслом.
Пока макароны варятся, грамм 150-200 пармезана (литовского) натереть, туда же два сырых яйца.
Бекон, лучше рублевский домашний тонко нарезать и чуть припустить на оливковом масле, туда же грамм 10 сливочного масла.
Как только макароны будут готовы, к сыру отправить бекон и макароны - все тщательно перемешать - имейте в виду, что это блюдо очень быстро остывает:) 27.01.2005 13:56:27, АлКон
Значится так:
Макароны, лучше перья отварить в подсоленной воде с подсолнечным маслом.
Пока макароны варятся, грамм 150-200 пармезана (литовского) натереть, туда же два сырых яйца.
Бекон, лучше рублевский домашний тонко нарезать и чуть припустить на оливковом масле, туда же грамм 10 сливочного масла.
Как только макароны будут готовы, к сыру отправить бекон и макароны - все тщательно перемешать - имейте в виду, что это блюдо очень быстро остывает:) 27.01.2005 13:56:27, АлКон
нам тут настоящий итальянец показывал как делать.почти тоже только последовательность другая и еще сметана есть : в поджаренный на масле бекон(порезанный кусочками)добавить сметану(100-150гр), сырые яйца (2шт)быстро размешать, в эту массу пармезан(100гр),а потом в этот соус макароны(400-450гр) и снова перемешать очень вкусно получается, но действительно быстро остывает
28.01.2005 21:59:48, Фелисса
28.01.2005 21:59:48, Фелисса
А я делала как-то используя "Маги на второе" там есть смесь для спагктти, все написано как делать. Быстро-просто - и вкусно. Хотя конечно с тем что я ела в Италии не сравнить:)
27.01.2005 10:38:43, Клипсидра
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
